Dieta ir mityba

Biokefir - biokefiro nauda ir naudingos savybės

Pieno produktai - vienas iš labiausiai pageidaujamų kasdienio vartojimo produktų. Žmonės žino apie kefyro, jogurto, jogurto, acidophilus ir biokefiro naudą, taip pat turi stiprių naudingų savybių. Tačiau nedaugelis žino, koks yra skirtumas tarp įprastinio kefyro ir bio-kefyro, ar gėrimas su pavadinimu „bio“ pavadinime turi ypatingų naudingų savybių?

Kas yra naudingas biokefyras

Biokefir yra fermentuotas pieno gėrimas, kuriame, priešingai nei įprastas kefyras, yra specialių bakterijų - bifidobakterijų, kurios atlieka svarbias funkcijas virškinimo sistemoje. Tai bifidobakterijos, kurios sukelia fiziologinę barjerą toksinams ir patogeniniams mikroorganizmams ir užkerta kelią jų įsiskverbimui į žmogaus kūną, šios bakterijos taip pat dalyvauja maisto substratų panaudojime ir didina parietinį virškinimą. Baltymų, K ir B vitaminų sintezė taip pat yra bifidobakterijų privalumas, tai mažiausi mikroorganizmai, kurie sukuria žarnyne rūgštinę aplinką, kurioje geriausia absorbuoti kalcio, geležies ir vitamino D.

Dėl bifidobakterijų trūkumo žarnyne padidėja patogeniškos mikrofloros augimas, blogėja virškinimas, mažėja imunitetas. Štai kodėl taip pat naudinga gerti biokefyrą - jo pagrindinė naudinga savybė yra bifidobakterijų gausa, šis gėrimas kompensuoja naudingos mikrofloros trūkumą žarnyne.

Reguliarus biokefiro vartojimas leidžia ne tik normalizuoti virškinimą, atsikratyti nemalonių reiškinių, kuriuos sukelia bakterijų disbalansas žarnyne (pilvo pūtimas, blaškymas), bet ir žymiai pagerina bendrą sveikatą. Kaip žinoma, kai yra kalcio ir geležies trūkumas, organizmo mineralinis balansas yra sutrikdytas, plaukai retinami, nagai sulaužomi, odos būklė blogėja ir nervų sistema kenčia. Kefyro naudojimas gali pagerinti kalcio absorbciją ir pašalinti šias problemas.

Kitas „didelis ir riebus“ plius biokefyras yra tai, kad jis veikia imuninę sistemą, dauguma limfoidinių audinių yra žarnyne, todėl limfocitų, kurie yra žmogaus imuniteto dalis, gamyba priklauso nuo normalios žarnyno veikimo.

Biokefyras ir lieknėjimas

Biokefyras yra idealus gėrimas tiems, kurie nori numesti svorio, kefyro dietos yra viena iš dažniausiai pasitaikančių svorio, nes kefyras yra nebrangus ir nebrangus gėrimas, leidžiantis per trumpą laiką numesti svorio. Restoranai, o ne įprastas kefyro biokefyras, jūs galite gerokai pagerinti rezultatus, kartu su perteklių pašalinus, galite normalizuoti virškinimą, papildyti kalcio, geležies ir kitų būtinų mikroelementų atsargas.

Norint išlaikyti normalų svorį, pakanka laikytis vienos dienos mono dietos arba daryti savaitės vadinamąją „iškrovimo dieną“ - išgerti 1500 ml kefyro visą dieną, galite valgyti tik obuolius iš kieto maisto - iki 500 g per dieną.

Taip pat yra mitas, kad biokefyras rodomas tik tiems, kurie turi disbakteriozę. Tačiau taip nėra, biokefyras yra gėrimas, skirtas kasdieniam vartojimui visiems žmonėms (ypač vaikams, pagyvenusiems žmonėms), kenčiantiems nuo disbakteriozės, reikia imtis specialių preparatų, kurių sudėtyje yra bakterijų ir atkurti žarnyno mikroflorą (bifidumbacterin ir kt.).

Kaip pasirinkti biokefyrą

Pasirinkę biokefyrą, pažvelkite į galiojimo datą, žodis „bio“ pavadinime reiškia „gyvenimas“ - jei kefyras yra ilgesnis nei trys dienos, tai reiškia, kad joje nėra gyvų bakterijų. Kai kurie gamintojai, norintys pritraukti klientų dėmesį į savo gaminius, pakuotėse konkrečiai nurodo priešdėlį „bio“, tačiau šie produktai neturi bifidobakterijų ir nesuteikia tiek daug naudos, kaip tikrasis biokefyras.