Dieta ir mityba

Moliūgų pyragas - skanūs ir greiti receptai

Kepimas su moliūgais yra populiarus. Moliūgas yra sveikas mitybos augalas, turintis nuostabų skonį, kuris derinamas su mėsa, vaisiais ir grūdais.

Moliūgas yra laikomas ilgą laiką, todėl kepimo pyragaičius iš jo galima tiek rudenį, tiek žiemą. Pyragams geriau tinka maža daržovė su saldus ir tankus kūnas. Kaip ruošti pyragus su įvairiais moliūgų įdarais, skaitykite toliau.

Moliūgų pyragas su obuoliais

Tai naudingas ir skanus pyragas su obuoliais iš moliūgų. Kalorijos - 2800 kcal. Porcijos - 8. Valgyti moliūgų pyragą užtrunka pusvalandį.

Sudėtis:

  • 400 g lapų tešlos;
  • 250 g moliūgų;
  • pusė kamino cukraus;
  • 250 gramų obuolių;
  • 70 ml. vanduo.

Paruošimas žingsnis po žingsnio:

  1. Nulupkite moliūgą ir supjaustykite plonais griežinėliais, smulkiai supjaustykite obuolius į skilteles.
  2. Įdėkite obuolius su moliūgais į pašildytą keptuvę.
  3. Pabarstykite cukrumi ant viršaus ir 2 minutes laikykite ant ugnies, tada užpilkite vandeniu. Laikykite kitą minutę ir pusę, tada išimkite iš šilumos.
  4. Ištraukite tešlą, padarykite šonus.
  5. Padėkite tešlos sluoksnį ant pergamento ir padėkite ant kepimo skardos. Padarykite buferius.
  6. Įdėkite įdarą, sulenkite šonus šiek tiek į vidų, šiek tiek dengdami tortą.
  7. Kepkite 30 minučių gerai kaitinamoje orkaitėje.

Dar keletą minučių palikite gatavą pyragą krosnelėje. Supjaustykite į porcijas.

Moliūgų pyragas ir mėsos pyragas

Sultingas mielių pyragas su neįprastu mėsos ir moliūgų įdaru ruošiamas per valandą. Iš viso 10 porcijų 2000 kalorijų

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • 50 g sėlenos;
  • 450 g miltų;
  • 12 g presuotos mielės;
  • septynių šaukštų pienas;
  • pusė kamino vanduo;
  • keturi šaukštai. alyvuogių aliejus;
  • kiaušinis;
  • du šaukštai konjakas;
  • trys šaukšteliai. druskos;
  • 2/8 šaukštelis juodieji pipirai;
  • 1/4 šaukštelio zira + 1 arb.
  • svaras maltos mėsos;
  • keturi svogūnai;
  • svaras moliūgų;
  • cilantro krūva;
  • Šaukštas h džiovinti česnakai.

Virimas:

  1. Silpnai pašildytame piene (6 šaukštai) praskiedžiama mielės. Atskirkite baltą nuo trynio ir maišykite su šakute.
  2. Likusį trynį supilkite su šaukštu pieno ir palikite tepti tepalą.
  3. Įmaišykite miltus, įpilkite sėlenų, mielių, brendžio, šilto vandens, tris šaukštus aliejaus, baltymų, pusantro šaukštų druskos, Zira ir pipirų (¼ tl). Padarykite tešlą ir palikite 50 minučių.
  4. Paskirstytą tešlą padalinkite į du gabalus: vieną šiek tiek mažesnį už kitą.
  5. Pjaukite svogūnus į mažus kubelius.
  6. Su malta mėsa sumaišykite pusę svogūnų, įpilkite druskos, ziros, pipirų ir česnako. Maišykite.
  7. Likusius svogūnus kepkite likusiu sviestu, pridėkite moliūgą, supjaustytą mažais kubeliais. Druska pagal skonį.
  8. Atvėsinkite gatavą moliūgą su svogūnais ir sumaišykite su malta mėsa ir kalendra.
  9. Pasukite šiek tiek tešlos gabalėlį į apvalų sluoksnį ir padėkite jį ant pergamento.
  10. Padėkite tešlą ant kepimo skardos popieriaus, padarykite šonus. Įdėkite įdarą.
  11. Uždenkite tortą antrąja išklota tešlos dalimi, pritvirtinkite kraštus. Tepkite tortą alyvuogių aliejumi.
  12. Kepkite iki ruddy spalvos pyragas. Tepkite trynio tortą 15 minučių prieš tai.

Jūs galite pabarstyti sezamo sėklomis ant skanaus moliūgų pyrago su mėsa.

Moliūgų pyragas

Ryžiai ir moliūgų pyragas yra itališkas kepimo receptas, kuris ruošia maždaug valandą. Pyragas gaunamas 5 kartus.

Sudėtis:

  • 250 g miltų;
  • 50 ml. vanduo;
  • šaukštelio valandos druska;
  • 200 g Ricotta;
  • 400 g moliūgų;
  • 100 g parmezano sūrio;
  • 2 kiaušiniai;
  • 100 g ryžių;
  • 40, nutekėjimas. aliejus;
  • du šaukšteliai. alyvuogių aliejus.

Virimo etapai:

  1. Sumaišykite druską su miltais ir vandeniu. Palikite tešlą pusę valandos, padengtą rankšluosčiu.
  2. Nulupkite moliūgą ir supjaustykite kubeliais.
  3. Įdėkite ryžius ir moliūgus sūdytame verdančiame vandenyje, virkite 10 minučių. Nuleiskite žarną.
  4. Į pildymą įpilkite kiaušinį ir trynį, tarkuotą sūrį, sviestą ir šaukštą alyvuogių, druskos ir sumaišykite.
  5. Padalinkite tešlą į dvi dalis ir ploną.
  6. Padėkite tešlą ant kepimo skardos, užpildykite užpildą ir uždarykite tortą antruoju sluoksniu. Apsauga nuo krašto.
  7. Kepti valandą kepkite moliūgų pyragą.

Paprastas moliūgų pyragas yra rožinis ir traškus. Bendra kalorijų vertė - 2000 kcal.

Moliūgų pyragas

Tai skanus ir kvepiantis pyragas su manų kruopomis, moliūgais ir razinomis. Tešla pyragui su moliūgu yra suminkyta kefyro. Tortas ruošiamas maždaug po vienos valandos. Pasirodo, aštuonios porcijos. Kalorijos - 2800 kcal.

Sudėtis:

  • stiklinė miltų;
  • 300 g moliūgų;
  • stiklinė kefyro;
  • 100 g. aliejus;
  • stiklo manų kruopos;
  • l.h. soda;
  • žiupsnelis druskos;
  • stiklinė cukraus;
  • iki ¼ l.ch. imbieras, ciberžolė ir cinamonas;
  • 100 g razinų.

Virimas:

  1. Kefyras supilkite manų kruopą ir palikite pusę valandos.
  2. Nulupkite moliūgą ir supjaustykite kubeliais. Ištirpinkite sviestą, užpilkite verdančiu vandeniu per razinus ir išdžiovinkite.
  3. Į manų kruopos supilkite soda, cukrus ir sviestas. Maišykite. Pabarstykite miltais su prieskoniais.
  4. Įmaišykite moliūgą, razinas, sumaišykite.
  5. Kepti valandą.

Vanilinas gali būti pridėtas prie moliūgų pyragas.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Moliūgų Pyragas (Liepa 2019).