Dieta ir mityba

Dešros dešrelės

Dešros dešinėje - viena iš patogiausių ir paprastiausių skanių pusryčių ar kitų valgių. Yra daug įvairių šio pikantiškos tešlos receptų, ir bent vienas iš jų tikrai bus malonus visiems. Šį patiekalą galite paruošti iš įvairių rūšių tešlos. Svarbiausia - geros ir kokybiškos dešros.

Skanios dešrelės mielių tešlos krosnyje - foto receptas žingsnis po žingsnio

Mielių tešlos keptos dešrelės priklauso visuotiniam patiekalui, su kuriuo jūs galite gerti arbatą su draugais, įdėti ją į savo kūdikio portfelį užkandžiams mokykloje arba dirbti su jumis. Galite paruošti juos iš įsigytos paruoštos tešlos, bet dešros bus tikrai skanios naminių mielių tešlos.

Virimo laikas: 2 valandos 0 minučių
Kiekis: 10 porcijų

Sudėtis

  • Dešros: 1 pakuotė
  • Kietasis sūris: 150 g
  • Pienas: 300 g
  • Aliejus: 50 g
  • Miltai: 500 g
  • Cukrus: 30 g
  • Druska: 5 g
  • Mielės: 10 g
  • Kiaušinis: 1 vnt.

Virimo instrukcija

  1. Šildykite pieną. Įdėkite cukrų, pridėkite druskos žiupsnį, sulaužykite ir užpilkite žalias kiaušinis.

  2. Į pieno ir kiaušinių mišinį įpilkite miltų, kurie iš anksto sumaišomi su mielėmis. Tada supilkite aliejų.

  3. Minkyti mielių tešlą. Duok jam valandą ateiti į šiltą vietą.

  4. Ištraukite tešlą, naudodami valcavimo juostą, ir supjaustykite ją į juosteles.

  5. Supilkite dešras į dešinę. Jei yra sūris, pirmiausia sūrį galite uždėti ant tešlos sluoksnio ir tada dešros.

  6. Tai galite padaryti paprastu ir ypatingu būdu.

  7. Pirma nupjaukite tešlos galus.

  8. Tada juos sukdami uždarykite sūrį ir dešrų.

  9. Sutepkite kepimo skardą su sviestu ir padėkite paruoštas dešreles.

  10. Po ketvirtadalio valandos kepimo skardą įdėkite į dešrų tešlą į krosnį. Temperatūra joje turėtų būti + 180.

  11. Kepdami dešrelius dešinėje, kol pasirodys maloni raudonė, paprastai užtrunka apie pusvalandį. Penkios minutės prieš pasirengimą tepti produktus su kiaušinio tryniu, sumuštą šaukštu pieno.

Dešros dešrelėse

Norint greitai ir be jokių sunkumų gaminti dešrelių lapuose, geriausia naudoti paruoštą pusgaminį. Ir tai gali būti ir mielių, ir be mielių.

Skanėstų paruošimui reikės:

  • 1 pakuotės paruoštos putų tešlos;
  • 10-12 dešrų.

Virimas:

  1. Tešla yra užšaldyta. Dešros kruopščiai išvalomos iš plastikinių pakuočių.
  2. Tešla yra padalinta į dvi lygias dalis. Kiekviena plokštė dar skirstoma į 4-5 lygias dalis ir išlenda į plonas juosteles. Kiekvienoje juostos dešrelėje švelniai susukite.
  3. Gauti produktai dedami ant kepimo skardos ir dedami į karštą orkaitę 10-15 minučių. Dešros dešinėje turi būti raudonos.

Garstyčios, ketchupas, majonezas tinka šiems naminiams karšto šunims. Dešros dešrelėse gali būti naudojamos tiek karšto, tiek šalto. Produktai gerai išlaiko savo skonio kokybę keletą dienų. Šį patiekalą lygiai taip pat naudojasi suaugusieji šeimos nariai ir vaikai.

Dešros su gatavu pūkų tešla yra patrauklios kaip galimybė gauti aromatinį ir skanų maistą per trumpą laiką. Alternatyvus variantas gali būti savarankiškas ruošinių ruošimas. Ši gana daug laiko reikalaujanti procedūra tradiciškai trunka daug laiko nepatyrusiam šeimininkui, tačiau gali būti naudojama greitai kepimui, jei tešla paruošiama iš anksto ir laikoma šaldytuve.

Kas dar gali būti virti tešlos dešrelėms

Dešros dešinėje yra universalus produktas. Jų paruošimui galite imtis bet kokios testo versijos. Pavyzdžiui, labai skanus patiekalas gaunamas iš trupinčios tešlos, dėl kurios reikės:

  • 100 gr. aliejus;
  • 1-2 kiaušiniai;
  • 2 šaukšteliai cukraus;
  • žiupsnelis druskos;
  • 2 puodeliai miltų;
  • 1 maišelis kepimo miltelių.

Virimas:

  1. Norėdami padaryti šią tešlą, pjaukite kiaušinius druska ir cukrumi. Tada likusieji produktai pridedami prie mišinio ir tešla yra minkyta. Gauta masė siunčiama į šaldiklį.
  2. Maždaug pusvalandį tešla yra padalinta į 10 dalių, kurios susuktos į plonas juosteles.
  3. Kiekvienoje tokioje juostelėje 1 dešra. Pagaminti produktai kepami orkaitėje apie 15 minučių.

Taip pat galima naudoti sviesto tešla. Paruošimui saulėgrąžų aliejus sumaišomas su miltais ir prieskoniais.

Skanios dešrelės tešloje gaunamos iš grietinės tešlos. Norėdami paruošti, turite imtis:

  • 300 ml grietinės;
  • 1 puodelis miltų;
  • 1 kiaušinis;
  • 1 šaukštelis cukraus;
  • 1 žiupsnelis druskos;
  • 0,5 arbatinio šaukštelio soda acto slakinta.

Virimas:

Norėdami paruošti tokią tešlą, reikia sumaišyti visus maišytuvo ingredientus. Tešla turi būti pakankamai stora, kad ją būtų galima sukti į plonas juosteles. Dešros skers į eismo juostas. Gatavų gaminių kepimas užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių.

Maisto gaminimas tampa galimybe. tešlą už šį patiekalą. Tokiu atveju jums reikės:

  • 0,5 puodelio grietinės;
  • 0,5 šaukštelio druskos;
  • 0,5 arbatinio šaukštelio soda;
  • 2-3 kiaušiniai;
  • 0,5 puodelių miltų;
  • 2-3 dešros.

Virimas:

  1. Pirmasis žingsnis yra grietinė, sumaišyta su soda ir druska. Po to į šį mišinį įpilkite 2-3 kiaušinius.
  2. Mišinys sumaišomas maišytuvu. Po to įpilama miltų.
  3. Baigtas tešla supilamas į giliai keptuvę ir gaunamas blynai pusiau paruošti.
  4. Dešros užkloja pusę lovos ir padengtos laisvu blyneliu. Tada kepkite abiejose pusėse.

Dešros dešrelės receptas iš gatavos parduotuvės tešlos

Norint paruošti gausų, pikantišką kepimą, galite imtis bet kokios paruoštos tešlos. Jų paruošimui naudoja:

  • Mielių tešla;
  • Saldūs pyragaičiai;
  • Šviežia tešla.

Svarbiausia: tešla turi būti pakankamai elastinga ir elastinga, kad ją būtų galima sukti į plonas juosteles. Tada kiekvienoje tokioje juostelėje yra vienas valcavimo ritinys ir suformuoti produktai dedami ant kepimo skardos. Skanios dešros virimo tešlos kepimo metu ne daugiau kaip 15 minučių.

Paruoštus kepinius galima valgyti nedelsiant. Tačiau dešros dešrelės yra universalus patiekalas pagal skonio savybes, todėl jis yra toks pat kaip apetitas ir šaltas.

Siekiant pagerinti skonio duomenis, galutiniai produktai tiekiami su įvairiais priedais, pvz., Garstyčiomis arba kečupu. Galite naudoti naminius padažus, įskaitant naminį majonezą. Dešros tešlos valgoma namuose virtuvėje, jos taip pat gali būti imamos darbui vietoj pietų arba vaikams.

Kaip virti dešrelių dešrelėse keptuvėje

Skanios ir kvapios dešros dešrelėse gali būti virinamos ne tik orkaitėje, bet ir įprastoje keptuvėje. Norėdami tai padaryti, paruošite tinkamas tešlą ir dešras. Po to padėkite keptuvę ant gana stipraus ugnies ir užpilkite augalinį aliejų. Aliejus turi gerai pašildyti.

Kol alyva šildoma, dešrelės įdeda į tešlą su įrodymais ir paskleidžiamos ant keptuvės su karštu aliejumi. Norint, kad tešla būtų gerai kepta, skanios dešros dešinėje turi būti nuolat apverstos. Svarbu, kad paviršius būtų pakankamai lėtai ir tolygiai šildomas. Keptos dešrelės dešinėje geriausiai tinka mažai šilumai po dangčiu.

Jūs turite nuolat stebėti patiekalą, kad tešlos dešros nebūtų sudegintos. Idealiu atveju naudokite keptuvę su nelipniąja danga. Virimas keptuvėje prideda skonio aromatui, nes dešros taip pat bus šiek tiek kepti. Patiekalas bus labai kvapni.

Skrudintos dešros po kepimo dešrelės turi būti išdėstytos ant popieriaus rankšluosčio. Tai užtikrins, kad pašalinamas perteklius, kuris priešingu atveju išliks ant paviršiaus. Dešros dešrelėje gali būti valgomos su padažais. Jie gali būti puiki galimybė pilnam maistui. Papildyti tokį patiekalą yra geriausia daržovių salotos.

Skanios dešros dešrelės

Tie, kurie mėgsta valgyti dešrelių dešrelėse, gerai žino, kad mėsos gaminius įmaišius į tešlos tešlą, galite pridėti bet kokius papildymus. Kaip priedai gali būti naudojami:

  • pomidorai;
  • šoninė;
  • sūrio

Šis sūris dažniausiai naudojamas tokiam patiekalui ruošti.

Padaryti dešras su sūrio tešla reikės:

  • 10 siaurų bet kokio testo sluoksnių;
  • 10 dešrų;
  • 10 plonų sūrio gabalų;
  • žali

Virimas:

Kad tešlos dešrelės būtų pagamintos iš sūrio, kiekvienas tešlos gabalas turi būti plonas, o sluoksnis - labai plonas. Dešra yra dedama ant tešlos. Tada jis susmulkina į tešlą kartu su sūriu, kad tešla palaipsniui tolygiai padengtų mėsos produktą. Ateities delikateso kraštai geriausiai išpjauti, kad sūris nebūtų virti.

Paruošti pusgaminiai turi būti dedami į pašildytą orkaitę arba įdedami į keptuvę su augaliniu aliejumi. Abiem atvejais šio patiekalo paruošimas trunka ne ilgiau kaip 20 minučių. Reikia pasirūpinti, kad gatavo produkto virimo metu nebūtų sudegintas.

Labai įdomus skonis gaunamas naudojant lydytą sūrį. Šiuo atveju, be pagrindinių ingredientų, paimkite 100 gramų lydyto sūrio. Jis iš karto padengiamas plonu sluoksniu ant tešlos paviršiaus. Po to tešla padalinta į atskirus plonus sluoksnius, kuriuose dešrelės yra susuktos. Lydytas sūris virimo metu mirksi tešlą ir taps skanus bei kvapni.

Dešros į lėtos viryklės tešlą

Naudojant „multicooker“ leidžia greitai ir be problemų paruošti dešrelių dešras. Jų paruošimui reikės:

  • 1 stiklinė pieno:
  • 1 šaukštas granuliuoto cukraus;
  • 1 šaukštelis druskos;
  • 1 vištienos kiaušinis;
  • 50 gr. sviestas;
  • 1 maišelis sausų mielių;
  • 2 puodeliai kviečių miltų.

Virimas:

  1. Mielių tešlos paruošimui sumaišykite kiaušinius, cukrų ir druską. Toliau jie prideda pieno, mielių, miltų ir sviesto.
  2. Maišykite įtemptą tešlą. Jis suprantamas tik vieną kartą ir gali būti sukamas ant lentos su daugybe miltų, kad tešla neliptų ant paviršiaus.
  3. Susidariusi masė yra susukta į ploną ir švarų sluoksnį, kuris padalijamas iš juostelių skaičiaus pagal dešrelių, naudojamų virimui, skaičių.
  4. Kiekviena dešra virinama į tešlą ir siunčiama į lėtą viryklę. Indelio paviršius yra iš anksto alyvuotas. Galutinius produktus galima valgyti nedelsiant.

Dešros dešrelėje - greitai ir skaniai

Vienas iš paprasčiausių būdų dešrelėms virti dešrelėmis yra naudoti tešlą. Valgykite reikės:

  • 100 gr. grietinė;
  • 100 gr. majonezas;
  • 1 puodelis miltų;
  • 0,5 arbatinio šaukštelio soda;
  • 3 kiaušiniai.

Virimas:

  1. Už tešlos sumaišykite sodą ir grietinę giliame inde. Tai gesins soda ir pašalins jo skonį. Tada majonezas pridedamas prie mišinio, o produktai kruopščiai sumaišomi.
  2. Tada maišytuve trys kiaušiniai yra suskaldyti į grietinės ir majonezo mišinį. Palaipsniui įpilkite visus miltus, kad, kai minkymas nesudarė gabalėlių.
  3. Pusė tešlos pilama į keptuvę. Antrajame sluoksnyje iš apvalkalo išskleidžiamos nuluptos dešros. Paskutinis sluoksnis yra naujas tešlos sluoksnis. Gautas patiekalas kepamas gerai kaitinamoje orkaitėje.
  4. Alternatyvi galimybė yra paruošti paruoštą maistą kaip omletą. Šiuo atveju tešla pilama ant alyvuotos keptuvės. Kai po kelių minučių jis truputį sukietėja, įdeda dešrelių, sulankstykite jį į pusę ir kepkite ant abiejų pusių.

Patarimai ir gudrybės

Dešros tešlos - viena iš paprasčiausių variantų skaniems pyragams gaminti, kuriuos mylės visi šeimos nariai. Norint, kad produktai būtų ypač patrauklūs, tiesiog reikia laikytis paprastų rekomendacijų.

  1. Dešrų kraštų atskyrimas į kelias dalis padės atkreipti vaikų dėmesį į patiekalą. Šis „aštuonkojai“ tikrai padės kiekvienam vaikui.
  2. Išsukite dešrelę dešrelėms turėtų būti labai plona. Valcuoto sluoksnio storis turi būti lygus dešros ingrediento tūriui.
  3. Norėdami pagerinti skonį su dešrelėmis, galite apvynioti pomidorus, šoninę, sūrį ar žalią.
  4. Yra paruoštas patiekalas gali būti šaltas ir karštas. Dešros dešinėje gali būti pašildytos be skonio.
  5. Kepant keptuvėje, naudojamas tik augalinis aliejus.
  6. Patiekite dešrelių dešrelėse geriausia su daržovių salotomis.
  7. Vaizdo klipas jums pasakys, kaip paversti paprastąsias dešreles į tikrą kulinarinį šedevrą.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kaip gaminamos virtos dešros ir dešrelės. (Spalio Mėn 2019).

Загрузка...