Dieta ir mityba

Cezaris su vištiena - 11 paprastų receptų

Patiekalas, pavadintas senovės romėnų vadu, tapo populiarus mūsų laikais. Ką jie tiesiog nepridės! Ir krevetės, šoninė ir net kumpis. Tačiau šiandien mes sutelksime dėmesį į klasikinius šios salotos receptus ir pasakysime, kaip virti cezario salotas su vištiena geriausiomis tradicijomis.

Klasikinis cezaris su vištiena

Nesvarbu, kiek ten buvo šios salotos variantų, dauguma gurmanų mėgsta žanro klasiką.

Dėl salotų jums reikės:

  • svaras vištienos filė;
  • salotos galva;
  • 250 gr. vyšnių pomidorai;
  • 150 gr. sūris "Parmedzhano";
  • pusė baltos duonos kepalo;
  • vienas česnako skiltelė;
  • 60 ml. alyvuogių aliejus.

Jums reikalingas padažas:

  • du kiaušiniai;
  • 70 ml. alyvuogių aliejus;
  • 2,5 arbatinių šaukštelių garstyčių;
  • 3 šaukštai citrinos žievelės;
  • du česnako skiltelės;
  • 40 gr. Parmezano sūris;
  • prieskoniais savo nuožiūra.

Virimo etapai:

  1. Cezaris su vištiena namuose yra labai lengva virti. Pirmiausia padažas. Norėdami tai padaryti, išimkite kiaušinius iš šaldytuvo ir įdėkite į dubenį su šiltu vandeniu 10 minučių, kad jie taptų kambario temperatūra.
  2. Kepkite kiaušinius per minutę, tada atvėsinkite ir muškite juos į maišelį su maišytuvu.
  3. Išspauskite česnaką ir pridėkite prie kiaušinių su citrinų žievelėmis.
  4. Pridėjus parmezano ir sudaužę sudedamąsias dalis, sklandžiai.
  5. Toliau eikite į salotų paruošimą. Paimkite duoną ir pašalinkite plutą. Tada supjaustykite jį kubeliais.
  6. Nulupkite česnaką ir išspauskite jį į alyvuogių aliejaus dubenėlį. Įdėkite skystį į mikrobangų krosnelę 10 sekundžių. Sutepkite duonos mišinį su gautu mišiniu ir įdėkite į orkaitę. Kepkite skrudintuvus apie 10 minučių 180 laipsnių kampu.
  7. Nuplaukite vištienos filė ir supjaustykite 10 centimetrų juostelėmis. Pipirai ir druska.
  8. Kepkite vištieną abiejose pusėse keptuvėje, naudodami kepimo aliejų.
  9. Nulupkite salotas, nuplaukite ir supjaustykite.
  10. Kartu su salotomis supjaustome vyšnių pomidorus į 2-4 gabalus ir parmezano sūrį į griežinėliais. Sūris gali būti tarkuotas.
  11. Sumaišykite ingredientus ir padažą.

Klasikinė Cezario vištienos salotos yra pasirengusios tarnauti!

Cezario lengvas receptas su vištiena

Jei neturite laiko eksperimentuoti, galite padaryti paprastą cezario salotą su vištiena.

Jums reikia:

  • rūkyta vištiena - dvi krūtys;
  • "Parmedzhano" arba bet kuris kitas kietas sūris - 100 g;
  • krekeriai - 100 g;
  • salotų lapai - 1 paketas;
  • mažos pomidorų rūšys - 100-150 gr;
  • putpelių kiaušiniai - 4-5 vnt.
  • majonezas - 3 šaukštai;
  • garstyčių 0,5 tl;
  • alyvuogių aliejus - 70 gr.

Žingsnis po žingsnio receptas:

  1. Šis receptas yra geras, nes jis naudoja rūkytą vištieną. Jums nereikia paruošti mėsos, bet pirkti jau paruoštą ir supjaustytą salotoms.
  2. Virti putpelių kiaušinius ir supjaustykite juos per pusę.
  3. Tada supjaustykite salotas su pomidorais ir patrinkite sūrį ant grubaus tarka. Pridėti krekerius.
  4. Maišykite majonezą su garstyčiomis ir alyvuogių aliejumi.
  5. Sujunkite visas sudedamąsias dalis ir pagardinkite padažu.

Virėjo virėjas Cezario salotos receptas

Jei norite, kad jūsų Cezario salotos su vištiena taptų tikru meno kūriniu, mes žingsnis po žingsnio pasakysime, kaip tai padaryti.

Jums reikės:

  • 410 gr. vištienos mėsa (paimkite krūtinę);
  • 1 pakuotė Kinijos kopūstų;
  • 120 gr. Parmigiano-Reggiano sūris;
  • 2 česnako skiltelės;
  • prieskonių iš italų žolelių;
  • 45 ml. alyvuogių aliejus;
  • 150 ml. klasikinis jogurtas;
  • garstyčios, druska ir pipirai;
  • Vyšnių pomidorai

Fazinis vadovas:

  1. Valgykite cezario salotas su vištiena ir kinišku kopūstu, jums nereikia daug laiko. Pirmiausia paruošite vištieną: nuplaukite, druskinkite, pipirais, pridėti itališkų prieskonių ir česnako. Leiskite jai reikalauti pusvalandį.
  2. Paruoškite kitas sudedamąsias dalis, kol krūtys yra marinuojamos. Supjaustykite salotas ir pomidorus.
  3. Kepkite padažą. Sumaišykite jogurto, garstyčių, džiovintų žolelių ir alyvuogių aliejaus.
  4. Po to kepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi.
  5. Tada sujunkite ingredientus ir pagardinkite padažu.

Salotos "Cezario" autorius

Cezario salotos su vištiena ir sūriu alternatyva gali būti autoriaus interpretacija. Jei jums patinka eksperimentai, jums tikrai patiks šis receptas.

Sudėtis:

  • Kinijos kopūstai arba paprastos salotos - 1 krūva;
  • pusė kepalas;
  • 200 g kumpio ir sūrio;
  • 2 paprastieji pomidorai;
  • 3 kiaušinių tryniai;
  • 70 ml. alyvuogių aliejus;
  • 2 česnako skiltelės;
  • 2 šaukštai majonezo;
  • garstyčių, druskos ir pipirų ant akių.

Virimo žingsniai:

  1. Nuplaukite salotas ir pomidorus, supjaustykite daržoves į gabalus.
  2. Kumpį supjaustykite kubeliais ir sūrio griežinėliais.
  3. Maišykite sudedamąsias dalis į dubenį ir paruoškite krekerius.
  4. Duona supjaustė duoną į kubelius ir kepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir česnaku.
  5. Eikite į degalų papildymą. Kepkite kietus virtus kiaušinius, atskirkite trynius iš baltymų. Jums reikia tik trynių. Susmulkinkite, tada įdėkite garstyčių, šiek tiek majonezo, po to druskos ir pipirų patiekalas. Čia spauskite česnaką ir gerai sumaišykite. Sumaišykite viską ir, voila, patiekalas yra paruoštas.

Jei pavargote nuo klasikinės Cezario salotos su vištiena ir krekeriais, tada šis receptas bus sveikintinas. Jei pageidaujate, salotoms galite pridėti agurkų ir keptų grybų.

Cezario salotos su vištiena ir marinuotais pomidorais

Šis „Cezaris“ išvaizda skiriasi nuo klasikinės versijos. Sūrus receptas yra dar skanesnis nei paprastai.

Virimo laikas - 45 minutės.

Sudėtis:

  • 3 marinuoti pomidorai;
  • 300 gr. vištienos filė;
  • 200 gr. Rusijos sūris;
  • 30 gr. lapinės salotos;
  • 200 gr. duona;
  • 100 ml. alyvuogių aliejus;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Virimas:

  1. Kepkite vištieną ant keptuvės po dangčiu iki auksinės rudos spalvos. Pjaustykite mėsą taip, kaip jums patinka, ir nusiųskite jį į salotų dubenį.
  2. Su marinuotais pomidorais kruopščiai nuimkite žievelę ir išspauskite dalį sulčių. Pjaukite pomidorų peiliu ir sumaišykite su mėsa.
  3. Nupjaukite žalias salotas peiliu.
  4. Duona supjaustoma kubeliais ir išdžiovinama mikrobangų krosnelėje. Tada pridėti prie kitų sudedamųjų dalių.
  5. Kietą rusų sūrį supilkite į salotas.
  6. Sezonas Cezaris su alyvuogių aliejumi. Bon apetitą!

Cezario salotos su vištiena ir kiaušiniais

Kepkite kiaušinius salotoms mažiausiai 8 minutes.

Virimo laikas - 40 minučių.

Sudėtis:

  • 3 vištienos kiaušiniai;
  • 8 vyšnios pomidorai;
  • 200 gr. vištos;
  • 100 gr. salotų lapai;
  • 180 gr. Kostromos sūris;
  • 160 gr. duona;
  • 90 ml. alyvuogių aliejus;
  • 1 šaukštelis garstyčių;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Virimas:

  1. Virti vištienos kiaušinius. Iškirpkite trynius pusiau ir susmulkinkite baltymus į juosteles.
  2. Vištiena atsitiktinai supjaustoma į vidutinio dydžio gabalus. Darykite tą patį su duona, padarykite tik nedidelius gabalus. Pradėkite kepti viščiuką keptuvėje, 15 minučių, kol virti, pridėkite duoną.
  3. Supilkite keptuvės turinį su kiaušiniais salotų dubenyje.
  4. Iškirpkite salotos peiliu ir supjaustykite vyšnių pomidorus pusiau. Į šiuos salotus pridėkite šiuos maisto produktus. Sezonas viskas prieskoniais.
  5. Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, užpilkite vienu arbatiniu šaukšteliu garstyčių. Bon apetitą!

Cezario salotos su pikantišku vištiena

Šis receptas „Caesar“ turi puikų skonį. Vištienos kepsnys salotoms turi marinuoti ir kepti orkaitėje. Pasirodo, puikus patiekalas bet kuriam stalui.

Virimo laikas - 1 val.

Sudėtis:

  • 350 gr. vištienos krūtinėlės;
  • 10 vyšnių pomidorų;
  • 5 salotų lapai;
  • 300 gr. kietasis sūris;
  • 180 gr. balta duona;
  • 150 ml. alyvuogių aliejus;
  • 1 šaukštelis kario
  • 1 šaukštelis kmynų;
  • 1 šaukštas džiovintų krapų;
  • 1 arbatinis šaukštelis žemės sauso česnako;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Virimas:

  1. Sumaišykite visus prieskonius ir įpilkite alyvuogių aliejaus.
  2. Šis monstras patrinkite vištienos krūtinėlę ir įdėkite jį į orkaitę pusvalandį, kad ji būtų kruopščiai virti.
  3. Atvėsinkite mėsą ir supjaustykite į gabalus.
  4. Baltos duonos mikrobangų krosnelėje laikoma 10 minučių, iš anksto supjaustyta kubeliais. Tada nusiųskite jį į vištieną.
  5. Vyšnios supjaustytos per pusę. Raudyklėje patrinkite sūrį. Į šiuos salotus pridėkite šiuos maisto produktus. Pagardinkite druska ir pipirais.
  6. Pridėkite rankas, sudaužytas salotų lapais.
  7. Pagardinkite alyvuogių aliejumi ir patiekite.

Dietinis „Cezaris“ su vištiena be duonos

Bet kuri mergina ar moteris, kuri yra dieta, anksčiau ar vėliau nori valgyti kažką skanaus. Pagal šį aprašymą tinka garsus Cezario salotų dietos receptas. Laikykitės receptų, kad greitai paruoštumėte sveiką alternatyvą kenksmingiems užkandžiams.

Virimo laikas - 30 minučių.

Sudėtis:

  • 300 vištienos filė;
  • 15 vyšnių pomidorų;
  • 6 lapai iš salotų;
  • 100 gr. lengvas kietas sūris;
  • 1 šaukštelis kmynų;
  • 60 ml. sėmenų aliejus;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Virimas:

  1. Virti vištienos filė ir tada supjaustykite į mažus gabaliukus.
  2. Kiekviena vyšnios pjaustoma per pusę, pridėti prie mėsos.
  3. Supilkite kiekvieną salotų lapą ir pridėkite prie salotų.
  4. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir pagardinkite linų sėmenų aliejumi, sumaišytą su vienu šaukštu kmynų.

Cezario salotos su vištiena ir marinuotais pipirais

Sūdyti agurkai puikiai pakeičia salotų lapus, kurie nėra naudojami šiame recepte.

Virimo laikas - 35 minutės.

Sudėtis:

  • 350 gramų vištienos;
  • 2 marinuoti agurkai;
  • 11 vyšnių;
  • 250 g parmezano;
  • 200 g kviečių duonos;
  • 3 skiltelės česnako;
  • 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių;
  • 1 šaukštelis "Curry";
  • 130 ml augalinio aliejaus;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Virimas:

  1. Iškirpkite marinuotus skilteles ir supjaustykite kiekvieną vyšną į 2 gabalus.
  2. Į abu daržoves įpilkite vištienos. Pabarstykite prieskoniais.
  3. Sumaišykite dubenį „karis“ ir čiobreliais. Įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir supilkite duoną į šį mišinį. Tada supjaustykite duoną į mažus kvadratus ir kepkite mikrobangų krosnelėje.
  4. Parmezano grotelės ir salotos. Įpilkite maltą česnaką.
  5. Užpildykite Caesar su augaliniu aliejumi. Bon apetitą!

Cezario salotos su vištiena, kopūstais ir alyvuogėmis

Rauginti kopūstai prideda unikalią užkandį bet kuriai salotai. Alyvuogės yra labiau būdingos graikiškoms salotoms, bet niekas netrukdo naudoti tokį produktą „Cezare“.

Virimo laikas - 40 minučių.

Sudėtis:

  • 12 vyšnių pomidorų;
  • 270 gr. vištienos mėsa;
  • 200 gr. cheddaras;
  • 150 gr. kopūstai;
  • 40 gr. alyvuogės;
  • 4 lapai iš žalios salotos;
  • 120 gr. duona;
  • 180 ml. kukurūzų aliejus;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Virimas:

  1. Vyšnių pomidorai supjaustyti per pusę.
  2. Įpilkite raugintų kopūstų ir tarkuotų cheddarų.
  3. Virkite vištieną, supjaustykite ir išdžiovinkite keptuvėje kartu su supjaustyta duona. Siųskite šiuos ingredientus į bendrą svorį.
  4. Supjaustykite alyvuoges ir pridėkite prie salotų. Sudėkite salotos lapus.
  5. Sezonas Cezario salotos su kukurūzų aliejumi. Bon apetitą!

Cezario salotos su vištiena ir grybais

Grybai suteiks Cezario kulinarinio žavesio. Naudokite grybus, tinkančius salotoms - baltoms arba šampinėlėms.

Virimo laikas - 50 minučių.

Sudėtis:

  • 300 gr. vištienos filė;
  • 9 vyšnios pomidorai;
  • 200 gr. grybai;
  • 230 gr. Rusijos sūris;
  • 5 lapai iš salotų;
  • 1 šaukštelis garstyčių;
  • 120 ml. sėmenų aliejus;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Virimas:

  1. Grybai supjaustyti mažais griežinėliais ir šiek tiek pakepinti keptuvėje. Po kepimo vištienos ir salotos. Sudėkite šiuos ingredientus į dubenį.
  2. Pjaustykite pomidorus per pusę ir pridėkite prie grybų ir mėsos. Pabarstykite prieskoniais. Pridėti žalias lapų lapus, iš anksto supjaustytus peiliu.
  3. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
  4. Sumaišykite šaukštą garstyčių ir sėmenų aliejaus. Pagardinkite mišiniu. Bon apetitą!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Sveika mityba salotos vegetariskos (Gruodis 2019).