Dieta ir mityba

Tangerine pyragas - paprasti receptai su nuotraukomis

Norėdami paruošti pyragus, galite naudoti ne tik tradicinius vaisius, bet ir citrusinius vaisius. Pyragai su mandarinais pateks ne tik atostogų metu, bet ir įprastomis dienomis, kai norite kažką neįprasto ir skanaus.

Tangerinai tortuose išlaiko savo naudą. Tai puikus būdas ne tik gerai valgyti, bet ir stiprinti kūną.

Klasikinis mandarinų pyragas

Pasirodo labai skanus, kvapni ir sultingas pyragas su mandarinais. Galite naudoti šviežius citrusinius ir konservuotus mandarinus. Žemiau yra parašytas paprastas ir labai skanus receptas, ir šis pyragas paruošiamas orkaitėje su mandarinais.

Tešla:

  • 100 g cukraus;
  • 400 g miltų;
  • kepimo miltelių maišelis (20 g);
  • aliejus - 200 g;
  • 2 kiaušiniai;
  • cukrus - 147 gr.

Pildymas:

  • 12 mandarinų;
  • 120 g grietinės;
  • 2 šaukšteliai. vanilė;
  • 2 kiaušiniai;
  • 2 šaukštai. l miltai;
  • 12 šaukštelių. cukraus

Virimo etapai:

  1. Sumaišykite sviestą ir cukrų su kiaušinių šulinėliu ir mušti.
  2. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Minkyti tešlą, kuri turėtų būti elastinga ir minkšta.
  3. Padėkite tešlą ant pergamento formos ir tolygiai padėkite ją ant paviršiaus, padarykite 2 cm aukščio šonkaulius, tešlą įdėkite 30 minučių šalta.
  4. Dabar atėjo laikas užpildyti tortą. Išimkite iš nuluptos mandarinų griežinėlių plėvelės.
  5. Sumaišykite vanilę, grietinę, miltus ir cukrų. Gerai sumaišykite, cukrus turi ištirpti.
  6. Gražiai padėkite ant mandarinų tešlos gabaliukų ir supilkite virtą grietinėlę.
  7. Kepkite tortą 45 minutes. Baigtos tortas turi turėti auksinį atspalvį, o užpildas neturėtų plisti. Uždėkite atvėsintą tortą ant patiekalo.
  8. Sumaišykite cinamoną, miltelius ir tarkuotą šokoladą, pabarstykite tortą.

Pyragas "Tangerine clouds"

Jei namuose yra daug mandarinų ir nėra vietos, kur juos įdėti, naudokite juos kepimui. Visi mėgsta pyragą su mandarinais, kurių receptas yra detaliau parašytas žemiau.

Tešla:

  • 2 šaukštai. cukraus;
  • 7 mandarinai;
  • 247 g miltų;
  • 247 g sviesto;
  • 20 g kepimo miltelių;
  • 4 kiaušiniai;
  • vanilinas.

Matinis:

  • citrinos sultys;
  • 150 g cukraus miltelių.

Virimas:

  1. Sugerti cukrų ir kiaušinius, kol jie bus purūs. Į gautą masę supilkite kepimo miltelius, išpilstytus miltus ir vaniliną. Gerai išmaišykite. Galite mušti su maišytuvu.
  2. Ištirpinkite sviestą ir pridėkite prie tešlos.
  3. Pašalinkite baltas dryžius nuo nuluptų mandarinų griežinėlių.
  4. Įdėkite pergamento popierių į kepimo indą ir įpilkite tešlą. Į viršų su mandarinų griežinėliais.
  5. Kepkite pyragą iki 180 laipsnių kampo.
  6. Iš citrinos sulčių ir cukraus miltelių paruošite apledėjimą, kuris nuosekliai turėtų būti panašus į grietinę. Supilkite glaistą ant torto. Galite papuošti uogomis ir šviežiais vaisiais.

Tangerine varškės pyragas

Pyragai, virti namuose, yra skaniau nei įsigyti, jame nėra kenksmingų ingredientų. Todėl, jei nuspręsite pasimėgauti savo artimaisiais, atėjo laikas kepti mandarinų sūrio pyragą. Šis receptas yra labai paprastas, o gaminimas užtrunka mažiausiai laiko.

Tešla:

  • 390 g miltų;
  • 2 kiaušiniai;
  • 290 g sviesto;
  • 2 šaukštai. cukraus

Pyragų užpildas:

  • 7 mandarinai;
  • 600 g varškės;
  • 250 g jogurto;
  • 1,5 puodelių cukraus;
  • cinamonas;
  • 2 kiaušiniai;
  • cukraus milteliai.

Fazinis vadovas:

  1. Sumaišytą sviestą sumaišykite su kiaušiniu, cukrumi ir miltais. Paruoškite tešlą ir vieną valandą įdėkite į šaldytuvą.
  2. Sūrio cukrus su varškės, į masę pridėti jogurto ir kiaušinio. Lengvai maišykite maišytuvu.
  3. Padalinkite nuluptus mandarinus, iš kurių pašalinkite baltas venus.
  4. Padėkite tešlą į formą ir formuokite aukštas puses. Įdėkite tešlos varškės masę ir įdėkite tangerinų skiltelių.
  5. Kepkite pyragą 40 minučių. Maišykite cinamoną su apledėjimo milteliais ir pabarstykite atšaldytą tortą.

Tangerine varškės tortas pasirodo labai skanus ir švelnus. Dekoravimui galite naudoti šviežią uogų.

Pyragas su obuoliais ir mandarinais

Neįprastas obuolių ir mandarinų derinys padarys pyragą ne tik skaniu, bet ir kepimui nepaprastą skonį.

Sudėtis:

  • 4 obuoliai;
  • 2 mandarinai;
  • 200 g cukraus;
  • 1,5 puodelių miltų;
  • 6 kiaušiniai;
  • 200 g sviesto;
  • kepimo milteliai;
  • cukraus.

Virimas:

  1. Siekiant išvengti gabalėlių tešlos, išpjauti miltus, derinti su kepimo milteliais.
  2. Užpilkite cukraus su kiaušiniais atskirame dubenyje. Sudėkite minkštintą sviestą ir miltus.
  3. Minkyti tešlą, kuri turėtų būti kaip storas kremas. Jei reikia, pridėkite daugiau miltų.
  4. Nulupkite obuolius ir mandarinus. Obuoliai supjaustyti griežinėliais ir kubeliais. Nulupkite mandarinų gabaliukus ir supjaustykite. Pridėti tešlą vaisių ir sumaišykite.
  5. Sutepkite kepimo skardą sviestu ir pabarstykite cukrumi. Įdėkite obuolių gabaliukus. Į tešlą įpilkite supjaustytų obuolių ir mandarinų, sumaišykite, padėkite tešlą ant griežinėlių. Kepkite 40 minučių. Paruoštą atvėsintą tortą pabarstykite apledėjimo milteliais.

Pyragas su mandarinais ir šokoladu

Tangerino torto receptas gali būti šiek tiek įvairesnis ir pridėti šokolado. Šis derinys puikiai atspindi kepimo skonį ir aromatą.

Sudėtis:

  • 390 g sviesto;
  • 10 mandarinų;
  • kepimo miltelių maišelis (20 g);
  • 390 g cukraus;
  • 4 kiaušiniai;
  • 390 g miltų;
  • 490 g grietinės;
  • 2 paketėliai iš vanilės;
  • 150 g šokolado (kartaus ar pieniško).

Virimas:

  1. Sumaišykite sviestą su cukrumi ir šluotelėmis. Vienu metu pridėkite kiaušinius.
  2. Į mišinį įpilkite vanilino, grietinės, kepimo miltelių ir išplautų miltų. Gerai išmaišykite.
  3. Nulupkite mandarinus iš odos, sėklų ir baltos plėvelės.
  4. Šokoladą šlifuokite į trupinius naudodami maišytuvą arba šiurkštų tarą.
  5. Į tešlą įpilkite šokolado su mandarinais ir sumaišykite.
  6. Sutepkite formą su sviestu ir supilkite paruoštą tešlą.
  7. Pyragas kepti 45 minutes 180 laipsnių.

Tangerine pyragai puikiai tinka Kalėdų ir Naujųjų metų stalui, taip pat gali būti puikus papildymas svečiams arbatos.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Vegan Pipiras - Ką valgome per diena Nr. 2 (Kovo 2019).