Dieta ir mityba

Makaronų nauda ir žala. Kalorijų paruošti makaronų patiekalai

Pirmajame sąraše, kuriame daugelis pirkėjų vyksta, yra skaitiklis su įvairiomis veislių ir rūšių spagetėmis ir makaronais. Jų tėvynė yra Italija ir vietiniai gyventojai žino daugiau nei du šimtus pagrindinių patiekalų, įskaitant makaronus. Tačiau slavų šalių gyventojai juos valgo. Tačiau įdomu žinoti, ar šis produktas yra naudingas, ar galbūt jis turėtų būti išbrauktas iš dietos?

Makaronų nauda

Pradėkime nuo naudos, nes ji gerokai viršija jų naudojimą. Makaronų privalumai pirmiausia yra daug pluošto. Ji yra žinoma atlieka šepečio vaidmenį organizme, išlaisvindamas žarnas nuo toksinų ir kitų skilimo produktų.

Makaronai, kurių sudėtyje yra daugiau kaip 70%, susideda iš angliavandenių ir neleidžia jiems paniekinti diabetikams ir tiems, kurie stebi jų figūrą. Mes kalbame apie sudėtingus angliavandenius, kurie praktiškai nepadidina gliukozės kiekio kraujyje ir yra lėtai absorbuojami, ilgą laiką suteikdami sotumo jausmą. Štai kodėl jie rekomenduojami tiems, kurie seka jų svorį - sportininkus, sportininkus, futbolo žaidėjus ir pan.

Tačiau mes turime nedelsdami pareikšti išlygą, kad šios savybės taikomos tik kietųjų kviečių pastoms. Jame yra vitaminų E, PP, B grupės, taip pat mineralų - geležies, mangano, kalio, fosforo ir aminorūgščių, tokių kaip triptofanas. Pastarasis prisideda prie sveikos, atkuriančios miego galios, taip pat pagerina nuotaiką. Todėl tiems, kurie nori įkrauti savo baterijas, pagerinti jų darbo pajėgumus ir nuotaiką, pasta yra ne tik įmanoma, bet ir būtina naudoti.

Pasta durum: šio produkto naudojimas yra gebėjimas kovoti su cholesteroliu, migrena ir širdies ir kraujagyslių ligomis.

Kalorijų makaronai

Kieti makaronai: šio produkto kalorijų kiekis sausoje formoje yra apie 350 Kcal / 100 g. Gamintojas paprastai nurodo pakuotės energinę vertę. Ji priklauso nuo daugelio veiksnių: kviečių ir kitų priedų veislių.

Šiandien parduodant galite rasti makaronų su lęšių, avižų ir net miežių. Tai gali daryti didelę įtaką energijos vertei. Virta makaronų kalorijų kiekis yra žymiai mažesnis - du kartus, palyginti su sausu produktu. Bet vėlgi, mažai žmonių valgo juos gryna forma. Dažnai patiekalas sumaišomas su įvairiais padažais, pabarstyti tarkuotu sūriu ir tt

Kalorijų sūris, priklausomai nuo veislės, svyruoja nuo 340 iki 400 kcal. Makaronai su sūriu: šimtą gramų patiekalo, padengto tarkuotu penkiasdešimt gramų sūrio, kalorijų kiekis bus bent 345 Kcal.

Rusijoje jie mėgsta virti makaronų su malta mėsa. Pjaustyta mėsa kepama su svogūnais keptuvėje, o po to pridedama virtų makaronų. Navy pasta: šio patiekalo kalorijų kiekis priklausys nuo naudojamos mėsos tipo ir riebalų kiekio. Grūdų jautienos ir aukščiausio laipsnio tešlos patiekalas turi 295,4 Kcal 100 g ir 764,4 Kcal.

Žala Pasta

Makaronai: šio produkto nauda ir žala priklauso tik nuo to, kokie kviečiai yra pagaminti. Jei paprastieji miltai buvo gamybos žaliava, tokiam produktui praktiškai nėra jokios naudos, tačiau žala yra akivaizdi, nes dėl jo naudojimo glikemijos indeksas pakyla iki precedento neturinčių aukščių, o tai kelia ypatingą pavojų diabetikams.

Lengva atskirti naudingą produktą iš kietųjų kviečių iš makaronų: gintaro geltonos spalvos, be baltų pleistrų. Norėdami prisiliesti makaronai sklandžiai, patvarūs, nes daug baltymų.

Pakuotėje rasite etiketę „A grupė“ arba 1 klasė. Ši pasta nėra virinama minkšta ir neužklijuojama virimo metu. Žalieji makaronai iš kietųjų kviečių yra tik pernelyg dideli, ypač su sviestu ir kitais gyvūninės kilmės produktais - guliašais, mėsos ir kt.

Bet jei laikotės mitybos principų, valgykite angliavandenių maistą daugiausia ryte ir naktį nevalgykite, makaronų žala bus sumažinta. Bet vėlgi, visa tai yra labiau susijusi su minkštais kviečių produktais, ypač jei jie yra virti.

Makaronai figūrai - už ir prieš

Makaronai ir svorio netekimase gana suderinamas ir tai patvirtina daugelis mitybos specialistų. Gaminant aukštos kokybės produkto tešlą privaloma taikant mechaninio presavimo procedūrą esant aukštam slėgiui. Šis „plastifikavimas“ leidžia padengti produktą apsaugine plėvele, kuri neleidžia želatinizuoti krakmolo virimo metu. Visa tai neleidžia žymiai padidinti glikemijos indekso ir maistinių medžiagų bei vitaminų praradimo terminio apdorojimo metu.

Makaronai: mitybos sveikata ne tik nepavyks, bet ir pagerės, jei jie bus derinami su troškintomis daržovėmis, grybais, augaliniais aliejais.

Jūs galite virti spageti, nepažeidžiant savo figūros italų kalba - su sūriu. Ir jie puikiai derinami su jūros gėrybėmis - vertingais baltymų šaltiniais. Todėl, jei juos naudosite saikingai, tuomet figūrą galima išgelbėti ir energiją papildyti nekenkiant jūsų sveikatai. Svarbiausia yra tai, kad galėtumėte juos teisingai pasirinkti, o ne juos virškinti. Bon apetitą!

Žiūrėti vaizdo įrašą: The Great Gildersleeve: The First Cold Snap Appointed Water Commissioner First Day on the Job (Balandis 2020).