Dieta ir mityba

Sūrio užkandis: 15 paprastų, bet neįtikėtinai skanių atostogų receptų

Iš sūrio galite paruošti užkandžius, tinkamus kasdieniniam naudojimui ir atostogų stalui. Esminiai produktai yra skirtingų biudžetų šeimoms. Siūlomų galimybių kalorijų kiekis vidutiniškai yra 163 kcal.

Originalus užkandis „Mandarin“: sūrio ir česnako rutuliukai - žingsnis po žingsnio nuotrauka

Šis skanus patiekalas gali būti lengvai ir greitai paruošiamas Naujųjų metų stalui, kuris žymiai sutaupys laiko iki atostogų. Be to, originalus sūrio užkandis maloniai nustebins jūsų svečius.

Virimo laikas: 15 minučių
Kiekis: 5 porcijos

Sudėtis

  • Perdirbtas sūris: 1 vnt. (90g)
  • Alyvuogės: 5 vnt.
  • Česnakai: 1-2 gvazdikėliai
  • Majonezas: 2 val. L.
  • Paprika: 5 g
  • Lapelio lapeliai, bazilikas: dekoravimui

Virimo instrukcija

  1. Norėdami paruošti užkandį, mes naudojame aukštos kokybės ir riebalų perdirbtus sūrius, patrinti ant trintuvo su mažomis ląstelėmis.

  2. Kietam sūriui pridedame kieto sūrio, taip pat šiek tiek tarkuotas.

  3. Česnako skiltelės, iš anksto nuluptos iš lukšto, yra sumaltos ant smulkios trintuvės arba česnako spaudoje. Įmaišykite į sūrio masę.

  4. Dabar mes trukdome majonezui. Užtikriname, kad masė nepasirodytų pernelyg skysta, kitaip iš jo pagaminti ruošiniai neliks formos.

  5. Paimkite mažą sūrio masės dalį. Pasukite kamuolį iš mažo mandarino dydžio. Taigi, savo ruožtu mes formuojame tokio pat dydžio kamuolius.

  6. Suplakite juos, kad būtų pagaminti pyragaičiai, kiekvienos iš jų centre išdėstykite vieną alyvą (be akmens).

  7. Mes prijungiame kraštus prie alyvuogių ir vėl formuojame kamuolį. Po to, iš tuščiojo ruošinio, šiek tiek suplokite dviem priešingomis pusėmis mandarino ančių. Šokoladinę papriką dedame į lėkštę ir ruošiame ruošinius.

  8. Įdėkite gautus mandarinus ant indo. Mes papuošiame užkandį „Mandarinai“ su lauro arba baziliko lapais.

Žydų užkandis iš lydyto sūrio ir česnako

Patiekalas geriausia virti iš lydyto sūrio, tačiau galite jį pakeisti įprastu kietu. Užkandžiai patiekiami salotų dubenyje, užkandžiais arba sumuštinių pavidalu.

Tai užtruks:

  • perdirbtas sūris - 220 g;
  • druska - 2 g;
  • agurkai - 220 g;
  • česnakai - 4 gvazdikėliai;
  • majonezas - 60 ml;
  • kiaušiniai - 2 vnt.

Kaip virėjas:

  1. Kuko kiaušinius. Atvėsinkite. Nuimkite korpusą.
  2. Sūrio varškės skrudinimas naudojant šiurkštų tarą. Kad jie būtų geresni, šaldiklio skyriuje laikykite juos ketvirtį valandos.
  3. Praleiskite česnako skilteles spaudoje.
  4. Norėdami įdėti vieną baltymą, likusius kiaušinius grilis ant mažiausio tarka.
  5. Sumaišykite žemės ingredientus. Druska ir sumaišoma su majonezu.
  6. Pasukite rutulius. Kiekvienas skersmuo turi būti apie 3 cm.
  7. Agurkai supjaustyti apskritimais. Sutrinkite tarkuotus baltymus.
  8. Įdėkite kamuoliukus į agurkų apskritimus ir pabarstykite baltymų drožlėmis.

Kiaušinių sūrio užkandžių receptai

Derinant paprastus ir prieinamus produktus, lengva sukurti kulinarinį šedevrą, kuris puošia šventinį stalą.

Produktai:

  • alyvuogės - 50 g;
  • sūris - 120 g;
  • krapai;
  • druska - 1 g;
  • tartletai;
  • virti kiaušiniai - 2 vnt;
  • česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • majonezas - 20 ml.

Ką daryti:

  1. Malti sūrį ir kiaušinius ant smulkios taršos. Sumaišykite.
  2. Alyvuoges supjaustykite griežinėliais. Smulkiai pjaustykite česnako skilteles.
  3. Maišykite paruoštus produktus.
  4. Pabarstykite druska ir pagardinkite majonezu.
  5. Paruoštos salotos išpilstytos į tartletus ir pabarstomos kapotų žalumynų. Taip pat skanus skleisti šį preparatą ant juodos arba baltos duonos.

Su dešra

Nuostabiai skanus ir originalus užkandis, kepamas orkaitėje. Gali būti naudojamas kaip atskiras patiekalas.

Komponentai:

  • miltai - 220 g;
  • krapai - 10 g;
  • soda - 5 g;
  • pienas - 220 ml;
  • Dešra - 120 g;
  • sūris - 170 g

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

  1. Naudojant smulkų trintuvą, susmulkinkite sūrį.
  2. Džiovinkite dešrą ant šiurkščios arba smulkiai pjaustytos.
  3. Sumaišykite paruoštus produktus.
  4. Supilkite pieną ir supilkite miltus. Pridėti kapotų krapų ir sumaišykite.
  5. Sumažinkite gautą masę mažu šaukštu ir padėkite ant kepimo skardos.
  6. Kepkite orkaitės ruošinius. Temperatūros sąlygos 220 °. Laikas 20 minučių.

Su krabų lazdelėmis

Skanus ir tuo pačiu paprastas užkandis visada padės, kai svečiai yra šalia viešbučio. Maisto gaminimas užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių.

Tai užtruks:

  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • krabų lazdelės - 11 vnt .;
  • žalumynai;
  • sūris - 120 g;
  • majonezas;
  • kiaušinis - 3 vnt. virtos terpės.

Instrukcija:

  1. Išplėsti krabų lazdeles. Tai turėtų būti daroma atsargiai, kad nebūtų pertrauka.
  2. Malti sūrį ir kiaušinius naudodami smulkius trintuvus.
  3. Supjaustykite žalumynus. Praleiskite česnako skilteles spaudoje.
  4. Visi paruošti produktai sumaišomi. Pridėti majonezą. Druskos pagal pageidavimą.
  5. Svorio paskirstymas ploname sluoksnyje ant sukurtų krabų lazdelių. Sukite ritinius. Iškirpkite per pusę.
  6. Uždėkite plokštelę ant plokštelės ir papuoškite žalumynais.

Su vištiena

Šį užkandį ypač mėgsta vaikai. Puiki galimybė užkandžiams darbo dieną ar mokykloje.

Užpildymui:

  • tortilijos - 9 vnt;
  • grietinėlės sūris - 130 g;
  • Vyšnios - 130 g;
  • raudonieji pipirai - 120 g;
  • vištienos filė - 430 g;
  • majonezas;
  • kietasis sūris - 120 g;
  • Ledų salotos - 1 šakutė.

Skrudinimui:

  • kiaušinis - 2 vnt .;
  • nesaldinti kukurūzų dribsniai - 160 g;
  • miltai - 40 g;
  • čili padažas - 15 g;
  • pienas - 40 ml;
  • sojos padažas - 30 ml;
  • vištienos prieskoniai - 7 g.

Giliems riebalams:

  • augalinis aliejus - 240 ml.

Kaip virėjas:

  1. Pjaustykite pomidorus ir pipirus. Grubus sūris.
  2. Nupjaukite filė. Gauti kubeliai supilti sojos padažą. Pridėti čili padažą. Pabarstykite prieskoniais. Maišykite. Palikite 3 valandas.
  3. Kepkite kiaušinius į pieną ir įpilkite miltų. Beat up. Gautame skystame mišinyje supilkite mėsos gabalus.
  4. Trupinius supjaustykite skiedinyje ir įdėkite į vištienos kubelius.
  5. Šildykite augalinį aliejų. Uždėkite ruošinį, kepkite iki trapumo. Uždėkite popierinį rankšluostį.
  6. Užpilkite pyragaičius su grietinėlės sūrio sluoksniu. Padėkite salotų lapus ant vištienos.
  7. Pabarstykite daržovėmis ir tarkuotu sūriu. Supilkite majonezu. Sutraukti popieriaus maišą.

Norint, kad maišeliai nesulaužtų, rekomenduojama susieti kiekvieną su žaliomis svogūnų plunksnomis.

Su pomidorais

Gražus patiekalas, kuris pirmą kartą išnyks iš festivalio.

Produktai:

  • pomidorai - 360 g;
  • žalumynai;
  • česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • druska;
  • sūris - 130 g;
  • juodieji pipirai;
  • majonezas - 120 g

Ką daryti:

  1. Supjaustyti pomidorai. Turėtumėte gauti tuos pačius storio apskritimus.
  2. Praleiskite česnako skilteles spaudoje. Sumaišykite su majonezu. Sūdyta. Pridėti kapotų žalumynų. Maišykite.
  3. Paskirstykite gautą masę kiekvienam pomidorų ratui.
  4. Pabarstykite tarkuotu sūriu

Su agurkais

Švieži agurkai idealiai derinami su grietinėlės lydytu sūriu, riešutais ir česnakais. Patiekalas išsiskiria kvepiančiu ir stebėtinai skaniu.

Sudėtis:

  • graikiniai riešutai - 25 g;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • majonezas - 30 ml;
  • perdirbtas sūris - 120 g;
  • agurkai - 260 g

Žingsniai po žingsnio:

  1. Supjaustykite agurką į plokšteles.
  2. Sutarkuokite sūrį. Jis skonis geriausias, jei produktas bus sutraiškytas ant smulkios trintuvo.
  3. Supjaustykite mažesnius česnako skilteles.
  4. Visi komponentai sumaišomi.
  5. Pakelkite mažą šaukštą masės ir padėkite ant agurkų. Papuoškite riešutais.

Su vynuogėmis

Subalansuotas grietinėlės sūrio ir saldžiųjų vynuogių derinys džiugins išvaizdą ir skonį.

Produktai:

  • pusiau kietas sūris - 85 g;
  • tarragonas - 17 lapų;
  • baltos vynuogės - 120 g be sėklų.

Kaip virėjas:

  1. Sūrį supjaustykite 1,5x1,5 cm dydžio kubeliais.
  2. Nuplaukite ir išdžiovinkite vynuoges ir lapuočių lapus.
  3. Juostos, vynuogių lapai ir sūrio kubas ant sėklų.
  4. Įdėkite kubą ir nedelsdami pateikite.

Sūris negali būti pradurtas iki galo, kitaip dizainas bus nestabilus.

Su raudona žuvimi

Puikus, turtingas užkandis, kuris nuo pirmųjų sekundžių pritrauks visų svečių nuomonę.

Tai užtruks:

  • lengvai sūdyta lašiša - 340 g;
  • krapai - 35 g;
  • kietasis sūris - 220 g

Kiti veiksmai:

  1. Sutarkuokite sūrį.
  2. Išplauti ir džiovinti žalumynai nashinkovat ir sumaišyti su sūrio traškučiais.
  3. Perkelkite į mažą kaušelį ir šildykite vandens vonioje. Nepertraukiamai sumaišykite masę, kol ji tampa skysta.
  4. Supilkite ant juostos ir uždenkite antrą. Išsukite į ploną sluoksnį.
  5. Iškirpkite žuvies filė į plonus gabalus. Iš sūrio sluoksnio pašalinkite viršutinę plėvelę ir paskirstykite lašišą. Sukite ritinį.
  6. Į viršų įdėkite šviesų presą ir keletą valandų nusiųskite į šaldytuvą.
  7. Prieš patiekdami, supjaustykite porcijas ir papuoškite žalumynais.

Labai gražus ir skanus užkandis - ritiniai su sūriu pita duonoje

Šviesus, spalvingas, aromatinis užkandis tinka iškylai ir šventei, taip pat yra puikus užkandis.

Reikia imtis:

  • česnako -3 gvazdikėliai;
  • pita duona - 1 vnt .;
  • pomidorai - 260 g;
  • virti kiaušiniai - 2 vnt;
  • majonezas - 110 ml;
  • Perdirbtas sūris - 220 g.

Ką daryti toliau:

  1. Naudojant smulkų trintuvę, pjaustytą varškę, česnako skilteles ir kiaušinius.
  2. Supilkite majonezą ir sumaišykite. Jei mišinys yra sausas, pridėkite daugiau.
  3. Ištraukite pita duoną. Paskirstykite užpildą.
  4. Pjaustykite pomidorus plonais griežinėliais. Išdėkite taip, kad jie nesiliestų.
  5. Pasukti. Sausų kraštų apdaila. Tuščiasis tuščiasis popierius įdėkite į pergamentinį popierių ir šaldykite vieną valandą.
  6. Iškirpti į gabalus. Kiekvieno pločio plotis turi būti 1,5 cm.

Sūrio užkandis Tartlets

Patiekalas su originaliu skoniu bus ypač patrauklus žuvų mėgėjams.

Tai užtruks:

  • druska;
  • tartletai;
  • krapai;
  • sūris - 110 g;
  • menkių kepenys - 1 gali;
  • majonezas;
  • kiaušiniai - 7 vnt. virti.

Kaip virėjas:

  1. Išleiskite riebalus iš konservuotų maisto produktų.
  2. Kepenys ir kiaušiniai košė su šakute.
  3. Sumaišykite su tarkuotu sūriu.
  4. Užpilkite majonezą. Pridėti kapotų žalumynų.
  5. Druska ir sumaišoma.
  6. Įdėkite į lazdeles. Papuoškite žalumynais.

Gražus šventinis užkandis su Calla sūriu

Į šventinį stalą turi būti skanus, originalus ir lengvai paruošiamas užkandis. Siūlomas variantas atitinka visus išvardytus reikalavimus. Šis užkandžių puokštė papuošs visas atostogas.

Produktai:

  • morkos - 120 g;
  • sumuštiniai - 2 pakuotės;
  • majonezas;
  • rūkyta vištiena - 380 g;
  • krapai;
  • kiaušinis - 3 vnt. virti;
  • Pavasario svogūnai;
  • agurkai - 120 g

Sūris geriausiai naudojamas kambario temperatūroje, tada jis bus lankstesnis.

Kaip virėjas:

  1. Kiaušiniai ir agurkai supjaustyti kubeliais.
  2. Taip pat šlifuokite vištieną.
  3. Visi komponentai sumaišomi su majonezu.
  4. Morkos supjaustytos plonomis juostelėmis.
  5. Įdėkite įdaru į sūrio plokštės centrą. Sukite kraštus.
  6. Į centrą įdėkite morkų juostą.
  7. Skleiskite calla ant patiekalo. Papuoškite svogūnų plunksnomis ir krapais.

Patarimai ir gudrybės

  1. Siekiant išvengti sūrio produkto prilipimo prie trintuvo, jis iš anksto sutepti augaliniu aliejumi.
  2. Norėdami geriau ištirpinti sūrio varškę, pirmiausia vieną valandą įdėkite į šaldiklį.
  3. Jei yra mažai sūrio, o patiekalas yra skubiai paruošiamas, tada grynasis sūris su minimaliu riebalų kiekiu ir ne per rūgštus gelbės, kad nebūtų sugadintas užkandžių skonis.
  4. Sūris - tai universalus produktas, kuris puikiai tinka bet kokiems žalumynams ir aštriems augalams. Kiekvieną kartą galite pridėti naują užkandį, pridedant naujų prieskonių.

Atsižvelgdami į paprastas rekomendacijas ir receptuose nurodytas proporcijas, galėsite paruošti skanius užkandžius, kuriuos galės mėgautis visi svečiai.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Ožkos sūrio užkandis su karamelizuotomis kriaušėmis ir morkųapelsinų piure (Lapkritis 2019).

Загрузка...