Dieta ir mityba

Mielės - naudingos savybės, žala ir mielių naudojimas

Mielės yra gyvas mikroorganizmas, kultivuojamas daugiau nei vieną tūkstantmetį. Oficialiai, šis produktas buvo rastas Pasteur, mikrobiologas 1857 metais. Nuo tada buvo išauginti daugiau nei 1500 šių vienaląsčių grybų veislių, tačiau kepimo, pieno, alaus, sausos, šviežios, presuotos ir maisto produktai yra labiausiai paplitę.

Mielių nauda

Kiekviena iš šių rūšių turi ypatingą poveikį žmogaus organizmui. Šviežios mielės, tiekiamos briketais, būtinos kepimui gaminti. Kartu su lecitinu jie kovoja su aukštu cholesterolio kiekiu, skausmu ir mėšlungiu, kolitu, neuritu ir deginimuisi žarnyne.

Ir šviežios mielės žiupsnelis Mūsų protėviai naudojo odos ligas - furunkulozę ir tt Kas yra vertinga pieno mielėse? Šio produkto privalumai yra didžiuliai. Šios mikroorganizmų kolonijos naudojamos fermentuotų pieno produktų gamybai, kurie turi teigiamą poveikį virškinimo traktui, stiprina imuninę sistemą ir pailgina gyvenimą.

Mitybos mielės yra daugiau kaip 50% baltymų, todėl jos gali būti naudojamos kaip mėsos ir žuvies pakaitalas. Tipiškas „sūrio“ skonis leidžia jas pridėti prie picos, keptuvės, padažų, omletų, makaronų ir kitų patiekalų.

Jie taip pat mažina cholesterolį, normalizuoja kraujospūdį ir žarnyno judrumą, tuo pačiu gerindami mikroflorą, taip pat veikia kaip kasos vėžio prevencinė priemonė. Sausos mielės kovoja su anemija, stiprina imuninę sistemą ir pašalina disbakteriozę. Tačiau įdomiausi yra alaus mielės, kurių nauda ir teigiamos savybės yra labai įvairios.

Mielių taikymas

Alaus mielės yra ne tik turtingos tomis pačiomis sudedamosiomis dalimis, kaip ir kitos rūšys, bet ir pasižymi vitaminais bei maistinėmis medžiagomis, kurias jie absorbuoja iš kitų alaus gamybos komponentų. Juose yra folio ir nukleino rūgščių, piridoksino, tiamino, kalio, biotino, riboflavino, chromo, niacino, cinko, pantoteno rūgšties, fosforo, geležies ir daugelio amino rūgščių.

Kur naudojamos alaus mielės? Šio vaisto vartojimas medicinoje tapo įmanomas dėl gebėjimo pagerinti medžiagų apykaitos procesus, smegenų veiklą ir bendrą gerovę, stiprinti imuninę sistemą ir padidinti efektyvumą.

Alaus mielės yra neįtikėtinai naudingos virškinimui, todėl jos naudojamos gydyti virškinimo trakto organus - opas, kolitą, pankreatitą, gastritas ir kt. Jie padidina apetitą, aktyvina virškinimo sulčių sekreciją, atleidžia organizmą nuo skilimo produktų, normalizuoja žarnyno judrumą ir atkuria mikroflorą, sulėtina ląstelių senėjimo procesus.

Gydytojai rekomenduoja gerti alaus mieles iš spuogų ir kitų odos ligų, taip pat jie skirti vartoti diabetui, aterosklerozei, hipertenzijai, anemijai ir anemijai, apsinuodijimui ir apsinuodijimui, įskaitant branduolinius produktus, taip pat širdies ligas.

Svorio mielės

Visų šalių mitybos specialistai rekomenduoja svoriui naudoti alaus mieles. Jie yra taip subalansuota vitaminų, mineralų, baltymų, pluošto ir gliukozės sudėtis kartu jie didina gyvybingumą ir kūno svorį. Kaip tai vyksta? Reguliariai valgant juos, galima pagerinti virškinimo sistemos funkciją ir normalizuoti hormonus, todėl padidėja apetitas, cholesterolio kiekis normalėja, nuovargis ir nervingumas.

Padidės ląstelių energijos potencialas ir organizmas reaguoja su padidėjusia insulino gamyba, todėl naudingesnės ir maistinės medžiagos bus absorbuotos greičiau. Šiuo atveju alaus mielės, skirtos svoriui, neprisidės prie vidaus vidaus organų riebalų kaupimosi.

Visi organai ir sistemos pradės veikti efektyviai ir sklandžiai, užtikrindami tik tinkamo baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekio įsisavinimą. Kūno svoris pradės augti palaipsniui, o svarbiausia yra valgyti teisę, subalansuotą, nepamirštant apie gėrimo režimą ir fizinius pratimus. Alaus mielės gali būti naudojamos grynoje formoje, o jūs galite pridėti prie kokteilių ir kitų gėrimų.

Mielių žala

Kas yra alaus mielės? Šio produkto pakenkimas yra gebėjimas sukelti alergiją, nors procentas yra nereikšmingas, kaip maža individualios netoleravimo rizika.

Tačiau vis dar šis produktas turi būti atsargus asmenims, sergantiems disbakterioze, nesant duomenų, kurie mikroorganizmai žarnyne ar moterų genitalijų trakte yra gausūs.

Jei paaiškėja, kad nepakanka bakterijų, sudarančių mieles, tada jos yra ne tik galimos, bet ir būtinos.

Mielėms gali būti padaryta žala žmonių, sergančių podagra ir inkstų liga. Sausas produktas kontraindikuotinas naudoti ūminėms virškinimo trakto ligoms.

Su endokrininės sistemos sutrikimais sergantiems pacientams šviežia mielė neturėtų būti pašalinta. Kepimo mielės, pagamintos remiantis cheminiais priedais, yra kenksmingos, kaip ir visi kiti dirbtiniais būdais sintezuoti produktai. Tačiau pieno sektoriuje nenustatyta jokių neigiamų savybių.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kaip fermentinės mielių ląstelės gali padėti kovoti su onkologinėmis ligomis (Lapkritis 2019).

Загрузка...