Dieta ir mityba

Naudingos kopūstų savybės

Kopūstai mums yra gana pažįstami daržovės. Jis gerai auga mūsų juostelėje - namuose, soduose. Namų šeimininkės pataria viena kitai savo troškintus kopūstų receptus, aptarinėja forumus ir sriubą, borschtą, salotas, raugintus kopūstus, daržovių troškinius, kurių pagrindą sudaro šis paprastas daržovis. Taip dažnai ir tokiu mastu pažįstamas, kad net nesuvokiame, kiek naudos yra šioje daržovėje.

Tuo tarpu kopūstai yra labai naudingi. Jame yra ne mažiau vitamino C nei citrusiniai vaisiai, B vitaminai, karotinas, vitaminas U. Ši daržovė turi daug naudingų pluoštų ir labai mažai kalorijų!

Geriausia naudoti šviežius kopūstus, nes kai kurių maistinių medžiagų terminis apdorojimas sunaikinamas. Šviežių kopūstų salotos yra naudingos tiems, kurie žiūri į jų svorį - dėl to, kad egzistuoja tartrono rūgštis, kopūstai slopina riebalų susidarymą. Be to, jame yra mažiau kalorijų, nei kūnas praleidžia perdirbimui - tai reiškia, kad jūs valgote ir prarandate svorį!

Kopūstai yra naudingi tiems, kurie turi gerklės skrandį - jo sultys apsaugo skrandžio ir žarnyno sienas, skatina opos gijimą. Kopūstų sultys tinka tiems, kurie kenčia nuo kepenų ir tulžies pūslės ligų. Be to, tai yra labai švelnus vidurius. Jis padeda kopūstams kovoti su žarnyno infekcijomis.

Šiltos kopūstų sultys, atskiestos vandeniu, gargalės su peršalimu. Ir šviežių kopūstų lapų naudojimas padeda padidinti organizmo atsparumą virusams.

Kopūstų lapai dengiami gerklės vietoje, kad atsirastų sumušimai, sužalojimai ir galvos skausmai. Dėl to kopūstų lapai susmulkinami tol, kol sultys pasirodys ir yra pritvirtintos, arba tiesiog uždedamos į gerklės vietą. Naudingos medžiagos, esančios kopūstuose, prisideda prie injekcijų metu susidariusių ruonių rezorbcijos.

Siekiant sustiprinti imuninę sistemą ir prisotinti organizmą vitaminais, rauginti kopūstai yra labiau tinkami nei švieži. Tačiau padidėjęs rūgšties kiekis gali būti kenksmingas tiems, kurie serga skrandžio.

Kaip matote, kopūstai nėra taip populiarūs nieko! Šimtai skanių kopūstų patiekalų suteiks jums ne tik skonio malonumą, bet ir sveikatą bei ilgaamžiškumą. Mėgaukitės valgiu ir būkite sveiki!

Žiūrėti vaizdo įrašą: #WeeklyVlog 2. Savaitė, kai beveik VISKAS BLOGAI! (Balandis 2019).