Namai ir laisvalaikis

Anti-krizės receptai šeimos maitinimui - 15 geriausių iš geriausių

Daugelis žmonių turi tokias akimirkas gyvenime, kai jis vis dar yra „oh-go-oh“ prieš darbo užmokesčio dieną, baisu pažvelgti į piniginę, tuo labiau, ir vakarienė turi būti virinama „iš nieko“. Ir atsižvelgiant į naujausius įvykius, kurie paveikė visus gyventojų segmentus, anti-krizės mityba tapo beveik norma.

Ką valgyti krizės metu, kad jis būtų nebrangus ir skanus?

Jūsų dėmesys - 15 receptų kiekvienai dienai, kad išsaugotumėte šeimos biudžetą.

Bulvių laivai

Ką reikia: 4 bulvės, 50 g sūrio, žalumynų, 1 pomidorų, 1/3 skardinių konservuotų (arba 100 g žaliavinių, bet keptų svogūnų) grybų.

Kaip virėjas:

  • Mes plauname bulves, supjaustome jas išilgai ir "peiliu" su peiliu.
  • Užpildykite valtis su keptais grybais, supjaustykite pomidorais kubeliais.
  • Pabarstykite krapais ir tarkuotu sūriu.
  • Kepkite orkaitėje.

Pica penkios minutės

Ką reikia: 2 kiaušiniai (neapdoroti), 4 šaukštai / l majonezo ir grietinės, 9 šaukštai / l miltų, 60–70 g sūrio ir ... viskas, ką rasite šaldytuve.

Kaip virėjas:

  • Sumaišykite grietinę / majonezą, miltus ir kiaušinius.
  • Supilkite tešlą į keptuvę arba formą (nepamirškite iš anksto sutepti sviesto).
  • Įdėjome įdaru į viršų - viską, ką radome. Pomidorai, dešros liekanos iš vakarienės, svogūnai su morkomis, konservuoti grybai ir kt.
  • Supilkite visą majonezą (jei yra) ir supilkite tarkuotą sūrį.
  • Mes kepame.

Saldi skrudinta arbata

Ką reikia: pusė maišelio, stiklinė pieno, 50 g cukraus, žaliavinių kiaušinių pora.

Kaip virėjas:

  • Sumaišykite cukrų su kiaušiniais ir pienu.
  • Mes supjaustome kepalėlių skilteles į mišinį (abi pusės).
  • Kepkite saulėgrąžų aliejuje.
  • Jei yra cukraus, apipurkškite ant viršaus (ir jei ne, galite tai padaryti patys).

Grietinėlės sūrio sriuba

Ką reikia: 3 bulvės, 1 svogūnas ir morkos, keletas ryžių, perdirbti sūriai, žalumynai.

Kaip virėjas:

  • Virkite ryžius ir bulves vandenyje.
  • Kepkite tarkuotus svogūnus su morkomis ir papildykite talpą.
  • Ten - lauro lapai ir keli pipirų žirniai.
  • Laukiame pasirengimo ir pridėti sūrio.
  • Sriuba yra paruošta po to, kai sūris visiškai ištirps.

Fishcakes

Ką reikia: paplotėlis arba europinė jūrų lydeka (1 žuvis), miltai, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai / l majonezo.

Kaip virėjas:

  • Mes padalijame žuvis: atskiriame visus kaulus, nuimame odą, supjaustome dideliais kubeliais.
  • Maišykite majonezą su kiaušiniais, įpilkite miltus - kol mišinys pasiekia grietinės konsistenciją.
  • Miške pridėkite mūsų žuvų kubelius.
  • Druska, pipirai, sumaišykite.
  • Kepkite augaliniame aliejuje, pavyzdžiui, tortiliuose.

Sūrio sriuba

Ką reikia: 3 bulvės, 1 svogūnai ir morkos, 2 varškės kriaušės, žalumynai, 1 vištienos kojelė, 2 virtos kiaušiniai.

Kaip virėjas:

  • Virtuose vištienos sultiniuose sumušėme bulves.
  • Švelniai rudi svogūnai / morkos ir pridėkite tą patį.
  • Valykite lapus, supjaustytus į gabalus, įdėkite į talpyklą.
  • Nepamirškite prieskonių (laurų, pipirų ir tt).
  • Supilkite sriubą į lėkštes, pabarstykite žolelėmis ir flopuokite kiekvieną virtos kiaušinio pusę.

Bulvių pyragas

Ką reikia: 2 kiaušiniai, septyni stiklai miltų ir majonezo, soda, dešros, 1 svogūnas.

Kaip virėjas:

  • Sumaišykite miltus su majonezu ir kiaušiniais + šiek tiek sodos (kaip įprasta, peilio gale). Dėl grietinės konsistencijos!
  • Sutepkite formą (keptuvę) aliejumi, išpilkite pusę tešlos.
  • Pusę bulvių koše, ant svogūnų keptų svogūnų supjaustytos dešrelėmis ir ant kito - bulvių koše.
  • Toliau viršuje yra dar vienas tešlos sluoksnis.
  • Kepame apie pusvalandį.

Cukinijos blynai

Ką reikia: pora mažų cukinijų, 2 tbs / l majonezo, miltų, krapų, 2 kiaušiniai.

Kaip virėjas:

  • Kepkite kiaušinius majonezu.
  • Įpilkite miltų, kol mišinys pasiekia grietinės konsistenciją.
  • Nuvalome cukinijas, patrinti juos ant šiurkščiojo trintuvo, išpurškiame perteklių sulčių ir įpilama į tą pačią vietą, gerai sumaišykite.
  • Jiems - smulkiai kapotų krapų ir druskos bei pipirų.
  • Mes kepame saulėgrąžų aliejuje, kaip ir blynai (beje, tai taip pat labai prieš krizę).

Kopūstai su dešrelėmis

Ką reikia: ½ galvos kopūstų, 4 dešros, krapų, morkų.

Kaip virėjas:

  • Smulkiai supjaustykite kopūstus ir pradėkite kepti saulėgrąžų aliejuje.
  • Ten mes taip pat pridedame smulkiai tarkuotų morkų, sumaišykite.
  • 10 minučių prieš pasirengimą įpilkite į žiedus supjaustytas dešras, druską ir pipirus.
  • Po kepimo, paskleiskite ant patiekalų ir pabarstykite žalumynais.

Salotos Mood

Ką reikia: 200-300 g žaliavinių čempionų, 3 kiaušiniai, žalumynai, porai, pusiau ridikėlių ridikėliai, actas, cukrus, sviestas.

Kaip virėjas:

  • Kepkite kiaušinius.
  • Pjaustykite smulkintus česnakus su svogūnais.
  • Prijunkite šampinjonus su kapotais kiaušiniais.
  • Pridėti porai.
  • Taip pat supjaustyti ridikai (žinoma, plaunami).
  • Įdėkite porų, petražolių ir žaliųjų svogūnų.
  • Padažu supilkite porą C / l augalinio aliejaus, pipirų ir druskos, ½ h / l cukraus ir ½ šaukštą acto.

Pomidorų žuvis

Ką reikia: žiedadulkės arba jūrų lydekos (1 žuvis), pomidorų padažas arba 3-4 prinokę ir minkšti pomidorai, 1 svogūnas ir 2 morkos, miltai.

Kaip virėjas:

  • Išvalykite žuvis, supjaustykite į gabalus (pageidautina filė), supilkite į miltus, šiek tiek kepkite iš 2 pusių.
  • Kepti morkas ir svogūnus keptuvėje. Po to, kai daržovės pasirodys aukso spalvos, įpilkite pomidorų pasta (arba pomidorų minkštimą, išpjautą ant smulkios trintuvo), įpilkite ½ puodelio vandens, kad mišinys nebūtų deginamas.
  • Atsargiai sulenkite žuvis į keptuvę, uždarykite dangtelį ir virkite 10 minučių po dangčiu.
  • Patiekite su citrinos ir žolelių gabaliuku.

Traški žuvies sriuba

Ką reikia: 1 vnt rožinės lašišos aliejuje, 4 bulvės, 1 vnt. Morkų ir svogūnų, žalumynų, 1 stiklo manų kruopos, 1 kiaušinis.

Kaip virėjas:

  • Supjaustykite į verdantį vandenį (2 l) bulves (apytiksliai).
  • Įdėkite ten esančias žuvis (alyvos išleidimas, nepridėkite), iš anksto išardytas į gabalus.
  • Pridėti menkus (šiurkščiavilnius trintuvus) ir rudus svogūnus su morkomis.
  • 5-7 min. Prieš pasirengimą supilkite manų kruopą į sriubą: lėtai ir aktyviai maišydami į keptuvę su dideliu šaukštu (siekiant išvengti gabalėlių).
  • Beat žaliavinis kiaušinis ir lėtai supilkite jį į sriubą, greitai maišydami su šakute į puodą.
  • Po kelių minučių išimkite iš šilumos, supilkite į plokšteles, pridėkite kapotų žalumynų.

„Apple“ desertas

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ką reikia: 5 obuoliai, medus, 10-15 graikinių riešutų.

Kaip virėjas:

  • Mano obuoliai, iškirpti širdis.
  • Mes valome graikinius riešutus, įdėti į obuolių "skyles".
  • Užpildykite riešutus medumi.
  • Lengvai pabarstykite obuolius su cukrumi.
  • Kepkite obuolius orkaitėje.

Jūs galite padaryti be riešutų (ir net be medaus) - tiesiog pabarstykite obuolius su cukrumi.

Keptos bulvės

Ką reikia: 4-5 bulvės, 1 bulgarų pipirai, 2 skiltelės česnako, krapų, 1 cukinijos, maistingas sluoksnis (5-6 vnt. Vištienos stiebelio, 4-5 skaldytų kiaulienos gabalų ar baltos žuvies gabalėlių), žalumynai, sūris.

Kaip virėjas:

  • Mes išvalome bulves, supjaustome jas kaip drožles (apie 5 mm storio).
  • "Plyteles" dedame ant tepalo formos.
  • Švarūs pipirai, supjaustyti žiedais, padengti ant bulvių.
  • Ant česnako patrinkite česnaką ir pabarstykite kapotų krapų.
  • Iš viršaus mes sukrauname 1 eilę pjaustytų, iš anksto šlifuotų cukinijų.
  • Mes sukuriame viršutinę kiaulienos, vištienos stiebelio ar baltos žuvies eilę. Taip pat galite naudoti dešras arba dešras. Mes druskos, mes pipirai.
  • Užmigkite visus sūrius, kepkite apie 40 minučių.

Nesant mėsos, žuvies ir dešros - be jų. Tai yra, supilkite sūrį per bulves. Taip pat galite padaryti be saldžiųjų pipirų.

Žuvis su majonezu su sūriu

 

Ką reikia: Pollock (1-2 žuvys) arba kitos baltos žuvys (galite net įdėti), majonezas, svogūnai, 50 g sūrio, žalumynai.

Kaip virėjas:

Žiūrėti vaizdo įrašą: My Friend Irma: Lucky Couple Contest The Book Crook The Lonely Hearts Club (Kovo 2019).