Dieta ir mityba

Fig džemas - 6 unikalūs receptai

Šios gamyklos tėvynė yra Mažoji Azija. Figos vadinamos vynuogėmis, figomis arba figomis. Dabar šie vaismedžiai auginami visose šalyse, kuriose yra šiltas klimatas. Figose yra daug naudingų mikroelementų, mineralų ir vitaminų. Prinokusių figų odai yra labai subtilus ir laikomas tik trumpą laiką.

Vynuogių medžio vaisiai yra vartojami žaliavomis, džiovinami ir naudojami vynui ir rūkyti. Dygsnio džemas yra virinamas įvairiais būdais ir pridedant kitų vaisių, riešutų ir uogų. Toks konservuotas maistas puikiai išsaugomas visą žiemą ir suteikia daug džiaugsmo saldumynui.

Figų džemo privalumai

Fig džemas taip pat turi gydomąjį poveikį. Jis naudojamas gerklės skausmui ir ilgam laikui. Jis turi šią delikatesę ir antipiretines savybes. Jūsų vaikai bus tokie skanūs vaistai, o ne kartūs tabletes!

Klasikinis figūrinis džemas

Labai paprasta ir tuo pačiu skanus receptas, kuriame yra keletas subtilybių. Fig džemas yra labai gražus ir kvapni.

Sudėtis:

  • švieži figų vaisiai - 1 kg .;
  • cukrus - 0,7 kg;
  • citrina - 1 vnt .;
  • vanilinas.

Virimas:

  1. Švelniai, bandydami nepažeisti plonos odos, nuplaukite vaisių ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu.
  2. Sulenkite vaisius į puodą ir padenkite švariu vandeniu, kad visos uogos būtų padengtos.
  3. Virinama maždaug penkias minutes ir pašalinkite jas iš vandens.
  4. Sultinyje įpilkite cukraus ir vienos citrinos sulčių. Jei norite, galite pridėti vanilės.
  5. Virkite sirupą iki storos per mažą ugnį, tada nuleiskite uogas ir virkite 5-7 minutes.
  6. Palikite uogienę atšaldyti per naktį. Pakartokite šį veiksmą dar du kartus.
  7. Paskutinį kartą verdant uogienę įdėkite jį į stiklainius ir uždarykite dangtelius.

Vynuogių džemo virimas palieka visas uogas. Jis pasirodys gražus ir skanus.

Fig džemas su citrina

Figų vaisiai - kalorijų ir saldus. Jei norite, kad virti desertas būtų malonus rūgštus skonis, o skonis labiau subalansuotas, pabandykite virti figų džemas su citrina.

Sudėtis:

  • figos - 1 kg.
  • cukrus - 0,6 kg;
  • vanduo - 100 ml.
  • citrina - 2 vnt. ;
  • gvazdikai - 4 vnt;
  • balzamiko actas - 2 šaukšteliai.

Virimas:

  1. Nuplaukite vaisius ir supjaustykite uodega žirklėmis.
  2. Keturiose uogose kryžminio pjūvio ir įdėkite gvazdikų pumpurus.
  3. Likusi vaisių dalis taip pat yra geresnė, kad uogos liktų nepažeistos.
  4. Nuplaukite citrinas ir supjaustykite jas į plonus griežinėliais, kad pašalintumėte sėklas.
  5. Gaunama sultys pilamos į puodą, įpilama vandens ir balzamiko.
  6. Įdėkite cukraus ir citrinos gabalus, virkite maždaug dešimt minučių. Maišykite ir pašalinkite putas.
  7. Sirupe nuleiskite figų vaisius ir virkite penkias minutes.
  8. Palikite džemą naktį ir tada pakartokite šildymą.
  9. Per stiklainius ir užsandarinkite dangteliais.

Uogos su šiuo metodu gaunamos kaip ir paveikslėlyje! Pagal šį receptą pagamintas uogienė puikiai tinka draugiškam ar šeimos arbatos vakarėliui.

Fig džemas su riešutais

Pabandykite virti figų džemas su riešutų griežinėliais kiekviename vaisiuje. Šis laiko reikalaujantis receptas nustebins visus savo svečius ir artimuosius.

Sudėtis:

  • figos - 1 kg.
  • cukrus - 0,8 kg;
  • nulupti graikiniai riešutai - 1 puodelis;
  • citrina - 1 vnt.

Virimas:

  1. Nuplaukite vaisius, supjaustykite uodega ir kryžmines pjūvius.
  2. Kiekvienoje uogoje įdėkite riešutą.
  3. Užpildykite vaisius su cukrumi ir palikite naktį, figos turėtų duoti sulčių.
  4. Ryte įdėkite puodą ant ugnies ir virkite, kol uogos yra skaidrios.
  5. Į keptuvę pridėti citrina, supjaustyta plonu apskritimu. Užvirinkite savo uogienę dar keletą minučių ir karštai išpilstykite į stiklainius.
  6. Uždenkite dangteliais ir laikykite.

Šis delikatesas niekam nepaliks abejingas.

Paruošimas iš figų be virimo

Tamsios veislės netinka šiam receptui, nes jos turi tankesnę odą. Žalias figų džemas yra lengvai paruošiamas, tačiau procesas trunka tris dienas.

Sudėtis:

  • figos - 1 kg.
  • cukrus - 0,7 kg.

Virimas:

  1. Nuplaukite žalias uogas, nuimkite uodega ir užpildykite cukrumi.
  2. Po trijų valandų sultys su cukrumi supilamos į puodą ir virinamos.
  3. Supilkite vaisių su karštu sirupu ir palikite per naktį.
  4. Kitą dieną pakartokite procedūrą.
  5. Ryte vėl virkite sirupą, padengite vaisius ir padėkite jį į paruoštą indą.

Uogos gaunamos sveikos ir skaidrios. Jie mirkomi sirupu ir tampa panašiais į mažas saules.

Fig džemas su lazdyno riešutais

Šis receptas yra paprastas, tačiau rezultatas bus neįprastas ir skanus delikatesas.

Sudėtis:

  • figos - 1 kg.
  • cukrus - 0,8 kg;
  • lazdyno riešutai - 1 puodelis;
  • vanduo - 1 puodelis.

Virimas:

  1. Kepkite lazdyno riešutus ir žievelės.
  2. Nuplaukite figas ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu.
  3. Paruoškite sirupą iš cukraus ir vandens. Užpilkite uogas ir virkite maždaug dešimt minučių.
  4. Palikite infuzuoti per naktį.
  5. Pakartokite procedūrą dar du kartus. Paskutinę dieną užpilkite nuluptus riešutus į uogienę ir virkite šiek tiek ilgiau. Patikrinkite preparato pasirengimą lašeliu sirupo.
  6. Jei jis nesiskleidžia ant plokštės, jūsų uogienė yra paruošta.
  7. Perkelkite į stiklainius, uždarykite dangtelius ir palikite atvėsti.

Lazdyno riešutų uogienė jus nustebins turtingu aromatu. Gali pakeisti lazdyno riešutus su migdolais.

Fig. Uogienė su slyvomis

Slyvos suteiks jam malonaus rūgštingumo ir pridės norimą storį į sirupą.

Sudėtis:

  • figos - 0,5 kg;
  • cukrus - 0,8 kg;
  • vanduo - 400 ml;
  • slyvos - 0,5 kg.

Virimas:

  1. Nuplaukite vaisių. Fig.
  2. Skilteles padalinkite į pusę ir pašalinkite kaulus.
  3. Paruoškite sirupą iš vandens ir cukraus.
  4. Supilkite paruoštas uogas į sirupą ir kepkite, kol pasidarys.
  5. Įpilkite karštą uogienę į stiklainius ir suvyniokite antklodę taip, kad ji toliau užpyltų.

Šis greitas receptas nereikalauja pakartotinio kaitinimo, o skonis yra puikus.

Žaizdas figų džemui

Šiame deserte, daug cukraus, cukriniu diabetu sergantiems žmonėms turėtų būti atsargūs.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Suspense: 100 in the Dark Lord of the Witch Doctors Devil in the Summer House (Kovo 2019).