Dieta ir mityba

Neįtikėtinai naudingi kumpio padažai

Šiandien gaminame kumpio padažą. Švelnios kiaulienos su maloniu ir pikantišku aromatu mūsų padažas bus ypatingas egzotiškas. Ir kad toks padažas būtų lengvas. Mūsų svetainėje rasite keletą bacono padažo - kreminių, brokolių, jogurto ir kitų receptų.

Pasirinkite, virkite, pabandykite, brangūs šeimininkai!

Šoninė ir brokolių padažas

Gana maistingas ir maistingas padažas, turintis turtingą, šiek tiek rūgštų skonį ir storą tekstūrą. Padažas su šonine ir brokoliais, kurį dabar ruošiame, labai gerai tinka įvairiems patiekalams. Šis padažas taip pat tinka puodeliams - daržovėms arba su vištiena. Norint paruošti padažą su šonine, mums reikia:

  • Stiklinė grietinė;
  • 170 g šaldytų ar šviežių brokolių;
  • 50 g nulupto riešutmedžio;
  • 60 g kumpio juostelės;
  • Česnakai;
  • Pipirai juodi.

Žingsnis po žingsnio receptas:

  1. Įdėkite brokolius į mažą puodą, supilkite pusę vandens, įpilkite druskos ir virkite. Mesti į žarną.
  2. Sumaišykite brokolius su grietine, trupinkite ir pridėkite šiek tiek česnako. Mes išimame maišytuvą ir viską sumaišome į vienalytę masę.
  3. Valykite graikinius riešutus. Jei pageidaujate, vietoj jų galite paimti pušies riešutus, kurie pirmiausia turi kepti.
  4. Bekonas turėtų būti supjaustytas į kvadratus ir kepkite keptuvėje (be aliejaus), kad riebalai būtų ištirpę. Perkelti į puodelį.
  5. Supilkite brokolių-grietinės mišinį iš maišytuvo į keptuvę, įpilkite druskos ir pipirų. Maišoma, kaitinama, neleidžiama virti. Pašalinkite iš šilumos. Įdėkite riešutmedžio ir traškiosios šoninės.

Paruoštas mūsų kopūstų ir riešutų stebuklas su subtiliu bekonu.

Padažas su šonine ir krekeriais

Ir dabar siūlome dar vieną įdomų receptą - padažu su šonine ir krekeriais. Jis turi labai įdomų skonį, maloniai aksominį ir gana aštrų. Šiandien mes išmoksime virti šį padažą.

Mums reikia šių produktų:

  • Kepalas, šiek tiek išdžiovintas (arba keletas skrudintų duonos);
  • 90 g rūkytos šoninės;
  • Mažai riebalų grietinė, 1 puodelis;
  • Česnakai ir pipirai (pipirų mišinys);
  • Kai kurie žalumynai.

Ruošiant padažą su šonine ir krekeriais pagal receptą:

  1. Supjaustykite šoninę ir kepkite keptuvėje. Atvėsinkite.
  2. Smulkiai supjaustykite žalumynus, padėkite į maišytuvą. Įdėkite susmulkintą česnaką (vieną gvazdikėlį), grietinę ir pipirus. Sumaišykite mišinį.
  3. Tada pjaustykite trupinius su ruddy bekonu į maišytuvą ir atidėkite dešimt minučių. Krekeriai turėtų būti šeriami sulčių.
  4. Maišytuvas sumaišys masę ir įdėkite į puodą.

Tokiu būdu mes lengvai ir paprasčiausiai gaminame puikų patiekalą.

Jogurto padažas

Jums gali būti nustebintas, kad šonine padažas gali būti pagamintas ... jogurto pagrindu. Ir dar taip! Šviesa, pasižyminti puikiai subtiliu skoniu, padažas buvo tiesiog sukurtas taip, kad iš jo būtų gaminami sumuštiniai pusryčiams, ritinėliai su pita duona, naudojami kaip daržovių patiekalai. Leiskite greitai pasiruošti!

Norėdami paruošti padažą, turite būti:

  • Grietinės majonezas;
  • Bacon 150 g;
  • Geriamojo jogurto 330 g;
  • Džiovinti bazilikai 1 šaukštelis;
  • Švieži krapai;
  • Česnakai

Jogurto padažui su šonine virti reikės šiek tiek laiko - tik pirštų arba dešimt minučių. Pradėkite, vadovaukitės žingsniu po žingsnio:

  1. Bekonas supjaustytas juostelėmis, tada supjaustykite. Kepkite ant lėtos ugnies keptuvėje, kad riebalai ištirptų, bet nebuvo perkaitintų anglių. Perkelkite šoninę į atskirą dubenį.
  2. Krapų smulkinimas. Supilkite jogurtą į maišytuvą, įdėkite majonezą, šoninę ir baziliką, plakti į vieną masę.
  3. Valykite keptuvę iš riebalų (galite paimti atskirą puodą su storu dugnu), supilkite padažu, įpilkite susmulkintą česnaką ir šildykite dvi minutes, tada nuimkite ir atvėsinkite.

Paruoštas padažas su šonine ir jogurtu - tiesiog paprašykite pasklisti ant duonos ir išbandyti!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Ligoninių maistas ir sportininkų milijonai. Laikykitės ten su Andriumi Tapinu. S02E14 (Spalio Mėn 2019).

Загрузка...