Dieta ir mityba

Kapelė keptos žuvies receptuose

„Capelin“ yra žuvis, prieinama visiems, kurie gali būti skaniai kepti su daržovėmis arba troškinti grietine. Kaip pakepti kapelę keptuvėje, perskaitykite žemiau esančius receptus.

Kepta kailinė omlete

Labai paprasta ir originalus kailio receptas keptuvėje. Kalorijų kiekis - 789 kcal. Pasirodo, dvi porcijos. Žuvies kepimas trunka 25 minutes.

Sudėtis:

  • du kiaušiniai;
  • prieskoniai;
  • 300 c.

Virimas:

  1. Išvalykite žuvis, nukirpkite galvas ir nuplaukite skerdeną.
  2. Įdėkite žuvį ant pašildytos keptuvės aliejumi, druskykite. Uždenkite ir virkite ant mažos ugnies 15 minučių.
  3. Druskos kiaušiniai, įpilkite maltus pipirus.
  4. Užpildykite žuvį omletu, vėl uždenkite ir virkite 10 minučių.

Paruoštas kvepiantis ir sodrus omletas.

Kepta kafelė su svogūnais grietine

Skanus grietinėlės kapsulės receptas su svogūnais keptuvėje. Kalorijos - 1184 kcal. Pasirodo, keturios porcijos. Virti žuvis 40 minučių. Galite patiekti patiekalą su bulvėmis.

Sudėtis:

  • Kapelinas - 800 g;
  • kamino grietinė;
  • svogūnai;
  • švieži krapai;
  • prieskoniai;
  • pusė kamino vanduo.

Virimo etapai:

  1. Visas žuvis kepkite aliejumi apie 8 minutes ir nesukite.
  2. Iškirpkite svogūnus į plonus žiedus.
  3. Grietinė, sumaišyta su smulkiais krapais ir maltais pipirais.
  4. Supilkite vandenį į grietinę ir gerai išmaišykite.
  5. Uždėkite svogūną ant žuvies ir supilkite padažu.
  6. Švelniai pasukite keptuvę į šonus, kad kapelė neužsikimštų.
  7. Užvirdami, užkepkite kazino į vandenį ir grietinę, virkite dar penkias minutes.

Kepimo metu nekiškite kazino troškinimo, nes priešingu atveju jis suskaidys, o patiekalas bus sugadintas. Pasirenkant kazino, pasirinkite švieži, bekvapiai arba švieži šaldyti.

Kepta kafelė tešloje

Tai yra skanus kepta kafelė tešloje. Kalorijų žuvys - 750 kcal. Pasirodo, keturios porcijos. Paruošimas trunka 50 minučių.

Sudėtis:

  • kapelinas - 600 g;
  • du kiaušiniai;
  • kamino miltai;
  • du šaukštai slyvų aliejaus;
  • kamino pienas;
  • vienas l. Str. alyvuogių aliejus.;
  • vienas l.h. actas;
  • druska, malti imbieras, pipirai.

Paruošimas žingsnis po žingsnio:

  1. Nuplaukite žuvį ir nuimkite galvą ir įdubus.
  2. Sumaišykite prieskonius su actu ir alyvuogių aliejumi.
  3. Įdėkite žuvis į marinatą ir pusvalandį įdėkite į šaltą.
  4. Sumaišykite trynius su pienu ir miltais, druska. Beat su maišytuvu ir supilkite į baltymus. Maišykite tešlą.
  5. Supilkite kiekvieną žuvį į tešlą ir kepkite.

Patiekite skanius kaušelius keptuvėje, patiekite, pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Kapelino citrinų marinatas

Tai kepta kašelė citrinų sulčių marinade, kalorijų kiekis 1080 kcal. Pasirodo, penkios porcijos skanių kailių keptuvėje. Virimo laikas yra pusvalandis.

Sudėtis:

  • kamino miltai;
  • kilogramų žuvų;
  • druska, maltos pipirai;
  • šaukšto menas. krakmolas;
  • du l. Str. citrinos sultys.

Virimas:

  1. Nupjaukite žuvies uodus ir išvalykite įdubus.
  2. Druskos ir pipirų kaušelis, supilkite citrinos sultis. Palikite marinuoti 15 minučių.
  3. Sumaišykite krakmolą su miltais ir supilkite žuvis.
  4. Kepkite galvą kiekvienoje pusėje 6 minutes.

Jei reikia, vietoj citrinos sulčių galite gaminti obuolių sidro actą.