Dieta ir mityba

Briuselio kopūstai orkaitėje - 4 receptai

Naudingi valgomieji patiekalai, kepti Briuselio kopūstai, įvairinami vegetarų meniu, tinkami ruošti postą ir bus originalus tradicinės virtuvės patiekalas. Kavos ruošimas orkaitėje nereikalauja maisto ruošimo. Kopūstų skonis derinamas su daugybe augalinės ir gyvūninės kilmės produktų.

Kepta kopūstai gali būti nepriklausomi ir vienas iš kepimo patiekalų su kalakutiena, vištiena, grybais, mėsa ar žuvimi. Neutralus Briuselio kopūstų skonis papildo turtingesnę patiekalo dalį.

Briuselio kopūstai su mėsa

Šis receptas yra paprastas ir greitas. Originalus patiekalas gali būti patiekiamas pietums ar vakarienei. Receptas naudoja kiaulieną, tačiau maistui ruošiant mažiau kalorijų galite vartoti mitybos rūšį.

Maisto gaminimas trunka 50-60 minučių.

Sudėtis:

  • kopūstai - 450-500 gr;
  • kiauliena - 500 gr;
  • augalinis aliejus;
  • pomidorų pasta - 3 šaukštai. l;
  • druska ir pipirai;
  • lauro lapai;
  • juodieji pipiriniai žirniai.

Virimas:

  1. Mėsą supjaustykite į vidutinius gabalus ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
  2. Nuplaukite kopūstus, pridėkite prie mėsos ir kepkite ingredientus 15 min.
  3. Puodo turinį perkelkite į katilą.
  4. Druska, pipirai, lauro lapai ir pipirai.
  5. Pomidorų pasta ištirpinama vandenyje ir supilkite į katilą.
  6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite patiekalą 15-20 minučių.

Briuselio kopūstai su žuvimi

Skanūs patiekalai Briuselio kopūstais ir menkių filė gali būti gaminami pietums ar vakarienei. Švelnus žuvies mėsa yra derinamas su minkštu kopūstų skoniu. Menkes galima pakeisti kita žuvimi.

Virimo laikas - 45-50 minučių.

Sudėtis:

  • kopūstai - 500 gr;
  • menkių filė - 1 vnt;
  • kiaušinis - 2 vnt.
  • pomidorai - 2 vnt.
  • sūris;
  • grietinėlė - 250 ml;
  • augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l;
  • druska;
  • pipirų

Virimas:

  1. Paruoškite kopūstus. Virkite vandenį, druską ir pridėkite šaukštą acto, kad kopūstai būtų traškūs. Kopūstus supilkite į verdantį vandenį 3 minutes. Ištuštinkite ir palikite kopūstus į sietą arba įdubą.
  2. Nuplaukite žuvį, sausą rankšluostį ir supjaustykite į mažas juosteles. Sūdykite ir pipiruokite filė.
  3. Supjaustykite pomidorus.
  4. Sutepkite kepimo indą augaliniu aliejumi. Įdėkite menkės filė į formą.
  5. Ant žuvies uždėkite kopūstus ir pomidorus.
  6. Kepkite kiaušinius su grietinėle, įpilkite druskos ir pipirų.
  7. Sutarkuokite tarkuotą sūrį ir pridėkite prie sumuštų kiaušinių.
  8. Supilkite padažą į pelėsią.
  9. Viršuje pabarstykite tarkuoto sūrio sluoksniu.
  10. Kepkite 30 minučių.

Briuselio kopūstai su grybais orkaitėje

Kopūstai su grybais - pilnas vegetariškas patiekalas vakarienei ar pietums. Tradicinio maisto rėmėjai tokiu būdu gali gaminti Briuselio kopūstus mėsos ar žuvies patiekalams kaip šalutinis patiekalas.

Universalus receptas yra paprastas paruošti ir įvairinti kasdienį meniu.

Maisto gaminimas trunka 30 minučių.

Sudėtis:

  • Briuselio kopūstai - 650-700 g;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • pievagrybiai - 350-400 gr;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
  • miltai - 2 šaukštai. l.;
  • daržovių arba mėsos sultiniai - 2 puodeliai;
  • druska;
  • pipirai;
  • žalumynai;
  • citrinos sultys - 2 šaukšteliai.

Virimas:

  1. Pjaustykite svogūnus. Kepti augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
  2. Nuplaukite ir supjaustykite grybus. Įdėkite grybus į lanką. Druska ir pipirai. Kepkite iki grybų sulčių išgarinimo.
  3. Paspauskite trupinį česnaką arba smulkiai supjaustykite peiliu ir įdėkite jį į keptuvę.
  4. Supilkite miltus į keptuvę, įpilkite sultinį, sumaišykite ingredientus ir troškinkite, kad padažas būtų nuoseklus.
  5. Virkite vandenį puode, druskoje ir pipiruose ir supilkite į sultis. Įdėkite kopūstus į keptuvę. Naudokite visą kopūstą arba supjaustykite jį per pusę. Virkite 10 minučių ir nusausinkite žarnoje.
  6. Sudėkite komponentus į kepimo indą ir įdėkite į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių 15 minučių.
  7. Prieš patiekdami patiekite patiekalą su smulkiai pjaustytomis žalumynais.

Briuselio kopūstai su grietine ir sūriu

Patogus patiekalas su grietinėlėmis ir kreminiu sūriu. Labai subtilus kopūstų struktūros skonis yra minkštas. Rožinis sūrio pluta prideda prieskonių patiekalui. Briuselio kopūstai su grietine ir sūriu gali būti virti pietų metu, šventinis stalas ir užkandžiai.

Virimo laikas 1 val.

Sudėtis:

  • Briuselio kopūstai - 250 g;
  • grietinė - 200 g;
  • grietinėlė - 4-5 g. l;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • augalinis aliejus - 50 ml;
  • citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l;
  • druska;
  • pipirai;
  • kietasis sūris - 100-120 g;
  • Italijos žolės.

Virimas:

  1. Verdančiame vandenyje praskiedžiama citrinos sultimis ir uždenkite kopūstus su citrinų vandeniu 5-7 minutes.
  2. Išleiskite kopūstus.
  3. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus.
  4. Sutarkuokite sūrį.
  5. Į grietinėlę įpilkite grietinės ir sumaišykite.
  6. Augaliniame aliejuje kepkite svogūnus į ruddy spalvą.
  7. Dubenyje sumaišykite kopūstus, svogūnus ir grietinėlę. Pagardinkite druska ir pipirais. Pridėti itališkų žolelių.
  8. Įdėkite visus ingredientus į kepimo indą.
  9. Viršuje pabarstykite sūriu.
  10. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
  11. Kepkite orkaitėje 25-30 minučių.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kepti briuselio kopūstai su medumi (Liepa 2019).