Dieta ir mityba

Moliūgai - sudėtis, nauda ir žala

Moliūgai turi stiprią aromatą ir sutraukiantį skonį. Moliūgai priklauso tai pačiai šeimai kaip obuoliai ir kriaušės ir panašūs į vaisių formą.

Mėsos gabaliukai naudojami gaminant maistą dėl savo naudingų savybių.

Sudėtis ir kalorijų kvepalai

Moliūgai - maistinių skaidulų, antioksidantų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Vaisių sudėtyje yra taninų ir daug vitamino C. Kvepalai yra geras kalcio, geležies, kalio, magnio ir vario šaltinis.1

  • Angliavandeniai ir pluoštas - 16,8% dienos tarifo. Normalizuokite virškinimą.2 Vaisiai turi daug pektino, todėl svarainiai naudojami uogienei, želatui, marmeladui ir kompotui gaminti.3
  • Vaisiai ir riebalų rūgštys. Tai yra antioksidantai.4
  • Flavonoidai. Jie dalyvauja medžiagų apykaitoje ir veikia fermentų gamybą.
  • Vitaminas C - 16,7% dienos tarifo. Stiprina kraujagyslių sienas ir jungia laisvuosius radikalus.
  • Varis - 13% dienos tarifo. Padeda virškinti baltymus ir angliavandenius.

Kalorijų kvepalai - 57 kcal 100 gramų.

Kvarcinės naudos

Moliūgai yra daug antioksidantų, kurie gydo daugelį ligų, įskaitant onkologiją.5

Moliūgai yra geležies ir vario, kurie dalyvauja hemoglobino sintezėje. Vitaminas C ir flavonoidai stiprina kapiliarų ir didelių kraujagyslių sieneles.

Moliūgų vaisiai turi mažai kalorijų, todėl jie gali būti naudojami svorio netekimui.6 „Auksinio obuolio“ žievelėje daug tanino, naudingo viduriavimui.

Vitaminas C ir kiti kvapieji antioksidantai turi teigiamą poveikį odai, nagams ir plaukams.

Biologiškai aktyvūs kvapieji junginiai stiprina imuninę sistemą.7

Moliūgų receptai

Žalos ir kontraindikacijos svarainiai

Kiaulienos virškinimo nauda yra panaši į naudingas obuolių savybes. Nepamirškite apie kūnų pavojų organizmui. Kartu su pasekmėmis, susijusiomis su vaisių persivalgymu, yra kontraindikacijų:

  • idiosinkratija vaisių komponentai. Pirmuosius alergijos simptomus, nustokite gerti kalvius.
  • priklausomybė nuo vidurių užkietėjimo. Dėl tos pačios priežasties nėščios ir žindančios moterys turėtų apriboti vaisių suvartojimą.
  • „Balso“ darbas. Taninai sukelia vokalinių laidų rupėjimą, todėl dainininkai, mokytojai, vadovai ir profesijų atstovai, susiję su bendravimu, neturėtų valgyti daug kvepalų.

Cukraus kiekis cukranendriuose yra ne toks didelis, kaip ir šeimos giminaičių. Tačiau pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, reikia atsižvelgti į juos rengiant dietą.

Kaip pasirinkti akmenį

Kai kvepalai yra prinokę ir paruošti valgyti, jo vaisiai tampa ryškiai geltonos spalvos, kartais su rudomis dėmėmis. Renkantis svarainiai turėtų sutelkti dėmesį į vaisių skonį.8

Neužbaigti vaisiai yra žalsvi ir pilki. Brandus kvepalas turi auksinį atspalvį ir lygią odą.

Venkite vabzdžių pažeistų vaisių, nes jų naudingos savybės yra mažesnės ir jų tinkamumo laikas yra trumpas.

Kaip laikyti svarainius

Nesubrendusios kvėpavimo takų palieka saulėtą palangę. Lėtai užpildys virtuvę su subtiliu vanilės, citrusinių vaisių ir obuolių aromatu. Aromatas parodys vaisių brandumą.9

Suaugę vaisiai turi trumpą galiojimo laiką, kuris gali būti pratęstas iki 2 mėnesių, jei laikomas žemoje temperatūroje. Dribsnių, želė, marmeladų ir užpildų paruošimas kepimui yra puikus būdas pasiruošti žiemai.10

Džiovinant kvepalai nepraranda naudingų savybių.11

Moliūgai yra mažai žinomi rudens vaisiai. Daugelis žmonių nežino, kur jį nusipirkti. Rudenį ir žiemą atkreipkite dėmesį į prekybos centrų vaisių skaitiklius - tada vaisiai yra naudingiausi, todėl jie parduodami.

Žiūrėti vaizdo įrašą: VAISIŲ SULTYS IR JŲ ŽALA (Rugpjūtis 2019).