Dieta ir mityba

Lęšių skiltelės - 5 paprasti receptai

Lęšių kotletai yra idealus patiekalas tiems, kurie nevalgius ar dietos. Lęšių pjaustymo receptai buvo populiarūs devintajame dešimtmetyje, kai ant lentynų buvo trūksta produktų, įskaitant mėsą.

Pupelių patiekalai yra skanūs ir sveiki. Lęšiai yra daug baltymų ir yra gyvulių voverės pakaitalas.

Lęšių kotletai su grybais

Kvapnios mėsainiai, pagaminti iš lęšių su grybais, gali būti patiekiami ne tik kasdienėms vakarienėms, bet ir šventiniam stalui. Patiekalas paruošiamas 1,5 valandos.

Sudėtis:

  • du česnako skiltelės;
  • 300 gr. balti grybai;
  • kamino lęšiai;
  • dideli svogūnai;
  • prieskoniai;
  • „paneers“. krekeriai.

Virimas:

  1. Virinama ir sumaišykite lęšius. Grybai nulupkite ir supjaustykite svogūnais.
  2. Kepkite daržoves ir supjaustykite maišytuve.
  3. Sudėkite ingredientus, pridėti prieskonių.
  4. Padarykite padažus, susmulkinkite kiekvieną rupiniai, kepkite.

Skiltelės gaminamos iš raudonų lęšių, jei reikia, galite rudos spalvos.

Lęšiai su kuskusais

Tai aštrūs ir skanūs lęšių padažai kartu su kviečių kuskusu.

Kepimui reikalingas laikas - šiek tiek daugiau nei valandą.

Sudėtis:

  • stiklinė kuskuso;
  • 4 česnako skiltelės;
  • stiklinė raudonų lęšių;
  • vienas lankas;
  • pomidorų sultys - 100 g;
  • petražolės

Virimas:

  1. Lęšius užvirinkite 15 minučių, įpilkite sauso kuskuso. Palikite 15 minučių, uždarydami dangtelį.
  2. Kepkite smulkiai pjaustytą svogūną, supilkite 100 ml. pomidorų sultys, pridėti prieskonių.
  3. 2 minutes laikykite ant ugnies, pridėkite smulkintą petražolę ir maišykite.
  4. Pridėti zazharku lęšiams su kuskusu, sumaišykite.
  5. Padarykite kotletus ir kepkite be aliejaus iš abiejų pusių.

Lęšių kotletai orkaitėje su avižomis

Vegetariškos lęšių kotletai ne tik kepti, bet ir kepti. Virimo laikas - 1 val.

Sudėtis:

  • kamino lęšiai;
  • sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • kamino žaliavi avižiniai dribsniai;
  • vanduo - 2 kaminai;
  • duonos trupiniai;
  • morkų;
  • svogūnų kilimas.

Virimas:

  1. Užvirinkite lęšius, supjaustykite svogūnus ir skrudinkite morką per trintuvą.
  2. Įkaitinkite iki 180 laipsnių orkaitę. Supjaustykite dribsnius į miltus ir pridėkite prie paruoštų ingredientų, gerai išmaišykite, įpilkite prieskonių ir padažo.
  3. Padėkite ant pergamento padažus, kepkite 20 minučių.

Daiginti lęšiai

Sėkliniai ankštiniai augalai atkuria organizmo apsaugą. Gerklieji lęšiai yra naudingi, juose yra vitamino C ir padidėja hemoglobino kiekis. Tokie lęšiai gali būti naudojami mėsos gaminimui.

Sudėtis:

  • 400 gr. žalia lęšiai;
  • trys šaukštai garstyčių aliejus;
  • morkų;
  • 1 raudonasis paprikas;
  • 3 šaukštai. šaukštai linų miltų;
  • prieskoniai

Virimas:

  1. Nuplaukite plaunamus lęšius per dieną vandenyje ir palikite dygti.
  2. Smulkiame trintuve supjaustykite morką, smulkiai supjaustykite pipirus.
  3. Daiginti lęšiai supilkite į dubenį, įpilkite morkų, prieskonių, linų miltų ir garstyčių aliejaus. Labai gerai sumaišykite ir supjaustykite maišytuvu.
  4. Padarykite maltas mėsos ir kepkite garstyčių aliejuje, po dvi minutes kiekvienoje pusėje.

Lęšių padažai su Kinijos kopūstais

Paprasta lęšių kotletai paruošia 40 minučių. Prie pupelių pridėta moliūgų ir Kinijos kopūstų.

Sudėtis:

  • 5 skiltelės česnako;
  • moliūgų - 200 gr;
  • lęšiai - du kaminai .;
  • 2 svogūnai;
  • kopūstai - 400 gr;
  • 2 morkos;
  • pusė kamino miltai;
  • manų kruopos

Virimas:

  1. Virkite lęšius sūdytame vandenyje, nulupkite daržoves ir supjaustykite maišytuve.
  2. Daržovėms įpilkite miltų ir prieskonių.
  3. Išleiskite gatavus lęšius ir paverkite juos į tyrę, įdėkite daržovių ir sumaišykite mėsą su rankomis.
  4. Iškirpti kotletai iš manų kruopų ir kepti.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Žaliųjų žirnelių sriuba (Lapkritis 2019).

Загрузка...