Dieta ir mityba

Vyšnių pyragas - skanūs receptai

Vyšnių pyragai - skanūs vasaros desertai. Jie turi šviežią aromatą ir patrauklią plutą, taigi nebus žmogaus, kuris nepatinka kepimui.

Vienos vyšnių pyragas

Subtilus vyšnių ir migdolų derinys suteikia puikių skonių pyragams. Maisto gaminimas nereikalauja daug laiko. Sužinokite receptą ir paruošite viską iš anksto.

Mums reikės:

  • 520 gr. vyšnios;
  • 260 gr. miltai;
  • 205 gr. lengvai atšildytas sviestas;
  • 210 gr. cukraus milteliai (taip pat tinkamas smulkus cukrus);
  • 4 kiaušiniai;
  • 55 gr. supjaustytos migdolai;
  • Žiupsnelis kepimo milteliai;
  • 1/3 tsp vanilės ekstraktas;
  • pusė šaukštelio druska.

Virimas:

  1. Temperatūrą orkaitėje išleidžiame iki 190 ° C.
  2. Paruoškite uogas. Vyšnios atšildytos, jei jis yra užšaldytas. Iš šviežių uogų mes ištraukiame kaulus.
  3. Sift 200 gr. miltus ir ištirpinkite sviestą.
  4. Beat 205 gr. sviestas su cukrumi. Ji turėtų gauti šviesaus kremo konsistenciją.
  5. Beat on, pridėkite kiaušinių 1 vnt., Pusę miltų, druskos, vanilės ekstrakto ir kepimo miltelių. Pridėti miltų.
  6. Sutepkite kepimo indą su sviesto liekanomis ir padėkite tešlą. Sudėkite vyšną ant tešlos. Kuo daugiau jūs įdėti, skanesnis tortas.
  7. Pabarstykite supjaustytomis migdolais ir kepkite pusvalandį.

Pasirengimas yra lengvai atpažįstamas pagal rungtynes ​​ar dantų krapštuką. Pierce tortas - jei rungtynės yra sausos, tada viskas yra paruošta.

Desertas papuoštas cukraus milteliais.

Šokolado pyragas

Šokolado skanėstai vertins desertą.

Pirmasis sluoksnis:

  • 160 gr. miltai;
  • 220 gr. cukrus (geriau rudos spalvos);
  • 4-5 šaukštai. kakava;
  • 130 gr. sviestas;
  • 2 kiaušiniai;
  • žiupsnelis kepimo miltelių;
  • 270 gr. vyšnios

Antrasis sluoksnis:

  • 165 gr. grietinė;
  • 78 gr. cukraus;
  • 65 gr. atšildytas aliejus;
  • 1 pakuotė vanilinis cukrus;
  • 1 kiaušinis;
  • 2 šaukštai. miltai.

Kuko 60 gr. šokolado traškučiai padažu.

Virimas:

  1. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su cukrumi ir kakava. Maišykite, kol cukrus ištirps.
  2. Kvietiniai miltai kruopščiai išpjauti, sumaišomi su kepimo milteliais ir pridedami prie cukraus, kakavos ir sviesto mišinio.
  3. Gerai sumaišykite ir palaipsniui pridėkite kiaušinius.
  4. Įpilkite kaulų ir sumaišykite.
  5. Sutepkite kepimo skardą ir padėkite tešlą.
  6. Sumaišykite visus viršutinio sluoksnio ingredientus ir supilkite ant šokolado tešlos.
  7. Ant torto pridėkite šokolado traškučius ir kepkite 45-47 minutes 200 ° C temperatūroje.

Nupjaukite atšaldytus pyragus į gabalus ir padėkite prie stalo.

Vyšnių sūrio pyragas

Desertas patiks tiems, kurie seka figūrą, jei pakeisite visus riebalus ir saldžius ingredientus.

Ant tešlos:

  • 260 gr. miltai;
  • 85 gr. cukraus;
  • 135 gr. sviestas;
  • 1 pakuotė vanilinis cukrus;
  • kiaušinis;
  • žiupsnelis druskos.

Užpildymui:

  • 510 gr. Mascarpone arba riebalų kremas;
  • 510 gr. Ricotta (tinkamas riebalų varškė);
  • 130 gr. cukraus;
  • 4 kiaušiniai;
  • pusė citrinos žievelės;
  • 2 šaukšteliai. citrinos sultys;
  • 40 gr. kukurūzų krakmolas;
  • 80 + 20 gr. kokoso drožlės.

Užpildyti:

  • 510 gr. vyšnios;
  • 1 pakuotės želė kepimui (želė atrodys gražiai raudona);
  • 1,5 šaukštai. cukraus

Jei naudosite grietinę vietoj mascarpone, tada iš anksto padėkite jį 2 sluoksniais ir pakabinkite 7 valandas.

Virimas:

  1. Maišelyje sumaišykite cukrų, druską, vanilinį cukrų ir miltus. Supjaustykite sviestą į kubelius, pridėkite talpą ir supjaustykite. Įdėkite kiaušinį ir sumaišykite tešlą. Padėkite tešlą sferine forma, apvyniokite ją į plėvelę ir pusę valandos padėkite į šaldytuvą.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C.
  3. Eikite į įdaru. Sumaišykite reikiamus ingredientus, įpilkite 80 g. kokoso drožlės ir krakmolas gerai sumaišomi.
  4. Paruoškite kepimo indą.
  5. Ištraukite paruoštą tešlą ir formuokite kepimo skardą.
  6. Padėkite tešlą į pelėsią ir suformuokite 5 cm aukščio šoną. Įdėkite dugną šakute ir pabarstykite kokosų lustų liekanomis.
  7. Supilkite užpildą per tešlą.
  8. Kepkite 60 minučių. Išjunkite tortą dar 15 minučių atviroje orkaitėje. Tada visiškai atvėsinkite.
  9. Įdėkite vyšną į sietą ir surinkite vyšnių sultis.
  10. Išpjaukite uogas be sulčių ant pyrago.
  11. Į sultis įpilkite virinto vandens, kad jo tūris būtų 260 ml. Intensyviai sumaišykite želė miltelius ir cukrų. Virinama ir virinama 1-2 minutes.
  12. Išimkite iš karščio, atvėsinkite ir glazūruokite. Dėl grožio pridėkite dėmių.

Patiekite arbatos pyragą.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Medaus tortas skanus lengvai pagaminamas medaus tortas (Spalio Mėn 2019).

Загрузка...