Dieta ir mityba

Bulvių troškinys su smulkinta mėsa - autoriaus receptas su nuotraukomis

Visose virimo knygose rasite bulvių keptuvės receptą su įvairiais įdarais - žuvimi, grybais, daržovėmis, subproduktais arba maltomis mėsomis. Kalbėsime apie paskutinį variantą.

Kas paprastai yra puikus puodelis? Šis patiekalas yra sunkus, bet neįtikėtinai skanus, leidžia eksperimentuoti su įvairiais komponentais ir net naudoti produktus, kurie buvo palikti nuo vakarinės vakarienės.

Maisto gaminimui galite paimti bulvių košė, virtus griežinėliais arba žaliavines bulves. Pastaruoju atveju kepimo laikas šiek tiek padidėja. Dėl ypatingo skonio ir skonio jums reikia sūrio ir šviežių daržovių. Na, virkite.

Virimo laikas: 1 val. 0 min
Kiekis: 4 porcijos

Sudėtis

  • Bulvių košė: 400 g
  • Smulkinta mėsa: 300 g
  • Svogūnai: 1 vnt.
  • Morkos: 1 vnt.
  • Pomidorų pasta: 1 valgomasis šaukštas. l
  • Sūris: 100 g
  • Kiaušinis: 1 vnt.
  • Druska, pipirai:

Virimo instrukcija

  1. Šildykite augalinį aliejų keptuvėje ir įpilkite šviežią mėsą. Sutraukite didelius gabalus mentele. Kepkite 7 minutes, kol ji užsifiksuos iš visų pusių.

  2. Į keptuvę įpilkite supjaustytų svogūnų ir morkų. Toliau kepkite dar 5–7 minutes.

  3. Įveskite pomidorų pasta ir gerai išmaišykite. Įsitikinkite, kad druskos ir pipirų skonis.

  4. Mes jau turėjome virtų bulvių, todėl šiuo momentu trūksta. Jei nėra bulvių koše, kepkite. Kepkite bulves sūdytame vandenyje, kol bus padaryta, ir prisiminkite su šlifuokliu. Tarkuotu sūriu įdėkite tarkuotą sūrį, kiaušinį ir gerai išmaišykite.

    Geriau įtraukti kiaušinį į šviežiai paruoštą „susmulkintą mėsą“, jei tai yra vakar, tada praleiskite šį žingsnį.

  5. Į kepimo indą įpilkite maltos mėsos sluoksnį.

  6. Sudėkite bulvių sluoksnį ant viršaus.

  7. Per 30 minučių nusiųskite indą į orkaitę, kad paviršius būtų šiek tiek rudos spalvos. Šis patiekalas yra patogiausias kepti porcijomis atspariomis formomis.

Kartu su mėsos įdaru duokite bulvių troškinimui šiek tiek atvėsinti ir pradėti valgį. Bon apetitą.

Žiūrėti vaizdo įrašą: KamadoClub troškinys (Lapkritis 2019).

Загрузка...