Vaikai

Ką saldus virti vaiko gimtadieniui namuose?

Stalo nustatymas mažų svečių kompanijai festivalyje, tėvaineturėtų pasiūlyti „suaugusiųjų“ meniu - Vaikai gali būti beprasmiški, be to, suaugusiems skirti patiekalai vaikams nėra labai naudingi. Pagrindinė taisyklė, kurią visos motinos turėtų laikytis organizuodamos vaikų atostogas, yra tai, kad patiekalai yra saugūs vaikams,naudingiausia ir tuo pačiu metu - labaiyra skanūsirpatrauklus.

Kitas labai svarbus ir reikšmingas momentas yra laikas, kurį mama turi praleisti ruošdama patiekalus vaikų atostogoms. Jei visą laiką naudosite sudėtingų patiekalų ruošimui, motina neturės laiko mėgautis bendravimu su vaiku, bendru džiaugsmu. Jei įmanoma, vaikų meniu patiekalai turėtų būti paprasti,lengva paruoštisuminimalus apdorojimas. Bus teisingapirkti daug įvairių vaisiųtaip patnatūralios sultys be konservantų - jie visi labai naudojasi vaikais.

Pyragas „Linksmų morkų“

Šis tortas atitinka du pagrindinius patiekalo reikalavimus vaikų atostogoms - tai skanūs ir labai sveiki. Jame yra ingredientų, kurie vaikams nesukelia alergijos.

Sudėtis:

  • 3 morkos;
  • 125 g granuliuoto cukraus;
  • 2 vištienos kiaušinių baltymai;
  • 225 g miltų;
  • 100 ml apelsinų sulčių;
  • 50 gramų cukrinių vaisių;
  • 100 ml šviežio pieno;
  • 1 šaukštas (stalo) augalinis aliejus;
  • Vienas arbatinis šaukštelis paruošto kepimo miltelių (arba soda slaked).

Kremui:

  • 200 g varškės masės (vanilės);
  • 30 g granuliuoto cukraus;
  • iš dviejų citrinų.

Nulupti ir plauti morkos patrinkite ant mažiausio tarka. Kviečių miltuose užpilkite kepimo miltelius, išpjaukite kartu su miltais. Įpilkite cukraus, tarkuotų morkų į miltus. Smulkiai supjaustyti saldinti vaisiai (galite naudoti džiovintus abrikosus, razinus), pridėti į dubenį prie miltų. Kitame inde sumaišykite augalinį aliejų, pieną, apelsinų sultis, gerai išmaišykite, supilkite į miltus. Maišykite tešlą tolygiai. Atskirai įveikite du baltymus į stabilią putą, maišant juos į tešlą. Supilkite tešlą į tepalą su sviestu, iš karto įdėkite į pašildytą orkaitę (iki 180 laipsnių). Pyragas pagauna 40 minučių.

Norėdami paruošti grietinėlę, patraukite varškės masę gerai su cukrumi, įpilkite citrinos žievelės. Jei varškės masė yra per stora, kremą galima atskiesti sunkiu kremu (ne mažiau kaip 20%). Papuoškite atvėsintą tortą su grietinėlėmis, įdėkite ant cukrinių vaisių.

Tortas „Paukščių pienas“

Tai mėgstamiausias vaikų desertas, kuris, be to, yra labai naudingas. Pagal šį receptą „Paukščių pienas“ yra labai paprasta, paprasta, greitai paruošiama, o jo rezultatas tikrai viršys visus vaikų partijos lūkesčius.

Sudėtis:

  • 200 ml sunkiojo kremo (ne mažiau kaip 20%);
  • 1 maišelis (250 gramų) kondensuoto pieno be priedų;
  • 15 g maisto želatinos;
  • 1/2 puodelio šviežio pieno;
  • 150 g varškės masės be priedų (vanilės);
  • 50 g šokolado;
  • 20 gramų bet kokių riešutų.

Pašildykite pieną iki poros temperatūros, supilkite želatiną, kad patinčiau. Supilkite grietinėlę į kitą puodą, įpilkite kondensuotą pieną, įmaišykite mišinį, virkite vieną minutę. Pašalinkite iš šilumos. Gerai sumaišykite pieną su želatina, supilkite į ploną srautą į grietinėlę su kondensuotu pienu, nuolat maišant (nesumaišykite su maišytuvu, kad išvengtumėte gausių putų susidarymo). Palikite atvėsti, uždenkite indus dangčiu.

Kai masė atvės, įpilkite varškės masės, maišykite 10 minučių. Pjaustę masę supilkite į formą (pageidautina stiklo stačiakampio formos dėkle, kurios sienos yra šiek tiek tepamos augaliniu aliejumi). Įšaldykite šaldytuvą 2 valandas.

Po masės sukietėjimo supjaustykite jį į kvadratus ar deimantus, kurie išdėstomi ant plokščios plokštelės ar dėklo. Supilkite „paukščio pieną“ su lydytu karčiu ar pieno šokoladu, iš karto apipurkškite žemės riešutus. Patiekite iš šaldytuvo.

Jei norite gerti, vaikai turi turėti pakankamai švaraus geriamojo vandens kambario temperatūroje, šviežiomis sultimis. Bet nuo gimtadienio yra šventė, prie stalo vaikai gali gerti atostogų gėrimus, kurie, be to, yra labai naudingi ir skanūs. Mama turėtų paprašyti kūdikių tėvų, būsimų svečių, jei jų kūdikis yra alergiškas karvės pienui ar uogoms.

Kokteilis "Pienas"

Tai pagrindinis kokteilis, kuriame galite papildomai pridėti vaisių, kakavos, šokolado. Šis kokteilis gerai atrodo permatomuose akiniuose, jei gaminate 2-3 spalvų kokteilius (pvz., Spanguoles, kakavą, morkų sultis) ir supilkite į sluoksnius, palei stiklo sieną, kad sluoksniai nebūtų sumaišyti.

Sudėtis:

  • 1/2 litro šviežio pieno;
  • 100 g baltos ledų (vaniliniai ledai, grietinėlė);
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus;
  • 2 bananai.

Sumaišykite visas kratymo medžiagas, kol susidaro stora putos. Šiame etape kokteilio masę galite padalyti į dalis, pridėti papildomą ingredientą kiekvienai spalvai (1/3 kokteilio - 1 šaukštas (šaukštas) kakavos miltelių, 4 šaukštus morkų sulčių, pusę puodelio spanguolių ar gervuogių). Kiekvieną kokteilį sumaišykite atskirai, kol putas, kruopščiai supilkite į akinius, iš karto patiekite.

Tėvams nustatyti optimalų svečių skaičių, o vaikas jo atostogose buvo patogus ir įdomus, psichologai siūlo puikią formulę. Būtina pridėti 1 vaiką iki metų skaičiaus - tai yra, kiek svečių yra optimalūs pakviesti į vaikų atostogas. Vaikų meniu turėtų būti iš anksto apgalvotas, o patiekalai turi būti gražiai dekoruoti, o tada nepretenzingiausi iš jų atrodo patrauklūs ir labai skanūs. Atminkite, kad vaikų atostogose vaikai neturėtų būti „suaugusiųjų“ skonio su alkoholiu dalyviai, geriau jiems nustatyti lentelę atskirai. Vaikų šventė trunka ilgai, todėl labai svarbu suteikti vietą žaidimams.

Jei jums patiko mūsų straipsnis ir turite kokių nors minčių apie tai, pasidalinkite su mumis! Mums labai svarbu žinoti jūsų nuomonę!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Beatos karštas šokoladas arba saldūs nusidėjimai (Gruodis 2019).