Dieta ir mityba

Medaus tortas namuose: paprasti receptai

Medaus pyragas yra saldus ir švelnus desertas, kurį ilgą laiką mylėjo daugelis. Jūs galite virti jį su įvairių rūšių grietinėlės ir vaisių.

Geriausia, kad pyragai mirkomi kondensuotu pienu, sviestu, sviestu ir grietine. Šiandien kiekviena namų šeimininkė gali virti medaus pyragą namuose.

Naminis medaus pyragas

Tai vienas iš paprasčiausių receptų medaus pyragui gaminti namuose. Bendra virimo trukmė trunka apie 3 valandas. Pasirodo, 10 porcijų. Kalorijų pyragas - 3850 kcal.

Sudėtis:

  • keturi kiaušiniai;
  • du kaminai cukraus;
  • du šaukštai medus;
  • du aliejaus paketai;
  • 1 l. įskaitant soda;
  • žiupsnelis druskos;
  • 4 kamino miltai + 2 šaukštai;
  • du kaminai pienas 3 šaukštai;

Virimas:

  1. Padėkite tešlą į dešrą ir padalinkite į 8 gabalus.
  2. Supilkite miltus porcijomis. Tešlą pasukite į kamuolį ir palikite 20 minučių maišelyje.
  3. Į aušintą masę įpilkite du kiaušinius, sudaužykite.
  4. Nuimkite indus nuo karščio ir maišykite dar 3 minutes. Masė taps karamelės spalva.
  5. Supilkite į sodą, greitai plūkite be sustojimo, kol masėje atsiras oranžinės juostelės.
  6. Kai masė tampa rusvos spalvos, įpilkite alyvos (300 g) ir maišykite, palaukite, kol ji ištirps.
  7. Į indus supilkite 3 šaukštus pieno, pridėkite druską su likusiu cukrumi ir medumi. Maišant ištirpinkite masę į skystą.
  8. Labai maišykite ir virkite iki storos per mažą ugnį. Įšaldykite vėsioje vietoje.
  9. Kiaušinius sumaišykite su stikline cukraus ir dviem šaukštais miltų. Beat masė, supilkite į pieną (2 puodeliai).
  10. Ištraukite kiekvieną 3 mm storio gabalėlį, iškirpkite plokštelę, didelį apskritimą ir kepkite 3 minutes.
  11. Kai pyragai yra paruošti, kepkite gabalus ir supjaustykite į trupinį maišytuvą.
  12. Suminkite likusią alyvos dalį ir 3 minutes maišykite maišytuvu.
  13. Tęsiant sviesto sumušimą, įpilkite atvėsintą kiaušinių mišinį. Beat 10 minučių. Mišios turėtų padidėti du kartus.
  14. Sumaišykite tortą, tepkite kiekvieną tortą.
  15. Tepkite tortą iš visų pusių ir pabarstykite trupiniais.
  16. Palikite pyragą 12 valandų.

Pasimėgaukite skaniu tortu prie stalo ir pasidalinkite su draugais nuotraukomis apie medaus pyragą namuose. Apdaila gali būti pagaminta iš šokolado arba pabarstyti pyragą su kapotų riešutų ir sausainių.

Medaus pyragas su kondensuotu pienu

Paruošiant pyragą, užtrunka apie 2,5 valandos. Kalorijos - 3200 kcal. Pasirodo, 10 porcijų. Kaip virėjas namuose medaus pyragas - skaitykite toliau.

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • 3 kiaušiniai;
  • kamino cukraus;
  • trys šaukštai medus;
  • 600 g miltų;
  • sviesto pakuotė;
  • 1 l. įskaitant soda;
  • grietinė 20% - 200 ml.
  • kondensuoto pieno skardą.

Paruošimas žingsnis po žingsnio:

  1. Aliejus (50 g) lydosi ant mažos ugnies ir paliekamas atvėsti.
  2. Aušintą aliejų supilkite į dubenį, įpilkite stiklinės cukraus su medumi ir kiaušiniais. Beat up.
  3. Į masę įpilkite susmulkintą sodą, pridėkite miltų porcijas.
  4. Padalinkite tešlą į 7 gabalus, kiekvieną ritinėlį į ploną sluoksnį, nupjaukite kraštus naudodami plokštelę ir kepkite.
  5. Paruoškite grietinėlę medaus tortui namuose: ištirpinkite likusį sviestą, leiskite atvėsti ir supilkite į dubenį.
  6. Į sviestą įpilkite cukraus, kondensuoto pieno ir grietinės. Beat ir palikite 3 valandas šalta.
  7. Surinkite tortą, gerai apkepkite tortus. Paruoškite tortą iš visų pusių, nuvalykite kremu ir leiskite jam mirkytis.

Jau žinote, kaip kepti medaus pyragą. Dabar galite galvoti apie tai, kaip jį papuošti. Galite naudoti trafaretą ir miltelius. Švelniai įdėkite trafaretą ant gatavo torto ir pabarstykite milteliais. Pašalinkite trafaretą su pertekliniu milteliu - tai bus gražus piešinys.

Medus tortas su slyvomis

Tai paprastas naminis medaus pyragas, pagamintas iš slyvų ir riešutų.

Sudėtis:

  • 150 g cukraus;
  • trys kiaušiniai;
  • sviesto pakuotė;
  • penki šaukštai. medus;
  • vienas l. įskaitant soda;
  • 350 g miltų;
  • 200 g riešutų;
  • du stiklinės kondensuoto pieno;
  • grietinė 20% - 300 g
  • 10 g vanilino;
  • 300 g slyvų.

Virimo etapai:

  1. Pjaukite kiaušinius su cukrumi.
  2. Ištirpinkite sviestą (100 g) su medumi vandens vonioje, įpilkite kiaušinius ir šilumą.
  3. Pašalinkite masę nuo karščio, pridėkite sodos ir miltų. Maišykite.
  4. Minkyti tešlą ir padalinti į kelias dalis. Kiekvienas plonas ritinys, nukirptas plokštės kraštais ir kepkite 7 minutes.
  5. Likusią minkštinto sviesto dalį užpilkite grietine, kondensuotu pienu ir vaniliu.
  6. Smulkiai supjaustykite slyvą ir supjaustykite riešutus.
  7. Surinkite tortą. Kiekvieną sluoksnį sutepkite kremu ir tarp sluoksnių padėkite slyvas ir riešutus. Paruoštas tortas tepamas kremu visose pusėse.
  8. Supjaustykite vieną tortą ir sumaišykite su likusiais riešutais. Pabarstykite tortą iš visų pusių.

Iš viso 12 porcijų. Kalorijų pyragas - 3200 kcal. Valgyti reikia apie 2 valandas.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Medaus tortas skanus lengvai pagaminamas medaus tortas (Liepa 2019).