Dieta ir mityba

Sūriniai apelsinai - kodėl ir ką daryti

Apelsinai priklauso Citrus gentis. Ištisus metus oranžiniai vaisiai yra prieinami pirkėjams iš viso pasaulio.

Taip atsitinka, kad norite apelsinų, namo, nulupate odą ir vaisiai yra neįtikėtinai rūgštūs. Oranžinėje, kaip ir visuose citrusiniuose vaisiuose, yra daug vitamino C. Jis yra tas, kuris duoda rūgštumą.

Kodėl apelsinai tampa rūgštūs

Rūgštinių apelsinų atveju tai paprasta. Namuose, Pietryčių Azijoje - Kinija, apelsinai auga saulėje esant švelnioms ir šiltoms klimato sąlygoms, todėl vaisiuose yra retai rūgščių.

  1. Apelsinai, išauginti brandinimui netinkamomis sąlygomis, yra rūgštūs ir netinkami maistui. Neišgirsti citrusiniai vaisiai ir be to rūgščio skonio tampa nepakeliamai rūgštūs.
  2. Apelsinai, kaip ir daugelis vaisių, dažnai yra hibridai. Rūgščių kerta mandarinų ir pomelo veislės.

Apelsinų laikymo laikas - nuo 3 iki 6 mėnesių. Importuojami apelsinai laikomi 2-3 mėnesius temperatūroje iki -2 laipsnių. Šaldyti citrusai greitai blogėja ir praranda skonį.

Kaip ne padaryti klaidą renkantis

Pirkėjai retai galvoja apie tikimybę įsigyti negrynų ar tik hibridinių apelsinų. Pirkimo schema yra paprasta - apelsinų vaisiai sulankstyti į maišelį, pasverti, perforuoti kasoje.

Norėdami suprasti, ar apelsinai yra saldus, naudokite toliau pateiktus patarimus:

  1. Atkreipkite dėmesį į kainos žymą. Etiketėje esančiose prekybos centruose, kur nurodyta kaina, jie nurodo produkto tipą. Saldus veislės yra Sukkari ir Mosambi.
  2. Pažvelkite į klasę. Jei nenurodyta, paklauskite pardavėjo. Prekių pardavėjas turi žinoti siūlomų produktų asortimentą.
  3. Sužinokite apelsino formą. Yra nuomonė, kad apelsinai su plonu, sunkiai valomu šlifavimo popieriumi yra saldus - tokie vaisiai bus švelnesni. Storos odos apelsinai yra dideli, sunkūs ir vizualiai sukuria išsipūtimą.
  4. Pasirinkite apelsinus su bambu. Apelsinų vietose pjaustymo vietoje buvo susitapęs nedidelis išsipūtimas - jie yra pripažinti saldiausiais.

Ką daryti su rūgštais apelsinais

Pirma, nedvejokite. Naudinga virškinti vaisius ir daug vitaminų, naudoti virimui, gėrimams ir padažams. Gali būti naudojami geri namų šeimininkės rūgštūs apelsinai.

Grilis kiauliena ar vištienos mėsa, apipurškta apelsinų sultimis, yra tikras malonumas. Oranžinės sultys su prieskoniais ir sezamo laistymo skardeliais, kad pagerintumėte skonį ir prieskonį.

Iš apelsinų kepimo pyragų, vaisių gėrimų ir kokteilių, sulčių su kitų vaisių, virkite kompotus ir uogienę. Saldūs apelsinai kartu su kitais salotų vaisiais suteikia harmonijos prisilietimą, atskiedžiantį saldžiais skaniais obuoliais, bananais ir kivi.

Patyrę virėjai nerekomenduoja mesti apelsinų žievelės. Jis turi teigiamą poveikį žarnyne, dezinfekuoja ir reguliuoja tulžies sekreciją. Pridėti apelsinų žievelės kriaušių ir abrikosų uogienę, alkoholio tinktūras, kompotus ir pyragus.

Oranžinė sultys yra geros odai. Sultingas oranžinis ar saldus nėra svarbus. Paruoškite namų odos kaukę.

  1. Nupjaukite vaisius į plonus gabalus. Nulupkite odos.
  2. Skleiskite ant veido ir kaklo. Laikykite 10 minučių.

Nuėmus, nuvalykite odą losjonu ir drėkinkite dienos kremu. Sulčių vitaminų C, A, B, PP, eterinio aliejaus ir mineralų sudėtis. Sultys turi tonizuojančią, atjauninančią, balinančią efektą. Ji taip pat sugriežtina poras, dezinfekuoja, užpildo ląsteles deguonimi ir stiprina kapiliarus.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Tupperware CheeSmart Low (Lapkritis 2019).

Загрузка...