Dieta ir mityba

Sparnai ant grotelių: 4 receptai

Vištienos sparnus galima virti keptuvėje, orkaitėje ir ant grotelių. Jie pasirodo labai skanūs, su aukso ir trapumu.

Aštrių sparnų

Tai puiki galimybė iškylai.

Sudėtis:

  • 1 šaukštas raudonųjų karšto pipirų;
  • 600 g sparnai;
  • 50 ml. sojos padažas;
  • 30 ml. alyvų rastas;
  • druska;
  • 1 šaukštas maltus pipirus.

Virimas:

  1. Nuplaukite sparnus, pabarstykite prieskoniais, palikite marinuoti pusvalandį.
  2. Styginiai ant stiebų ir kepami ant anglies iki rožinės spalvos, tekinimo.

Pasirodo, trys porcijos, kalorijų 1008 kcal. Virimo laikas - 50 minučių.

Buffalo receptai

Tai patiekalas, kilęs iš Amerikos. Paruošta 2,5 cm storio liepų plokštelėje.

Sudėtis:

  • kilogramų sparnų;
  • 4 šaukštai alyvuogių aliejaus .;
  • 50 ml. sojos padažas;
  • 3 šaukštai Worcester padažo;
  • 6 šaukštai karšto pikantiško pipirų padažo;
  • 4 šaukštai pomidorų sultyse;
  • du česnako skiltelės;
  • 30 g alyvos išleidimo.

Virimas:

  1. Nuplaukite sparnus ir nuimkite antgalį iš kiekvieno.
  2. Sparnai supjaustyti per pusę.
  3. Sumaišykite sojos padažą su japonišku, pikantišku saldus padažu ir alyvuogių aliejumi.
  4. Įdėkite padažą ir palikite valandą.
  5. Padažykite pomidorų sultyse alyvuogių ir sviesto mišinyje, pridėkite vieną skiltelę iš maltos česnako.
  6. Maišykite ir kaitinkite padažą, supilkite į stiklą.
  7. Nuplaukite plokštelę 4 valandas ir nudeginkite iš priekinės pusės, uždėkite sparnus.
  8. Kepkite ant grotelių 40 minučių. Kai lenta pradeda rūkyti, uždenkite dangčiu.
  9. Kai sparnai yra beveik pasiruošę, nuvalykite juos laisvai silikoniniu šepečiu.
  10. Palikite sparnus, suteptus padažu, pamirkykite ir griliuokite ant grotelių keletą minučių.

Iš viso eina trys porcijos. Paruošimas trunka apie valandą. Kalorijų - 1670 kcal.

Receptas su pomidorų pasta ir actu

Marinado dėka užkandžiai yra aromatiniai ir sultingi.

Sudėtis:

  • kilogramų sparnų;
  • 2 šaukštai acto;
  • 150 g pomidorų pasta;
  • 2 šaukštai medaus;
  • 5 skiltelės česnako;
  • prieskoniai

Virimas:

  1. Nuplaukite sparnus, atskieskite pastą su actu, įpilkite prieskonių, medaus, druskos ir kapotų česnakų.
  2. Marinuoti dvi valandas.
  3. Kepkite ant grotelių ant abiejų pusių anglių, sukdami, kad jie būtų skrudinti.

Kalorijų patiekalai - 1512 kcal. Maisto gaminimas trunka tris valandas. Tik penkios porcijos.

Receptas medaus padaže

Medaus sojos padažas su apelsinų sultimis prideda prieskonių. Bendra kalorijų vertė - 1600 kcal.

Sudėtis:

  • 2 šaukštai medaus ir sojos padažo;
  • 1 kg sparnai;
  • 1 šaukštas garstyčių;
  • oranžinė;
  • čili pipirai;
  • druska;
  • 1 arbatinį šaukštelį sumaltas koriandras;
  • aliejus.

Virimas:

  1. Nuplaukite ir išdžiovinkite sparnus, padėkite į didelį dubenį.
  2. Svaras koriandras skiedinio, išspausti sulčių iš oranžinės.
  3. Sumaišykite sultis su medumi ir sojos padažu, pridėti prieskonių ir koriandro, garstyčių, sudaužykite šakute.
  4. Pagaminto marinato marinate dvi valandas.
  5. Marinavimo metu kelis kartus sukite sparnus aukštyn ir žemyn.
  6. Sutepkite groteles su alyva ir uždėkite sparnus.
  7. Kepta, tekinimo, kol auksinė ruda.

Pasirodo, penkios porcijos. Patiekalas virinamas maždaug tris valandas.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kenksmingi vaistai (Gruodis 2019).