Dieta ir mityba

Salotos su kopūstais ir kiaušiniais

Pastarąjį dešimtmetį žmonija įžengė į naują erą - ją galima saugiai pavadinti masinės įtvirtinimo eros. Žmonės vis labiau domisi būdais, kaip išplėsti savo jaunimą ir ilgaamžiškumą, o sveika, subalansuota mityba vaidina svarbų vaidmenį siekiant šių tikslų.

Mitybos specialistai rekomenduoja ištisus metus naudoti daug maistinių medžiagų turinčių daržovių ir vaisių. Pavyzdžiui, šviežių kopūstų galima rasti bet kuriuo metu, o perkant tai nepažeis piniginės.

Kviečiame susipažinti su skaniais ir sveikais kopūstų salotų receptais. Jie gali būti puikūs nepriklausomi patiekalai, tuo pat metu lengvi ir maitinantys, arba gali būti puikus patiekalas.

Salotos su kopūstais ir kiaušinių nuotraukomis

Labai dažnai norite ruošti kažką lengvo, bet labai maitinančio. Šis įdomus kopūstų salotos su kiaušiniais receptas džiugins visus namų ūkius. Šiek tiek trapios salotos tinka bet kuriam šoniniam patiekalui. Jūs netgi galite būti tikri, kad patiekalas pasirodys labai skanus.

Tai ne paslaptis, kad kopūstai yra naudingų medžiagų šaltinis, be to, produktas yra gerai laikomas. Todėl bet kuriuo sezonu, be vargo, kiekvienas virėjas galės sukurti tokį apsvaiginimo salotą su kopūstais ir kiaušiniais.

Virimo laikas: 20 minučių
Kiekis: 6 porcijos

Sudėtis

  • Kopūstai: 350 g
  • Morkų: 1 vnt.
  • Kiaušiniai: 3 vnt.
  • Majonezas: 100 g
  • Švieži žalumynai: krūva
  • Garstyčios: 10 g
  • Česnakai: 1 dantis
  • Druska: žiupsnelis

Virimo instrukcija

  1. Paimkite patogų, gilų dubenį. Supjaustykite kopūstų šiaudelius, įdėkite šį produktą į salotų dubenį. Galite šiek tiek suspausti kopūstus rankomis taip, kad ji išryškintų sultis.

  2. Nulupkite morkas, patrinkite produktą ant didelių grotelių dantų. Turėtumėte pasirinkti ne per didelę šaknį.

  3. Kepkite kiaušinius iš anksto. Po to vėsus ir švarus. Iškirpkite kiaušinius į atsitiktinius gabalus, ne per mažus.

  4. Į tuščią, gilų dubenį sumaišykite padažo ingredientus: susmulkintą česnako skiltelę, majonezą, garstyčias ir kapotas krapas.

  5. Į dubenį su kapotais produktais užpilkite druską.

  6. Supilkite padažą. Sumaišykite visus ingredientus.

  7. Kopūstų salotos su kiaušiniais.

Salotos su kopūstais, svogūnais, pomidorais ir kiaušiniais

Pradėkime nuo paprasčiausios, patenkinamos ir be rūpesčių parinkties, kuri gali būti paruošta skubiai po sunkios dienos darbo. Norint, kad per šaltuoju metų laiku kūnas nebūtų „sausas“ be naudingų vitaminų, paruošite:

  • ¼ mažos kopūstų galvutės;
  • 1 svogūninis svogūnas;
  • 4 kiaušiniai;
  • 2 pomidorai;
  • keletas krapų krapų ir majonezo padažu

Virimo procedūra labai paprastas ir paprastas:

  1. Supjaustykite kopūstus labai smulkiai, įpilkite druskos ir sumaišykite jį rankomis, kad daržovė suminkštėtų ir sultys būtų pagaminamos greičiau;
  2. Valo virintus kiaušinius iš apvalkalo ir supjaustyti į savavališkus kubelius;
  3. Svogūnai valomi ir susmulkinti pusė žiedų.
  4. Pomidorai smulkiai supjaustyti kubeliais.
  5. Sudedamosios dalys supilamos į salotų dubenėlį, sumaišomos, įpilama gryno majonezo ar jo mišinio su grietine ir dar kartą sumaišoma.
  6. Pabarstykite salotomis smulkintomis krapais.

Salotos su jūros dumbliais ir kiaušiniais

Jūros ir paprastųjų kopūstų mišinys padidins šio įdomios salotos naudingumo ir malonumo laipsnį.

Sudėtis:

  • 0,25 kg balto kopūsto;
  • 0,2 kg moliuskų;
  • 2 kiaušiniai;
  • Pavasario svogūnai;
  • majonezas arba padažu aliejus.

Kaip virėjas:

  1. Smulkinkite su specialiu prietaisu arba kopūstų peiliu.
  2. Jūros kopūstai (kelpiai) šlifuojami.
  3. Virti kiaušiniai supjaustyti kubeliais arba juostelėmis;
  4. Žaliųjų svogūnų plunksnos plaunamos ir smulkinamos.
  5. Druskos pagal skonį, tada maišykite.
  6. Į padažu vaidmuo gali būti majonezas, jo mišinys su grietine, naminis jogurtas be priedų arba augalinis aliejus. Pasirinktinai, salotos pabarstamos sezamo sėklomis.

Pekino kopūstų salotos su kiaušiniais receptas

Maitinimas dėl kiaušinių, subtilus ir trapus dėl Pekino kopūstų ir agurkų bus nuostabus vitamino priminimas apie praeitą vasarą. Sudedamųjų dalių kiekis imamas priklausomai nuo salotų dubenėlių dydžio ir planuojamų valgytojų skaičiaus.

Virimo etapai:

  1. Paruoškite pekino kopūstus, kiaušinius, vieną agurką, žalumynus, svogūnų plunksnas, majonezą ar kitą padažą;
  2. Ji pašalina penkis viršutinius lapus iš kopūstų galvutės, mes tai darome atsargiai, nes jie bus naudojami patiekalui papuošti.
  3. Pekanku, savo sugebėjimais, pjauna;
  4. Nulupti agurkai, supjaustyti mažais kubeliais;
  5. nuplaunamos ir smulkiai pjaustomos žaliųjų svogūnų plunksnų poros;
  6. Virti kiaušiniai, nulupti ir supjaustyti kubeliais;
  7. Visus ingredientus įdedame į dubenį, įpilama druskos, sumaišome, tada pridėkite pasirinktą padažą ir vėl sumaišykite. Lengvų salotų mėgėjams galite užpildyti patiekalą su sviestu, jei figūros išsaugojimo klausimas nėra skubus, o majonezo padažas.
  8. Kito salotos dubenėlį dengia ankstesni kopūstai, o paruošti patiekalai ant jų.

Salotos su kopūstais, kiaušiniais ir kukurūzais

Šioje salotoje mes taip pat rekomenduojame naudoti sultingą ir minkštą „Pekenka“, kuris savaime supjaustytas ir prieskoniuojamas citrinų sultimis, bus skanus šviesos priedas prie bet kokio patiekalo. Jei pridėsite šiuos ingredientus, kopūstai bus naudingi tik:

  • kukurūzų skardinė;
  • 2 kiaušiniai;
  • 100 g kieto sūrio;
  • žalumynai;
  • majonezas degalų pildymui.

Parengimo procedūra:

  1. Atskyrus kopūstų lapus nuo kopūstų galvos, juos supjaustykite, o po to susmulkinkite.
  2. Tada pridėti kukurūzų iš stiklainio ir susmulkintų šiaudų sūrio.
  3. Nulupkite kiaušinius, supjaustykite savavališkai kubeliais.
  4. Pridėti majonezo padažą, žalią ir sumaišykite.

Kaip virti salotos su krabų lazdelėmis, kopūstais ir kiaušiniais?

Siūlome papildyti savo salotų dėžutę su gražiais krabų lazdelių ir kopūstų tandemais. Salotoms galite naudoti tiek paprastus kopūstus, tiek Pekiną, o „sunkiųjų“ majonezo padažas gali būti pakeistas maistiniu aliejumi arba citrina. Be jau minėtų kopūstų ir krabų lazdelių, jums reikės:

  • 3 mažos morkos;
  • 3 kiaušiniai;
  • kukurūzų skardinė;
  • žalumynai;
  • majonezas.

Kaip virėjas kopūstų ir krabų salotos

Siekiant suminkštinti kopūstus, smulkiai supjaustykite, pridėkite ir prisiminkite rankomis. Kauliukų krabų lazdelės. Virti kietai virti kiaušiniai švarūs ir supjaustyti į savavališkus kubelius.

Atidarykite kukurūzų indelį, išleiskite skystį ir supilkite į bendrą salotų dubenėlį. Virti morkos supjaustytos kubeliais. Pjaustyti žalumynai, sujungti su kitais produktais, pridėti padažą ir gerai sumaišyti.

Patarimai ir gudrybės

Kopūstai yra sveiki augalai, turintys daug vitaminų. Mitybos specialistai rekomenduoja jį įtraukti į savo kasdienį mitybą, jūs patys nepastebėsite, kaip jūsų kūnas yra pripildytas sveikata ir energija. Ši daržovė lengvai virškinama ir dėl pluošto gausumo kompozicijoje yra teigiamas poveikis medžiagų apykaitos procesams.

Kai pridedate kiaušinį prie kopūstų, pridėkite sotumo patiekalą, o toliau pateikiami patarimai padės padaryti jį skaniau:

  1. Svarbiausias dalykas, kai ruošiate kopūstų salotas, yra suteikti švelnumą ir minkštumą savo pagrindinei sudedamajai daliai - kopūstams. Todėl po to, kai jis yra kapotas, rekomenduojame jį pabarstyti actu, o kai kurie lašai gerokai suminkštins kopūstus.
  2. Patiekalo skonis priklauso nuo to, kaip smulkiai sutvarkysite kopūstus. Šis faktas yra susijęs ne tik su kopūstų kiaušinių salotos variantais, bet ir į visus daržovių sūrius.
  3. Kopūstų-kiaušinių salotos sugedusios yra beveik neįmanoma, nebijokite eksperimentuoti su įvairiais ingredientais, jūsų mityba bus tik skanesnė ir įdomesnė. Sėkmingiausi deriniai yra ankštiniai, obuoliai, kukurūzai. Svarbiausia yra ne liesos druskos!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Silkė su lašiša ir raudonuoju kopūstu (Kovo 2019).