Dieta ir mityba

Pjūties košė ant vandens

Keturi košė nėra tarp populiariausių grūdų patiekalų ir labai veltui. Galų gale pati grūdai yra daug naudingesni už tą patį grikį, ryžius ar avižinius. Svarbiausia, kad jis būtų tinkamai paruoštas, o tada kviečiai taps puikiu patiekalu ar net atskiru patiekalu.

Milos košės nauda, ​​jos sudėtis, kalorijų kiekis

Dėl padidėjusio sotumo ir maistinės vertės kviečiai puikiai tinka pusryčiams ir pietums, nes organizmui reikia daug energijos per pirmąją dienos pusę. Mitybos specialistai ir gydytojai teigia, kad soros košė turi būti reguliariai įtraukta į įprastą asmens meniu. Galų gale, jo naudojimas padeda:

  • širdies raumens ir viso kūno prisotinimas kaliu;
  • padidėjęs kraujo atnaujinimas;
  • šlakų ir toksinų pašalinimas;
  • pagerinti kepenų sveikatą;
  • cukraus kiekio stabilizavimas.

Jei bent kartą per savaitę valgote sorų košė, galite pamiršti raukšles ir senėjimą. Jis taip pat padeda kontroliuoti svorį ir yra labai populiarus tarp žmonių, kurie patenka į maisto produktus.

Pagrindinė kaulo nauda yra tai, kad jos cheminė sudėtis yra svarbiausia žmonėms ir vitaminams. Jis apima kalį, magnį, natrio, fosforo, jodo, cinko, vario, taip pat PP, E, A ir B grupių vitaminus.

100 g produkto yra apie 65 g krakmolo, šiek tiek daugiau nei 3 g riebalų, beveik 12 g augalinio baltymo ir apie 70 g angliavandenių. Žaliavinių javų kalorijų kiekis yra 349 kcal, o gatavame inde gali būti apie 90-100 kcal, jei košė virinama tik vandeniu. Pridedant kitų ingredientų (pieno, sviesto ir kt.), Kalorijų kiekis, žinoma, didėja.

Pjūties košė ant vandens - receptas su vaizdo įrašu

Pirmiau minėtas receptas su vaizdo įrašu išsamiai parodo ir netgi rodo, kaip padaryti soros košė, kad visada pasirodytų skanus ir sveikas.

  • 1 valgomasis šaukštas. neapdoroti grūdai;
  • 2 šaukštai. vanduo;
  • 30 g sviesto;
  • šiek tiek druskos.

Virimas:

  1. Iš anksto surūšiuokite kruopas, pašalinkite juoduosius dėmes, pažeistus grūdus ir šiukšles.
  2. Kelis kartus nuplaukite tekančiu vandeniu, tada grūdus perneškite į filtrą ir vėl nuplaukite verdančiu vandeniu.
  3. Tepalas įdedamas į puodą, uždenkite šaltu vandeniu, įdėkite ir padėkite ant didelės ugnies.
  4. Kai košė verda, sumažinkite dujas iki minimumo, pridėkite aliejaus gabalėlį ir virkite, uždenkite dangčiu apie 20 minučių.

Tepalo košė ant lėto viryklės vandens - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Šviežiai pagamintas soros košė puikiai derina su mėsos patiekalais, troškintomis daržovėmis ir įvairiomis salotomis. Tačiau svarbiausia yra tai, kad daugiakanalio kviečiuose kviečiai ne tik nudegs, bet ir pasirodys ypač trapūs, tačiau ilgą laiką jis išliks karštas.

  • 1 daugiasluoksnės soros;
  • 2.5 daugiapakopė vandens;
  • druska pagal skonį;
  • 1 valgomasis šaukštas. sviestas.

Virimas:

  1. Kruopų kruopos plaunamos kuo geriau ir idealiai mirkykite trisdešimt minučių. Tada padėkite jį į daugiasluoksnį indą.

2. Pridėti sviesto gabalėlį ir šiek tiek pabarstykite.

3. Užpildykite vandenį. Pastarųjų dydis gali skirtis priklausomai nuo norimo rezultato. Ši dalis leidžia virti gana sausą trapų košę.

4. Nustatykite programą „grikiai“ 25 minutes. Pasibaigus pyptelėjimui, patiekite paruoštą šoninį patiekalą su mėsos, troškinių ir kitų patiekalų, kurie taip pat gali būti pagaminti lėtoje viryklėje.

Pjūties košės ant vandens su moliūgu

Kiaulienos košė ant vandens su moliūgų priedu yra puiki galimybė liesoms ir mitybos dienoms. Dviejų neįtikėtinai sveikų produktų derinys daro šį patiekalą tikru vitaminų ir mikroelementų kiekiu. Jei košės yra paruoštos vaikams, dalį vandens galima pakeisti pienu. Tada ji taps dar konkurencingesnė.

  • 700 g moliūgų;
  • 1.5 str. soros;
  • 3 šaukštai. vanduo;
  • paragauti druskos;
  • pasirenkamas cukrus.

Virimas:

  1. Moliūgų minkštimas, išvalytas iš sėklų ir žievelės, supjaustytas į mažus kubelius arba kubelius.
  2. Sulenkite juos į puodą, užpilkite vandeniu per receptą ir virkite po sandariai uždengtu dangčiu maždaug po 10 minučių, kad moliūgas taptų gerai minkštas.
  3. Šiuo metu išplaukite sorą, kol vanduo nustos tekėti drumstas. Galite užpilti verdančiu vandeniu.
  4. Tepkite gryną sorą į moliūgą, truputį druskinkite ir švelniai maišykite, kad moliūgų gabaliukai nepaliestų.
  5. Sumažinkite šilumą iki minimumo ir pamirkykite košė maždaug 15-20 minučių, kartais maišydami. Jei reikia, galite pripilti vandens ar pieno.
  6. Kai beveik visas skystis yra absorbuojamas, išimkite keptuvę nuo viryklės, apvyniokite rankšluostį ir leiskite košėi pailsėti dar pusę valandos. Jei reikia, įpilkite cukraus, medaus ir sviesto.

Traškus soros košė ant vandens

Kviečių košė, virti tik ant vandens, veikia žarnyne kaip skrepliai, pašalindama visus šlakus, toksinus ir kitus pavojus. Be to, virti šiuose receptuose pshenka yra ypač skanus ir trapus.

  • 1 valgomasis šaukštas. soros;
  • 3 šaukštai. vanduo;
  • druska

Virimas:

  1. Užpildykite sorą su savavališku šalto vandens kiekiu, leiskite jam sėdėti 10 minučių, tada kruopščiai nuplaukite, pakeiskite skystį dar keletą kartų.
  2. Lėkštelėje užvirinkite vandenį pagal receptą, įdėkite grūdus į jį, įpilkite truputį druskos ir užvirkite per didelę šilumą, griežtai uždengdami dangtį.
  3. Kai košė verda, pašalinkite putas su šaukštu ir toliau ruoškite, nesumažindami ugnies apie 3-5 minutes.
  4. Tada įdėkite dujas mažiausiai ir virkite po dangčiu, kol sorba „užims“ visą skystį.
  5. Nedelsiant išimkite iš viryklės, įdėkite sviesto gabalėlį (neprivaloma), glaudžiai uždenkite dangčiu, apvyniokite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite 10-30 minučių.

Rūgšties košės ant vandens ir pieno receptas

Jei virimo metu į pieno košę įpilama pieno, tada jo nuoseklumas pasirodys ypač razvaristoy ir konkurso būdu. Tiek suaugusieji, tiek vaikai mielai valgys saldaus pieno soros pusryčiams ar vakarienei.

  • 150 g žaliavinio soros;
  • 400 g pieno;
  • 200 g vandens;
  • 50 g sviesto;
  • 30 gramų cukraus;
  • šiek tiek druskos;
  • neprivalomas medus.

Virimas:

  1. Įpilkite soros kruopos verdančiu vandeniu ir po to keletą kartų nuplaukite šalta.
  2. Supilkite stiklinę verdančio vandens ir virkite 5-8 minutes po virimo ant didelės dujos.
  3. Švelniai nusausinkite vandenį ir supilkite košė su karštu pienu. Druskos ir cukraus skonio, jei pageidaujama, pridėti dosnus šaukštą medaus.
  4. Maišykite ir virkite ant mažų dujų apie 20-25 minučių. Įsitikinkite, kad popierius nėra sudegintas.
  5. Išimkite gatavą sorą iš krosnies su pienu, įpilkite sviesto ir leiskite jam virti dar 10 minučių, tada patiekite su šviežių arba džiovintų vaisių sauja.

Kaip virti miltų košė ant vandens - patarimai

Kaip protingi žmonės sako: „Jei jums nepatinka tam tikras patiekalas, jūs tiesiog nežinote, kaip jį virti!“. Norint paruošti ypač skanius soros košė, reikia pradėti nuo pačios grūdų pasirinkimo ir jo paruošimo tolesniam paruošimui.

  1. Aukštos kokybės soros turėtų būti ryškiai geltonos spalvos. Grūdų švelnumas ir grubumas, didelis tamsios spalvos pleistrų skaičius ir akivaizdžios šiukšlės rodo, kad produktas yra žemos kokybės. Su visomis tokių grūdų pastangomis greičiausiai nebus skanių košė.
  2. Prieš perkant sorą, atkreipkite dėmesį į laikotarpį, kai produktas buvo supakuotas. Nepažeidžiant sudėties ir kokybės, jis gali būti saugomas ne ilgiau kaip 9 mėnesius. Turėkite omenyje šį faktą, jei namuose laikote ir saugote didelius kiekius.
  3. Dėl kokių nors priežasčių, kaulai atrodo pats patraukliausias maisto kandis. Tai yra kačių kruopos, kad klaidos prasideda greičiau ir dažniau. Turėkite tai omenyje, kai perkate abejotiną išvaizdą turintį daiktą arba laikykite kruopas namuose.
  4. Pilkšvajame soros grūdų atspalvyje yra didelis riebalų kiekis, kuris dažnai lemia kartumo ir nemalonaus skonio atsiradimą gatavame inde. Siekiant išvengti šio taško, rekomenduojama ypač gerai išplauti soros grūdus. Be to, pageidautina, kad prieš virimą virti vandeniu.
  5. Jūs galite tai padaryti paprasčiau. Supilkite reikiamą kiekį grūdų vandeniu, kad jis apimtų apie savo pirštą. Užvirkite ir tada supilkite visą į įdūrį su soromis. Čia keletą kartų nuplaukite šaltu vandeniu.
  6. Kaip ir bet kuriam kitam grūdui, optimalus vandens ir soros santykis yra 2: 1. Tai reiškia, kad kiekvienai žaliavinio kviečių daliai būtina paimti dvi dalis vandens. Kad košė būtų skystesnė, dalį skysčio galima padidinti.
  7. Vidutiniškai kaulų košės paruošimas trunka apie 20-30 minučių. Be to, virimo metu pradinis grūdų kiekis padidėja apie 6 kartus. Atminkite, kai pasirenkate talpyklą.
  8. Kiaulienos košė ant vandens yra gera, mėsa ir vištiena. Jame šiek tiek šviežiai skonio su garintomis daržovėmis ir salotomis, pagardintais sviestu arba grietine. Norėdami gauti saldaus košės, pakanka pridėti šiek tiek cukraus, medaus ar kondensuoto pieno, taip pat saldžiųjų daržovių (moliūgų, cukinijų, morkų), razinų, džiovintų abrikosų, riešutų, šviežių uogų ir vaisių.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Dragnet: Helen Corday Red Light Bandit City Hall Bombing (Rugsėjis 2019).