Dieta ir mityba

Churchkhela namuose

Labiausiai skanus ir labai naudingas delikatesas, išrastas Gruzijoje, yra churchkhela. „Saldainiai“ - tai iš bet kokių riešutų pagaminta girna, paslėpta po stora vynuogių sultimis ir išdžiovinta saulėje.

„Cocoon“ iš vynuogių sulčių nepraranda subrendusio vynuogių aromato ir kartu su veržle įgyja naują, neprilygstamą, rafinuotą skonį. Be to, jis gali skirtis priklausomai nuo to, ar naudojami lazdyno riešutai, graikiniai riešutai, žemės riešutai ir pan.

Cookkhela virimas namuose nebus sudėtingas ir užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį, nors vis dar turite palaukti 5-7 dienas, kol lukštas išdžius.

Virimo laikas: 25 minutės
Kiekis: 1 porcija

Sudėtis

  • Bet kokios vynuogės: 1,7 kg
  • Riešutai: 150 g
  • Miltai: 150 g
  • Maisto spalvos: spalvos

Virimo instrukcija

  1. Pasirinkite uogas iš vynuogių šepečių.

  2. Sulaukite sulčių per sietą, šlifuokite vynuoges su rankomis.

  3. Nuo nurodytos sumos bus 1,4 litrų.

  4. Gatavo produkto spalva neatrodo reprezentatyvi, todėl turėtumėte nuleisti šiek tiek maisto dažų.

  5. Apibūdinkite riešutus ant storo medvilnės siūlo, paliekant laisvą galą viršuje.

  6. Į miltus įpilkite 150 ml sulčių.

  7. Gerai patrinkite gabalus su šluotele.

  8. Likusios sultys virsta ir įpilkite tešlą.

  9. Kepkite mišinį iki storos.

  10. Iškirpkite riešutą į gautą kompoziciją - ji turi apimti visų pusių riešutus.

  11. Pakabinkite Churchkhela ant kablio sausai.

  12. Po maždaug savaitės „saldainiai“ išdžiūsta ir sukietės.

Paruošta churchkhela reikia supjaustyti į mažus gabalus, išimant iš anksto siūlą. Net su stipriais troškimais ant plokštelės niekada nededamas maistingas ir skanus desertas. Išbandykite!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Caravan Hunters - Episode 3. Russian TV Series. StarMedia. Military Drama. English Subtitles (Spalio Mėn 2019).

Загрузка...