Dieta ir mityba

Vynuogės Isabella - naudos ir naudingos savybės vynuogėms Isabella

Rafinuotas aromatas ir rafinuotas subtilus Isabella vynuogių skonis pirmą kartą buvo vertinamas amerikiečių selekcininko Williamo Prince'o, kuris Gibbs šeimos sode atrado šios veislės vynuogę. Tamsios didelės uogos buvo pavadintos namo šeimininkės Isabella Gibbso vardu. Kaip paaiškėjo vėliau, ši vynuogių veislė atsirado dėl natūralios dviejų kitų rūšių „Labruska“ ir „Vinifer“ kryžminimo. Vynuogių nauda organizmui buvo nustatyta pirmame mūsų eros amžiuje. Visos augalo dalys buvo naudojamos ne tik maistui, bet ir terapiniams tikslams. Išsiaiškinus Isabella vynuogių uogas, taip pat buvo ištirtos jos uogos ir, remiantis eksperimentų rezultatais, nustatytos naudingos Isabella vynuogių savybės.

Kas yra naudingos vynuogės Isabella?

Pažymėtina, kad ne tik uogos, bet ir vynuogių lapai turi ryškių naudingų savybių. Juose yra daug būtinų medžiagų: organinių rūgščių, taninų, cukrų, mineralų, vitaminų. Lapai naudojami kaip išorinė priemonė pjaustymui, žaizdoms, trinčiai ir sumušimams. Aukštesnėje kūno temperatūroje vynuogių lapai yra ant kaktos, krūtinės ir pažastų - tai padeda sumažinti karščiavimą ir sumažinti skausmą. Sultinio lapai naudojami kaip atsikosėjimas, taip pat antiseptikas. Gerklės skausmo ir faringito atveju - jie skalauja gerklę, losjonus į pūlingas žaizdas ir opas su nuoviru, susmulkintų sausų lapų kvapas, kai atsiranda kraujavimas.

Isabella vynuogės taip pat turi didelių naudingų savybių. Didelis antioksidantų ir antocianinų kiekis ne tik dažo tamsios spalvos uogų odą, bet ir suteikia vynuogėms galimybę pagerinti kraujo kompoziciją, pagerinti kraujagyslių būklę, normalizuoja kraujo spaudimą, didina hemoglobino kiekį ir teigiamai veikia kraujo formavimąsi. Antioksidantai taip pat laikomi stipriausiais kovotojais su vėžio ląstelėmis ir auglių formavimu. Aukščiausia antioksidantų komponentų koncentracija odoje ir vynuogių duobėse.

Kitos sudedamosios dalys, sudarančios uogas, taip pat turi teigiamą poveikį organizmui. Flavonoidai, katechinai, polifenoliai ir kiti padeda išvalyti toksinus, toksinus, padidinti kūno toną, padeda atkurti stiprumą ir efektyvumą.

Isabella vynuogėse yra daug įvairių mineralinių druskų, įskaitant kalį, todėl šių uogų naudingiausias poveikis širdžiai, raumenų daliai ir kontraktiniam aktyvumui. Daugelio širdies ir kraujagyslių ligų atveju rekomenduojama šviežias uogas ar sultis iš Isabella vynuogių. Naudingos vynuogių sulčių savybės kūnui veikia integruotai, todėl vynuogių sultys dažnai įtraukiamos į silpnųjų žmonių, sportininkų ir sunkių profesijų žmonių mitybą.

Pavojingos vynuogės Isabella

Vyndariai labai vertina „Isabella“ vynuogių naudą, ši veislė su nepamirštamu aromatu žymiai praturtina raudonųjų ir rožinių vynų skonį. Aromatinis vyno puokštė, kurioje yra Isabella, negali būti painiojamas su kitu, ši veislė yra tokia unikali ir specifinė. Nepaisant to, kad įrodyta, kad raudonojo vyno naudojimas organizmui yra naudingas, kai kuriose šalyse Isabella vynuogės yra draudžiamos naudoti vyno gamyboje. Kaip parodė kai kurie tyrimai, dėl fermentacijos „Isabella“ uogos gali susidaryti metilo alkoholį, kuris yra kenksmingas žmogaus organizmui. Daugelis vadinosi šio vynuogių veislės uždraudimu vyndarių konkurencinei kovai ir rinkos perskirstymui. Europoje „Isabella“ vynas nebegali būti aptiktas lentynose, tačiau posovietinėse šalyse (Moldovoje, Gruzijoje, Kryme, Azerbaidžane) ši veislė yra aktyviai naudojama vyndarių gaminant įvairius vynus su įvairiais skonio puokštėmis.

Загрузка...