Dieta ir mityba

Kulichas lėtoje viryklėje - originalūs ir skanūs receptai

Kulichi už Velykas - pagrindinis desertas, kuris labai mėgsta vaikus ir suaugusiuosius. Šiandien yra skirtingi Velykų pyragaičių receptai, kuriuos galima virti orkaitėje arba lėtoje viryklėje.

Paprastai namų šeimininkės turi keletą variantų Velykų pyragams keisti. Kulichas lėtoje viryklėje lengviau ir greičiau. Pasak Velykų pyragų receptų lėtoje viryklėje, kepiniai išryškėja sodrus ir skanus.

Kulichas lėtoje viryklėje su baltu šokoladu

Labai paprastas Velykų pyragas lėtoje viryklėje su baltu šokoladu. Kepinių paruošimas 2,5 valandos. Pasirodo, 7 porcijos, kalorijų - 2700 kcal.

Sudėtis:

  • 65 ml. pienas;
  • 400 g miltų;
  • du kiaušiniai;
  • 80 g cukraus;
  • žiupsnelis druskos;
  • Smakras šaukšto brendžio;
  • 50 g balto šokolado;
  • vanilės maišelis;
  • 30 g drėgnos mielės arba 6 g. sausas;
  • 150 g razinų.

Virimas:

  1. Trupinkite mieles į dubenį ir uždenkite šaukšteliu cukraus. Visi užpildykite šiltu pienu. Uždenkite maišeliu ir palikite.
  2. Po 20 minučių tešla pakils ir lizdinės plokštelės.
  3. Sumaišykite kiaušinius ir cukrų maišytuvu, įpilkite vanilino ir sumuokite penkias minutes.
  4. Pridėti minkštintą sviestą, brendį į kiaušinius. Pakeiskite maišytuvo antgalius su kabliukais ir sumaišykite. Pridėti užvirinti ir maišyti.
  5. Išmaišykite miltus ir pridėkite prie tešlos. Uždenkite paruoštą tešlą ir pakilkite šilumos.
  6. Supjaustykite šokoladą į mažus kubelius.
  7. Punch tešlą, padėkite jį ant miltų miltelių, sklandžiai jį į stačiakampį ir pabarstyti pusę šokolado viršuje.
  8. Sulenkite tešlą į voką ir vėl jį suplakite, išpilkite likusį šokoladą ir razinas. Vėlgi, sulenkite kraštus viduryje.
  9. Surinkite tešlą į dubenį ir padėkite į lėtos viryklės dubenėlį.
  10. Įjunkite daugiakanalio šildymo programą 3 minutes, priešingu atveju tešla neišauga ir netraukia. Jei tokios programos nėra, įjunkite „jogurtą“ arba kitą programą su minimalia temperatūra.
  11. Tešla turi eiti iki pusės dubenį. Po to 10 minučių įjunkite „multi-cook“ programą (35 oz.). Tešla pakils.
  12. Įjunkite kepimo programą 50 minučių ir po signalo pasukite tortą ir kepkite dar 15 minučių. Tai būtina auksinei rudai.
  13. Išsukite paruoštą tortą ant grotelių atvėsti.

Kepimas lėtoje viryklėje moko baltą plutą, taigi jums reikia pasukti tortą ir kepti.

Kulichas karališkame lazdoje

Tai skanus ir kvapni prieskonių ir migdolų pyragas. Per 2 valandas galite kepti pyragą lėtoje viryklėje. Aštuonios porcijos mokomos iš vieno torto, kalorijų kiekis - 2500 kcal.

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • 150 g razinų;
  • penki kaminai miltai;
  • 400 ml. sunkus kremas;
  • kamino cukraus;
  • 10 kardamonų grūdų;
  • 50 g drebulys. švieži;
  • muskato riešutų miltai;
  • 15 trynių;
  • sviesto pakuotė;
  • 150 g saldintų vaisių;
  • 65 g migdolų.

Virimo etapai:

  1. Šilti kremą, kol atsiras burbuliukų, ir sutrinkite mieles. Supilkite du puodeliai miltų, sumaišykite ir padenkite. Palikite jį šilta.
  2. Atskirkite trynius ir pridėkite cukrų. Svaras, kol cukrus ištirps ir masė šviečia.
  3. RUB trynius ir porcijomis įpilkite minkštintą sviestą.
  4. Nulupkite kardamoną ir patrinkite į miltelius.
  5. Migdolai džiovinami orkaitėje ir sumalkite maišytuvu, tačiau nereikia šlifuoti į miltus.
  6. Razinas keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu.
  7. Užvirinkite, įpilkite trynius, kardamoną ir muskato riešutus, sumaišykite, įdėkite saldžių vaisių su razinomis, miltus. Minkyti tešlą ir palikti šilumą.
  8. „Multicooker“ įtraukta į šildymo programą. Tepkite dubenį.
  9. Padėkite tešlą pusę į dubenį ir įjunkite kepimo programą 65 minutes.
  10. Atsargiai nuimkite gatavą tortą iš dubenėlės, kad jį atvėsintumėte. Likusią tešlą sudėkite į kepimo indą.

Kulichas kepant gerai pakyla ir pasirodo sodrus ir minkštas. Ir prieskoniai suteikia kepimui puikų skonį.

Naminių sūrių pyragas su kakava daugiakančiame

Skanus pyragas su varškės, kakavos ir medaus be mielių. Valgykite tortą lėtoje viryklėje užtruks apie 2 valandas. Gaukite 7 porcijas, kalorijų - 2300 kcal.

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • 200 g varškės;
  • du kiaušiniai;
  • du kaminai miltai;
  • keturi šaukštai. grietinė;
  • du šaukštai kakava;
  • kamino cukraus;
  • du šaukštai medus;
  • 100 g. aliejus;
  • vienas l.h. soda;
  • ant cinamono, imbiero, kardamono.

Paruošimas žingsnis po žingsnio:

  1. Ištirpinkite sviestą ir medų, jei jis yra saldinamas.
  2. Kakavos miltai tirpsta atskirai.
  3. Pridėkite medaus į sodą, maišykite ir palikite penkias minutes.
  4. Įpilkite kiaušinių ir cukraus, sumaišykite, palikite penkias minutes.
  5. Į masę įpilkite varškės, sumaišykite, kad nebūtų palikta varškės gabalėlių.
  6. Įpilkite grietinės ir atšaldyto sviesto.
  7. Po 10 minučių į tešlą įpilkite likusių miltų, kakavos ir prieskonių.
  8. Įdėkite tešlą į tepkite dubenį ir kepkite vieną valandą kepimo režimu.
  9. Baigę tortus palikite dubenyje 10 minučių, nuimkite, kad atvėsintumėte.

Patikrinkite varškės torto paruošimą daugiakanalėje su dantų krapu.

Kulicho dekoracijos

Velykų pyragas su baltuoju šokoladu gali būti papuoštas naminiu marshmallow mastiku.

1 receptas

Sudėtis:

  • 250 g marshmallow;
  • du šaukštai citrinos sultys;
  • Str. šaukštų slyvos. aliejus;
  • 320 g cukraus miltelių;
  • konditerijos karoliukai.

Virimas:

  1. Supilkite miltelių sultis sultimis ir įdėkite įkaitintą orkaitę 25 minutes mikrobangų krosnelėje arba 2 minutes, minkštinkite.
  2. Įpilkite alyvos į masę ir atsargiai sumaišykite, palaipsniui pridedant miltelių.
  3. Kai mišinys tampa storas, sumaišykite jį rankomis, kol ji bus lygi.
  4. Įdėkite masę į plastikinį maišelį ir vieną valandą padėkite į šaldytuvą.
  5. Mash sumaišykite gatavą pasta ir ploną ir uždenkite tortą. Sulygiuokite kraštus ir nukirpkite perteklių. Papuoškite konditerijos karoliukais.

Jūs galite pridėti dažų į mastikas ir padaryti figūrėlės iš jo, kad bus papuošti tortą.

2 receptas

Kulich Kulich puošia šokoladu ir citrusinių glazūra.

Sudėtis:

  • trys menai. l nutekėjimas aliejus;
  • 100 g juodojo šokolado;
  • trys šaukštai apelsinų sultys;
  • keturi šaukštai. cukraus

Virimas:

  1. Supjaustykite šokoladą į gabalus ir padėkite į dubenį. Įpilkite sulčių, sviesto ir cukraus. Maišykite.
  2. Sudėkite mišinį ant mažos ugnies ir nuolat maišykite, kol sklandžiai.
  3. Supilkite atšaldytą apledėjimą ant ledo.

Jei apledėjimas pasirodė plonas, įpilkite cukraus.

Sūrio pyragas gali būti papuoštas spalvotais milteliais žvaigždžių ar širdžių pavidalu, paruoštos parduotuvės mažos mastikos gėlės. Tepkite tortą su baltymu ir pabarstykite milteliais, viduryje ir ant kraštų uždėkite keletą mastikos gėlių.

Загрузка...