Dieta ir mityba

Zizyphus Jam - 4 greiti receptai

Zizifus - krūmo medžio vaisius, kuris savo išvaizda yra panašus į datą. Jis taip pat vadinamas „kinų datomis“ arba „Jujuba“. Vaisių pavadinimas turi seną graikų kilmės istoriją. Hellasas ziziphusas pavadino visus vaisius, kurie galėjo būti virti ir valgyti.

Jujube uogienės privalumai

Zizifus uogiene yra naudingų savybių. Mikroelementai, kuriuose yra dideli kiekiai, mažina cholesterolio kiekį ir pašalina kraujagyslių okliuziją. Jis yra naudingas gydant širdies ligas.

Zizyphus uogienė bus skanus ir naudingas įrankis kovojant su žarnyno ligomis. Tai padės susidoroti su vidurių užkietėjimu.

Jūs neturėtumėte bijoti, kad, gaminant zizifus, neteks naudingų savybių. Šilumos apdorojimo metu vaisiai nepraranda vitaminų ir mineralų.

Klasikinis jujube uogienė

Perkant vaisių, paklauskite pardavėjo, kur buvo auginamas zizifusas. Vertinamas Ziziphusas, auginamas plato vietovėse. Jame yra didžiausia nauda organizmui.

Virimo laikas - 2 valandos.

Sudėtis:

  • 1 kg zizifo;
  • 700 gr. cukraus;
  • 400 ml vandens.

Virimas:

  1. Zizifuso vaisius nuplaukite ir įdėkite į geležies indą.
  2. Supilkite vandenį į puodą ir virkite.
  3. Tada į vandenį supilkite 150 g. cukraus ir virkite sirupą.
  4. Supilkite šį sirupą į konteinerį su zizifusu. Supilkite likusį cukrų ir palikite stovėti 1 valandą.
  5. Įdėkite uogienę ant lėtos ugnies ir virkite, kol bus paruoštas 25 minutes.
  6. Paruoštas zizifusnoy uogienė supilkite į stiklainius, susukite ir išvalykite vėsioje vietoje.

Krymo Ziziphus Jam

Saulėtame Krymo jujube uogiene - populiarus saldus maistas. „Crimeans“ lengvai derina skonį ir naudą, nuimdami uogienę kiekvienai žiemai.

Virimo laikas - 2 valandos

Sudėtis:

  • 3 kg zizifo;
  • 2,5 kg cukraus;
  • 1 šaukštas citrinos rūgšties;
  • 1 šaukštas maltos cinamono;
  • 500 ml verdančio vandens.

Virimas:

  1. Nuplaukite jujube ir padėkite jį į keptuvę su plačia apačia.
  2. Supilkite verdantį vandenį ant vaisių ir įdėkite cukraus. Įpilkite citrinos rūgšties. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 1,5 valandos.
  3. Pasibaigus šiam laikui, jujube duos sulčių ir jūs galite padaryti uogienę.
  4. Virkite ant mažos ugnies 30 minučių. Maišykite visą laiką.
  5. Susidariusiame uogiene supilkite cinamoną. Bon apetitą!

Cukruotas vaisių uogienė

Džiovintas uogienė yra skanus saldumas, kuris gali būti malonus netgi gurmanams. Be to, cukriniai vaisiai prisotina kūną.

Virimo laikas - 4 valandos.

Sudėtis:

  • 1 kg zizifo;
  • 600 gr. cukraus;
  • 200 gr. medus
  • vanduo

Virimas:

  1. Supilkite cukrų į emalio keptuvę, supilkite į vandenį ir virkite sirupą.
  2. Į šį sirupą įdėkite zizifusa vaisius ir virkite juos 10 minučių.
  3. Tada perkelkite zizifus į kitą keptuvę. Įpilkite cukraus ir medaus. Palikite 2 valandas.
  4. Padėkite puodą ant lėtos ugnies ir virkite apie 15 minučių.
  5. Naudojant žarną atlaisvinkite virintus zizifusus nuo sirupo ir palikite vaisius 1 valandą.
  6. Tada įdėkite visą zizifus į stiklainius ir supilkite į zizifuso sirupą. Bon apetitą!

„Zizyphus“ įstrigimas į daugiakanalę

Džujubų uogienė gali būti ruošiama lėtoje viryklėje. Šis paruošimo metodas užtruks daug mažiau laiko ir suteiks šeimininkui galimybę skirti daugiau dėmesio sau.

Virimo laikas - 1 val.

Sudėtis:

  • 500 gr. zizifas;
  • 350 gr. cukraus;
  • 2 šaukštai citrinos sulčių;
  • 100 gr. vanduo.

Virimas:

  1. Zizifusas labai gerai plaunamas tekančiu vandeniu. Pjaukite kiekvieną vaisių peiliu.
  2. Įdėkite vaisių į lėtą viryklę. Uždenkite juos cukrumi, įpilkite vandens ir įpilkite citrinos sulčių.
  3. Aktyvinkite išjungimo režimą ir virkite apie 30 minučių.

Bon apetitą!

Загрузка...