Dieta ir mityba

Rožinė lašiša ant grotelių: geriausi receptai

Rožinė lašiša - raudona žuvis su skania ir liesa mėsa. Tai puikus kebabas ir gali būti mirkomi bet kokiuose marinatuose.

Receptas folijoje

Maisto gaminimas trunka 35 minutes. Pasirodo, 4 porcijos.

Sudėtis:

  • svaras filė;
  • dvi lemputes;
  • 3 skiltelės česnako;
  • žalumynai;
  • 4 šaukštai Art. alyvos auga;
  • prieskoniai;
  • kamino grietinė;
  • 150 g graikinių riešutų;
  • citrina

Virimas:

  1. Nuplaukite rausvos lašišos filė, supjaustykite svogūnus į pusę žiedų.
  2. Supjaustykite žalumynus ir supjaustykite česnaką.
  3. Sumaišykite svogūnus su česnakais ir žolelėmis, pridėti prieskonių ir druskos, citrinos sulčių.
  4. Aliejus sutepia foliją ir padėkite pusę porcijos daržovių.
  5. Įdėkite žuvis ant viršaus ir pabarstykite aliejumi. Likusias daržoves padėkite ant filė.
  6. Uždėkite foliją sandariai į voką ir maždaug dvidešimt minučių virkite rožinę lašišą ant grotelių.
  7. Sumaišykite grietinę su smulkiai pjaustytais riešutais ir žolelėmis, druskykite ir pridėkite sviestą. Maišykite.

Patiekite paruoštą rausvą lašišą su grietinėlės-žemės riešutų padažu. Bendras kalorijų kiekis - 1120 kcal.

Italijos receptas

Itališkas itališkos spalvos lašiša itališkoje versijoje yra labai subtilus ir kvapus.

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • svogūnai;
  • citrina;
  • pomidorai;
  • 300 g rožinės lašišos filė su žievelėmis;
  • 1 valgomasis šaukštas. l aliejus auga, citrinos sultys ir parmezanas;
  • vienas šaukštas Provanso žolelių;
  • vienas šaukštas sojos padažo;
  • alyvuogių aliejus;
  • prieskoniai

Virimas:

  1. Nulupkite pomidorą ir supjaustykite plonais griežinėliais, pjaustykite česnaką.
  2. Iškirpkite svogūną ir citriną į plonus žiedus.
  3. Nuplaukite filė ir druska, pabarstykite žolelėmis ir prieskoniais, supilkite citrinos sultimis. Palikite marinuoti 15 minučių.
  4. Folija sulankstyta trimis sluoksniais ir tepama aliejumi.
  5. Įdėkite žuvies odą ant folijos, supilkite sojos padažą ir pabarstykite česnakais.
  6. Įdėkite svogūnų žiedus, citriną ir pomidorus, pabarstykite sūriu.
  7. Uždėkite foliją ir kepkite ant grotelių ant grotelių 20 minučių rožinės lašišos.

Kalorijų žuvys su parmezanu ir pomidorais - 262 kcal. Virimo laikas - 35 minutės.

Receptas su medumi

Tai kebabas su medaus pilstymu ir čili pipirais. Kalorijos - 980 kcal. Žuvis virinama 45 minutes.

Sudėtis:

  • 1,5 kg. filė;
  • du paprikos;
  • du šaukštai medaus;
  • citrina;
  • šviežia čili;
  • prieskoniai;
  • baltasis vynas - 300 ml.
  • 20 ml. vyno actas;
  • kamino vanduo;
  • žuvų prieskoniai;
  • 50 ml. alyvų rastas.

Virimo etapai:

  1. Nuplaukite filė ir supjaustykite dideliais gabaliukais.
  2. Sumaišykite citrinos sultis su šaukštu medaus, pridėti prieskonių, sviesto ir šiek tiek citrinų žievelės.
  3. Žuvis palikite marinatu pusvalandį. Saldūs pipirai supjaustyti dideliais.
  4. Atskirkite vandenį su vynu, actu, įpilkite pusę citrinos žievelės, medaus, prieskonių ir druskos. Supilkite mišinį į butelį.
  5. Iškirpkite čili pipirus prieš patekdami į kamieną, nuimkite sėklas ir įdėkite pipirus į butelį.
  6. Žuvies gabaliukus su paprikos kiaulėmis pakaitomis ir maždaug 15 minučių kepkite ant anglies.
  7. Pasukite pjaustytuvus, tuo pačiu kepdami rausvą lašišą ir užpilkite padažą.

Patiekite žuvis ryžiais ir daržovėmis.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Our Miss Brooks: Accused of Professionalism Spring Garden Taxi Fare Marriage by Proxy (Rugsėjis 2019).