Dieta ir mityba

Mėsos padažai: labai paprasti receptai

Šiandien mėsos be mėsos mėsos niekas nenustebia. Šis skanus patiekalas gali būti paruoštas iš žuvų, javų, bulvių ir kopūstų. Tokios kotletai yra naudingi ir mažiau kalorijų nei mėsos.

Lenteniniai žuvų pyragaičiai

Pasninkavimo metu yra dienų, kai galite valgyti žuvį. Tiesiog tinkamas laikas ruošti žuvų mėsą ir gydyti savo šeimą bei svečius. Žuvų be kaulų, pvz., Žiedadulkių, paprastųjų jūrinių lydekų, menkių, jūros boso, receptai gali būti naudojami liesoms žuvims.

Sudėtis:

  • svaras žuvies filė;
  • 100 g duonos;
  • nedidelis žalumynų krūva;
  • česnako skiltelė;
  • 120 g duonos trupinių;
  • druskos ir pipirų.

Virimas:

  1. Supilkite šviežios duonos gabalėlį su vandeniu ir palikite minkštinti.
  2. Nuplaukite filė, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
  3. Smulkiai pjaustykite česnakus ir žalumynus.
  4. Razmmegzhenny gabalas duonos ir žuvies malti.
  5. Į maltą žuvį įdėkite žalumynus su česnakais, druska, pipirais ir sumaišykite.
  6. Padarykite kotletus, išmaišykite duonelius ir kepkite.
  7. Virti kotletai troškinti 5 minutes, pridedant 4 šaukštai vandens su sviestu.

Patiekite mėsainius su daržovių salotomis, makaronais, pupelėmis ar ryžiais. Tai skanus valgyti juos su daržovių padažais.

Gėveliniai kopūstai

Paprastas receptas mėsiniams kopūstų kotletams su įdomiu skoniu, puikiai tinka su šviežiais pomidorais ir žirneliais.

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • kilogramas kopūstų;
  • svogūnai;
  • pusė puodelio miltų;
  • krapų krapai;
  • prieskoniai;
  • 3 skiltelės česnako;
  • pusė stiklo manų;
  • stiklinė duonos trupinių.

Virimo etapai:

  1. Įdėkite virtus kopūstus į verdantį ir sūdytą vandenį, virkite penkias minutes.
  2. Užsukite kopūstus ant sieto, kad ištuštintumėte vandenį.
  3. Nuimkite stiebus ir supjaustykite kopūstus maišytuve.
  4. Smulkiai supjaustykite svogūnus, pjaustykite žaliąsias ir česnakus. Į visus kopūstus įpilkite visas sudedamąsias dalis, druską ir pipirus.
  5. Į daržovių masę įpilkite manų kruopų ir miltų. Maišykite ir palikite kelias minutes išpūsti manų kruopos.
  6. Padarykite kotletus, išmaišykite duonelius ir kepkite.

Skanus mėsos taukus valgyti su grūdais arba bulvių koše.

Grikių mėsos

Maistingi liesos grikių kepenėlės yra lengvai paruošiamos ir puikiai tinka pietums ar gausiems užkandžiams.

Sudėtis:

  • pusė puodelio grikių;
  • stikline vandens;
  • penkios bulvės;
  • morkų;
  • svogūnai;
  • prieskoniai

Virimas:

  1. Kepkite grikius sūdytame vandenyje.
  2. Bulvių ir morkų grotelės į atskirus dubenis.
  3. Supjaustykite svogūnus ir kepkite su morkomis.
  4. Sumaišykite su grikiais ir bulvėmis, pridėti prieskonių.
  5. Įdėkite kotletus ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje.

Skiltelės išlieka skanios net šalta.

Lukštentos mėsos iš bulvių ir morkų

Dietiniai ir sveiki patiekalai - bulvių minkštos mėsos su morkomis yra tinkami ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • šešios bulvės;
  • morkų;
  • pomidorai;
  • konservuoti žirniai. - trys šaukštai meno;
  • kukurūzų konservai. - 3 lentelės. šaukštai;
  • pusantro str. šaukštai druskos;
  • žalumynai;
  • trys šaukštai meno. miltai;
  • ½ šaukštelio imbiero, ciberžolės ir maltos pipirų;
  • vienas arbatinis šaukštelis kmynai ir žemės koriandras.

Paruošimas žingsnis po žingsnio:

  1. Virkite bulves su morkomis, nulupkite jas.
  2. Iškirpkite morką kubeliais, uždenkite bulves, kad liktų gabalėliai.
  3. Iš odos nuvalykite pomidorus, supjaustykite kubeliais, derinkite su bulvėmis ir morkomis.
  4. Įpilkite prieskonių, žirnių ir kukurūzų, smulkiai supjaustytų žalumynų.
  5. Blind cutlets ir roll in miltai. Kepkite liesos morkų skilteles su bulvėmis iki rožinės spalvos.

Skanūs skanūs mėsainiai gali būti valgomi kaip atskiras patiekalas arba patiekiami su įvairiais patiekalais ir padažais.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Baltas padažas - kaip pasigaminti namuose (Gruodis 2019).