Dieta ir mityba

Kepta ramson: receptai su kiaušiniais ir bulvėmis

Laukiniai česnakai gali būti valgomi ne tik švieži, bet ir kepti bulvėmis, kiaušiniais arba pomidorų pasta. Pasirodo, pilnas maistas, tinkantis pusryčiams, vakarienei ar vakarienei. Toliau pateikiami paprasti keptų laukinių česnakų receptai.

Skrudinta Ramson pomidoruose

Tai įdomus receptas kepti laukiniai česnakai su pomidorų pasta. Kalorijų kiekis - 940 kcal. Tiesiog gaukite 4 porcijas. Kepimas trunka pusvalandį.

Sudėtis:

  • 30 ml. vanduo;
  • 800 g ronsono;
  • 4 šaukštai augalinio aliejaus;
  • 1 šaukšto cukraus;
  • 2 šaukštai druskos;
  • 350 g pomidorų pasta;
  • 3 šaukštai acto 9%.

Virimas:

  1. 15 minučių mirkykite šiltu ramsono vandeniu, nuplaukite ir supjaustykite antgalius.
  2. Supilkite vandenį į keptuvę ir pridėkite du šaukštus sviesto. Įdėkite ramsoną.
  3. Maišykite 10 minučių ant mažos ugnies po dangčiu.
  4. Jei keptuvėje yra skystis, sulenkite ramsoną į žarną ir išleiskite vandenį.
  5. Įdėkite ramsoną atgal į keptuvę ir įpilkite likusią alyvos dalį.
  6. Pridėti pomidorų pasta, šiek tiek praskiestą vandeniu ir cukrumi su druska.
  7. Troškinkite dar 10 minučių. Skrudintą ramsoną atvėsinkite ir įpilkite actu. Gerai maišykite.

Kai skrudintas ramsonas su pomidorų pastos užpilais ir atvėsina, jis skonis geriau. Vietoj makaronų galite pridėti naminių pomidorų.

Kepta avinėlis su bulvėmis

Tai gausus keptos laukinių česnakų patiekalas su bulvėmis ir pievagrybiais. Gauti dvi porcijas, kalorijų - 484 cal. Virimo laikas yra 50 minučių.

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • 150 g ramsono;
  • trys bulvės;
  • 100 g grybų;
  • raudonieji svogūnai;
  • 3 česnako skiltelės;
  • 25 ml. alyvų rastas;
  • prieskoniai

Virimo etapai:

  1. Susmulkinkite česnaką ir nuplaukite ramsoną.
  2. Kepkite česnaką svieste iki rožinės spalvos.
  3. Iškirpkite grybus ir pridėkite prie česnako. Supjaustykite bulves ir svogūnus į pusiau žiedus. Ramsoną supjaustykite į 3 cm ilgio gabalus.
  4. Po penkių minučių grybai kepti, pridėti svogūnus ir bulves. Maišykite, maišykite, pridėti prieskonių.
  5. Kai bulvės yra paruoštos, įpilkite ramsoną ir po trijų minučių pašalinkite jį iš viryklės. Uždenkite dangčiu 10 minučių.

Keptas ramsonas su bulvėmis yra kvepiantis ir skanus.

Kinų skrudintas ramsonas su kiaušiniais

Tai kepto laukinių česnakų receptas kinų kalba. Greitai virimas: vos penkios minutės. Pasirodo, vienas patiekalas, kalorijų - 112 kcal.

Sudėtis:

  • 100 g ronsono;
  • du kiaušiniai;
  • vienas šaukštas sojos padažo.

Virimo etapai:

  1. Grubiai supjaustykite ramsono lapus.
  2. Kiaušinius sumaišykite į dubenį.
  3. Kepkite ramsoną aliejuje penkias sekundes, maišydami.
  4. Supilkite ramsoną, kiaušinius ir kepkite, kol virti.
  5. Skrudintą ramsoną padėkite kiaušiniais ant plokštės ir supilkite sojos padažą.

Kai patiekalas pripildo tris minutes, galite pasimėgauti.

Žiūrėti vaizdo įrašą: The People of the Crater by Andre Norton (Rugsėjis 2019).