Dieta ir mityba

Braškių uogienė - 5 greiti receptai

Braškės buvo žinomos žmonėms daugiau nei 5000 metų. Ši laukinė uoga yra tinkama organizmui, jame yra vitaminų, mikroelementų, cinko ir kalio.

Nuo braškių virkite aromatą ir saldų uogienę.

Braškių uogienė per 5 minutes

Labai greitai virimo, penkių minučių trukmės braškių uogienė. Dėl virimo proceso uogos išlieka sveikos.

Sudėtis:

  • 1400 gr. uogos;
  • 2 kg cukraus;
  • vanduo - 500 ml.

Virimas:

  1. Užvirinkite uogas penkias minutes verdančiame vandenyje.
  2. Supilkite cukrų, virkite dar penkias minutes po virimo.

Į stiklainius supilkite atšaldytą braškių uogienę.

Braškių uogienė ir sausmedis

Sausra yra viena iš pirmųjų vasarą brandinančių uogų. Jis gerai tinka su braškėmis. Kepimo procese sausmedis praranda ne visas naudingas savybes, kurias rašėme anksčiau.

Tokio delikateso paruošimas 25 minučių žiemai, neatsižvelgiant į laiką, per kurį galima paruošti uogas.

Tokia uogienė gali būti gaminama iš didelių vaisių braškių, pavyzdžiui, Viktorija.

Sudėtis:

  • 750 kg sausmedžio;
  • 1,5 kg cukraus;
  • 750 kg braškių.

Virimas:

  1. Padarykite grynintas uogas naudodami mėsmalę ir sumaišykite, kol sklandžiai.
  2. Pabarstykite uogų tyrę su cukrumi ir uždenkite dangčiu, palikite vėsioje vietoje vieną dieną.
  3. Gerai išmaišykite, palikite kambario temperatūroje 4 valandas po dangčiu.
  4. Kepkite ant labai mažos ugnies, maišykite ir virkite dar penkias minutes po virimo.
  5. Supilkite stiklainius su sausmedžiu.

Braškių uogienė su mėtų

Pipirmėtė suteikia saldaus uogiene kvapą ir suteikia tam tikrai savybei.

Saldaus valgio paruošimas trunka 1 valandą.

Sudėtis:

  • 2 kg. uogos;
  • 4 šaukštai. šaukštą mėtų;
  • cukrus - 2 kg.

Virimas:

  1. Pridėkite cukraus į uogas ir naktį palikite šaldytuve.
  2. Įpilkite sulčių į indus, užvirkite per mažą ugnį.
  3. Įdėkite braškes į sultis, virkite 5 minutes, pašalinkite putas ir atsargiai maišykite.
  4. Kai uogienė atvės, dar du kartus dar virkite.
  5. Paskutinio virimo metu susmulkinkite ir pridėkite mėtą.
  6. Supilkite šaltą maistą į stiklainius.

Mėtų uogienei iš laukinių braškių žiemai tinka džiovinti ir švieži. Paruoštas saldumas turi būti laikomas sandėliuke arba šaldytuve.

Braškių uogienė su paprikos ir vanilės

Tai yra neįprastas ir labai skanus uogienė su paprikos priedu, kuris prideda ypatingą dėmesį delikateso skoniui.

Virimo laikas - 2 valandos.

Sudėtis:

  • 0,5 kg. uogos;
  • vanilės ankštys;
  • 500 gr. rudojo cukraus;
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukšto agaro agaras;
  • rūkyta rūkyta paprika.

Virimas:

  1. Pridėkite cukraus į uogas pusantros valandos, tada užvirkite, virkite penkias minutes per didelę šilumą. Kai uogienė šiek tiek atvėsta, vėl virkite.
  2. Ketvirtą kartą kepant pipirą įpilkite vanilės. Kai jis verda, nuimkite vanilės podą ir pašalinkite jį iš karščio.
  3. Nedideliu kiekiu sirupo ištirpinkite agarą ir patekkite į gatavą uogienę.

Braškių uogienė su mėlynėmis

Dulkių uogienės kartu su mėlynėmis bus naudingos regėjimui. Maisto gaminimas trunka 45 minutes.

Sudėtis:

  • 6 šaukštai. šaukštai degtinės;
  • 1 kg uogų;
  • 2 kg cukraus;
  • 600 ml. vanduo.

Virimas:

  1. Pabarstykite uogas su degtine ir įpilkite 300 g. cukraus Palikite naktį, uždenkite rankšluosčiu.
  2. Iš uogų išimkite sultis, atskirai įpilkite cukraus. Kai verda, užpilkite sulčių, laikykite ant ugnies, kol smėlis visiškai ištirps.
  3. Užpildykite uogas verdančiu sirupu ir keletą kartų pakratykite. Palikite 12 valandų.
  4. Dar kartą ištuštinkite sirupą ir dar 2-3 kartus pakartokite procedūrą, kol uogienė bus storesnė.
  5. Po paskutinio liejimo, kai uogienė nusistovi 12 valandų, padėkite jį ant krosnies. Dėl mažos ugnies virkite ir virkite dar 10 minučių.
  6. Kepant, pakratykite indus, jūs negalite maišyti. Atsargiai valykite putas. Kepkite, kol sutirks.
  7. Bankuose užpilkite jam jau atvėsusį uogienę.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Mini Kąsniukai. 15 valandų, 27 padėklai, 32 rūšys (Lapkritis 2019).

Загрузка...