Dieta ir mityba

Vištienos ant grotelių: geriausi receptai

Vištienos ant grotelių - lauko pramogų galimybė. Patiekalas gali būti ruošiamas griežinėliais arba sveiki, marinuoti ir daržovėmis.

Visas vištienos receptas

Paukštis virinamas ant vielos stovo ir yra traškus ir labai skanus.

Sudėtis:

  • vištienos;
  • pusė kamino sojos padažas;
  • du česnako skiltelės;
  • vištienos prieskoniai su česnakais;
  • petražolės

Virimas:

  1. Nuplaukite vištieną ir perpjaukite per krūtinę ir atidarykite skerdeną.
  2. Nuimkite vidų, vėl nuplaukite.
  3. Supilkite daug sojos padažo ir pagardinkite prieskoniais. Palikite dvi valandas marinuoti.
  4. Padėkite paukštį į tinklelį ir saugokite.
  5. Kepkite ant grotelių ant karštų anglių be gaisro.
  6. Kai vištiena tampa rožinė ir auksinė, mėsa yra paruošta.
  7. Paruoškite paruoštą vištienos kepsnį su susmulkintu česnaku.

Kalorijų kiekis - 1300 kcal. Būtinas virimo laikas yra trys valandos. Dalys gauna šešis.

Vištienos Caprese receptas

Užkandinė filė su daržovėmis - vištiena folijoje.

Sudėtis:

  • 500 g filė;
  • 100 g mocarelos;
  • didelis pomidoras;
  • 6 bazilikų šakos;
  • trys šaukštai grietinės;
  • prieskoniai;
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus.

Virimo etapai:

  1. Pjaukite filė į 2-3 dalis, padarykite per kiekvieną griovelį, bet ne iki galo.
  2. Sūdykite gabalus ir padėkite ant folijos lapo, alyvuoto.
  3. Išpjaukite sūrio ir pomidorų į skilteles, nuplėškite baziliko lapus nuo šakelių.
  4. Kiekviename filė supjaustykite sūrio, pomidorų ir baziliko lapų.
  5. Ištepkite mėsą su grietine ir pabarstykite prieskoniais.
  6. Apvyniokite foliją ir kepkite vištieną 35 minutes.

Virti naminiai paukščiai - 670 kcal. Yra dvi dalys. Patiekalas ruošiamas 45 minutes.

Receptas su medumi ir brendiu

Vištienos neįprastu marinatu iš brendžio ir medaus pasirodo kvapni ir sultinga. Kalorijos - 915 kcal.

Sudėtis:

  • 600 g vištienos;
  • 1 šaukštas prieskonių vištienai;
  • 0,5 šaukštų medaus;
  • trys česnako skiltelės;
  • 25 ml. konjakas;
  • 4 šaukštai citrinos sulčių.

Virimas:

  1. Sumaišykite citrinų sultis su medumi, brendiu ir prieskoniais, pridėkite kapotų česnakų.
  2. Sulenkite vištieną į storą maišelį ir supilkite į marinatą. Uždarykite maišelį ir suplakite.
  3. Pakuotę palikite marinuoti kelias valandas ar naktį.
  4. Skleiskite ant sietų ir kepkite iki rožinės spalvos.

Yra trys porcijos. Paruošimo laikas - 40 minučių.

Kiwi receptai

Jis išleidžiamas iš penkių porcijų, kalorijų - 2197 kcal.

Sudėtis:

  • 1,5 kg. vištos;
  • šeši kiviai;
  • 2 šaukštai sojos padažo;
  • 4 svogūnai;
  • prieskoniai;
  • pipirų mišinys;
  • 1 šaukštas medaus.

Virimas:

  1. Vištieną supjaustykite gabaliukais, apie delno dydį, nuplaukite mėsą.
  2. Iškirpkite lemputes į storus žiedus ir nuimkite kiwi.
  3. Du vaisiai iš kivi su skarda, supjaustyti poilsiu ir vėl per pusę.
  4. Į dubenį sujunkite svogūnus, bulvių kivius, prieskonius ir pipirų mišinį.
  5. Sumaišykite medų su sojos padažu ir pridėkite prie marinato.
  6. Marinate marinatuokite valandą.
  7. Tvirtai uždėkite mėsą ant stovo, kartu su kivi ir svogūnais.
  8. Kepkite 15 minučių.

Indelio paruošimas 1 val. 35 min. Grotelės aukštis virš anglių yra 20 cm.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Ant grotelių keptos vištienos receptas (Rugsėjis 2019).