Dieta ir mityba

Voveraitės - voveraitės nauda ir naudingos savybės

"Augti krašte, raudonplaukiai merginos" - atspėjo mįslę? Voveraitės! Mažai tikėtina, kad kas nors galvoja apie tokio paprasto ir paprasto galvosūkio sprendimą, šie grybai visiems yra pažįstami nuo vaikystės. Chanterelės laimėjo didelį populiarumą dėl patrauklios išvaizdos ir naudingų savybių. Šių grybų maloniai prislopinta oranžinė spalva primena lapės odos spalvą, už kurią jie gavo savo pavadinimą.

Grybų nauda organizmui yra žinoma ir įrodyta, tačiau kiekvienas iš jų turi savo specifines savybes ir skirtumus. Kas yra puikūs voverai?

Chanterelių nauda

Grybų rinkėjai ir grybų patiekalų mėgėjai žino, kad ne tik subtilus riešutų skonis - šių grybų orumas yra puikus sveikatai ir voveraitėms. Šie grybai turi vertingą vitaminų ir mineralinių medžiagų sudėtį, be to, didelė dalis randama voveraitės sporose chinomanoza - natūralus polisacharidas, kuris naikina parazitus, todėl voveraitės niekada nėra kirminai, o kaip vaistas, jos pašalina helmintines invazijas į žarnyną.

Chanterelių masė gausu B grupės vitaminų, beta karotino (pasižymi geltonu atspalviu ir suteikia voveraitėms visišką spalvą), vitaminu D, PP, mikroelementais ir voveraitėmis yra vario ir cinko druskų. Vertingas šių grybų komponentas yra amino rūgštys, atitinkančios organizmo baltymų poreikį.

Kaip voveraitės gali padėti organizmui?

Kaip ir kiti karotino šaltiniai (pvz., Morkos, persimonai), voveraitės turi labiausiai naudingą poveikį regėjimui, akies gleivinės būklei ir gali atsikratyti „naktinio aklumo“. Be to, vitamino A (kurį beta karotinas virsta organizme) nauda padeda pagerinti odos ir plaukų būklę, veikia kaip stimuliatorius imuninei sistemai.

Reguliarus voveraitės naudojimas leis iš organizmo pašalinti sunkiųjų metalų druskas ir radionuklidus. Be to, naudojant šiuos grybus galima atsikratyti beveik visų tipų parazitų. Didelis chinomannozės polisacharido kiekis, kuris nėra toksinas, bet tik blokuoja kirminų nervų receptorius, apgaubia ir ištirpina jų kiaušinius, padeda išvalyti žarnyną ir gyvūnus bei žmones nuo parazitinių kirminų, nedarant įtakos organizmui.

Verta pažymėti, kad šis polisacharidas (chinomanozė) žlugimo temperatūra viršija 60 laipsnių ir nuo valgomosios druskos. Todėl, norėdami pasinaudoti voveraitėmis, turite naudoti džiovintus grybus arba šviežių grybų tinktūrą. Tinktūrą lengva paruošti: 2 šaukštai pjaustytų voveraitių (šviežios, jei grybai džiovinami, tada 3 pilnos šaukšteliai miltelių) supilkite 150 ml degtinės ir palikite 2 savaites, pageidautina šaldytuve, stikliniame inde, kartais maišant turinį. Paimkite voveraitės tinktūrą 1 šaukštelį prieš miegą, vartokite šį vaistą vieną mėnesį.

Naudingos voveraitės savybės turi teigiamą poveikį kepenų darbui, šie grybai gali veikti destruktyviai hepatito virusu (trametonolino rūgštis sunaikina hepatito virusus). Vitamino tipo medžiaga ergosterolis padeda išvalyti kepenis (tai svarbu daugeliui ligų, pavyzdžiui, nutukimo atveju).

Fungoterapija (tradicinės medicinos kryptis, kuri naudoja grybus kaip vaistus) plačiai naudoja voveres kaip natūralų antibiotiką, kuris padeda daugeliui uždegiminių ir infekcinių ligų, o švelniai stimuliuoja organizmo gynybą ir stiprina juos.

Kontraindikacijos per se, voveraitės neturi, svarbiausia rinkti jas ekologiškai švariose vietose (jei nežinote grybų ir nežinote nuodingų grybų savybių, nekelkite rizikos ir nusipirkite pramoniniu būdu surinktus grybus).

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kokie MAISTO produktai VALO nuo PARAZITŲ? 3 dalis (Gruodis 2019).