Dieta ir mityba

Krevetės ant grotelių - naudingi receptai

Krevetės yra sveikas ir sveikas produktas, kuriame yra naudingų mikroelementų:

  • kalis yra būtinas širdžiai ir kraujagyslėms;
  • Kalcis - tai skydliaukės, inkstų sveikatos, kaulų skeleto konstrukcijos pagrindas.

Didžiausias cholesterolio kiekis yra krevetėse.

Krevetės ant grotelių yra aktualios vasarą, tačiau taip pat yra žiemos receptai. Peržiūrėkite toliau pateikiamus vasaros ir žiemos receptus.

Krevetės ant grotelių su grybais

Kai kurie žmonės nevalgo mėsos. Tačiau vadinamieji smėliniai-vegetarai valgo žuvis ir jūros gėrybes. Aktyvių vasaros atostogų metu patiekalas bus kiaulienos kebabo pakaitalas.

Kepimui jums reikės:

  • krevetės - 200 gr;
  • šampinėliai - 200 gr;
  • džiovinti bazilikai - 1 šaukštelis;
  • šviežios petražolės - 1 nedidelis krūva;
  • maltos juodieji pipirai - 0,5 tl;
  • alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
  • obuolių sidro actas - 0,5 tl;
  • geriamasis vanduo - 0,5 tl;
  • druskos pagal skonį

Paruošimo metodas:

  1. Paruoškite produktus. Krevetės nuplėšia apvalkalą ir nuplauna. Pasirinkite didelius skanius patiekalus, nes juos patogiau naudoti kepimui ant sūrio.
  2. Padarykite marinatą šampinams: sumaišykite obuolių actą ir vandenį lygiomis dalimis, supilkite alyvuogių aliejų, juoduosius pipirus, baziliką, smulkiai pjaustytą petražolę ir tylią druską.
  3. Įdėkite grybus į marinatą ir palikite 30 minučių.
  4. Styginiai grybai ant kojų, kinta su krevetėmis. 5-7 min. Jūs galite virti patiekalą krosnyje, ant kepimo, kepdami ne daugiau kaip 10 minučių 200 laipsnių kampu.

Patiekite su grietine ir česnakų padažu. Iš šono gaminkite daržovių salotas iš tų produktų, kurių derinys jums labiausiai patinka.

Krevetės ant grotelių su daržovėmis

Indai gali būti alternatyva kebabams. Jis yra lengvai ir greitai virinamas, todėl turite daugiau laiko pailsėti.

Be to, naudokite savo mėgstamas daržoves. Karališkosios krevetės tinka šventiniam stalui ar tik gausiai vakarienei.

Kepimui jums reikės:

  • karalinės krevetės - 500 gr;
  • Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
  • baklažanai - 1 vnt;
  • cukinijos - 1 vnt;
  • skonis ir pipirai.

Dėl marinato reikės:

  • česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • vienos citrinos sultys;
  • alyvuogių aliejus - 3 šaukštai;
  • džiovinti rozmarinai - 0,5 šaukštelio.

Paruošimo metodas:

  1. Paruoškite ingredientus. Daržoves nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite į 0,5 cm storio griežinėliais.
  2. Paruoškite jūros gėrybių marinatą: smulkiai supjaustykite česnaką ir sujunkite marinatų ingredientus.
  3. Krevetėse padarykite pjūvis palei apvalkalą ir su peilių antgaliu nuimkite žarnyną. Neišimkite apvalkalo, nes sultingumui rekomenduojama kepti apvalkalą.
  4. Paruoštus produktus padėkite ant tinklelio.
  5. Kepkite krevetes ir daržoves ant grotelių 5-10 minučių. Net jei kepate ant grotelių, nekeiskite kepimo laiko.
  6. Užsisakykite patiekalus su salotomis ir pomidorų arba česnakų padažu. Papildomas šoninis patiekalas - ryžiai, grikiai neprivalomi.

Krevetės šonine

Dažnai galite rasti patiekalų pagal krevetes šventiniuose staluose. Tai yra delikatesas, tačiau nepamirškite, kiek turtingas yra jo naudinguose mikroelementuose. Maisto gaminimas yra paprastas. Puikus papildas yra šoninė, kuri papildys turtingumą.

Kepimui jums reikės:

  • krevetės didelės - šviežios arba sušaldytos - 15 vnt.
  • šoninės juostelės - 15 vienetų;
  • kalkės - 1 gabalas;
  • sojos padažas - 3 šaukštai;
  • pusiau svogūnai;
  • pomidorai - 2 vnt.
  • salotų lapai - vidutinė krūva.

Paruošimo metodas:

  1. Paruoškite produktus. Pirmenybė teikiama karaliaus krevetėms.
  2. Jei krevetės yra užšaldytos, tada jas natūraliai atšildykite. Po atšildymo leiskite nusausinti ir nuplauti.
  3. Nulupkite jūros gėrybes, nuplaukite.
  4. Įdėkite į dubenį ir padenkite sojos padažu.
  5. Nuplaukite kalkę, supjaustykite griežinėliais ir išsiųskite į marinato dubenėlį.
  6. Supjaustykite svogūnus į mažus kubelius ir padėkite į dubenį.
  7. Palikite marinuoti 30 minučių. Laiko pabaigoje suvyniokite kiekvieną krevetę į ploną šoninę.
  8. Kepkite ant grotelių ne ilgiau kaip 7 minutes. Jei naudojate kepimo groteles, tada ne daugiau kaip 5 minutes, priklausomai nuo dydžio.

Be šoninės, skanėstai yra sultingi ir traškūs. Patiekite paruoštą patiekalą su pomidorų ir salotų gabaliukais. Kaip padažas, galite rinktis sūrio, kreminės ar česnako.

Skrudintos krevetės

Skanios alaus užkandžių krevetės. Jūros delikatesas gali būti naudojamas kaip pagrindinis patiekalas. Jei nuspręsite pasirinkti didelių dydžių jūros gėrybes, nusipirkite karališką.

Kepimui jums reikės:

  • tigrinės krevetės - 500 gr;
  • kiaušiniai - 2 vnt.
  • kukurūzų krakmolas - 1 šaukštas;
  • kviečių miltai - 2 šaukštai;
  • maltos paprikos - 0,5 tl;
  • balzamiko actas - 3 šaukštai;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • maltos juodieji pipirai - 0,5 tl;
  • sezamas - 5 šaukštai;
  • druskos pagal skonį

Paruošimo metodas:

  1. Paruoškite ingredientus. Tigrinės krevetės tinka virti ant grotelių. Nulupkite juos ir pašalinkite žarnyną, kad būtų išvengta kartaus skonio. Būtinai nuplaukite.
  2. Paruoškite marinatą: sumaišykite balzamiko actą, maltus juoduosius pipirus, smulkiai pjaustytus česnakus ir žiupsnį druskos. Įdėkite jūros gėrybių į marinatą 30 minučių.
  3. Paruoškite tešlą: pjaukite kiaušinius ir pridėkite prie jų skonį miltus, krakmolą, papriką ir druską. Tešla yra stora ir patogi kepimui ant grotelių.
  4. Atskirame inde užpilkite sezamo.
  5. Paruoškite iš anksto pašildytą medžio anglį.
  6. Supilkite kiekvieną krevetę į tešlą ir tada sezamą. Padėkite ant grotelių ir kepkite 5-7 minutes. Kepkite ant grotelių su mažomis skylėmis.
  7. Patiekite su majonezo arba pomidorų padažu.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Mes pačios. Vasara. 2016 07 30 Rasos Vilkienės vegetariška pica (Gruodis 2019).