Dieta ir mityba

Kalcis - nauda ir žala. Naudingos kalcio savybės organizmui

Tikriausiai nėra jokio žmogaus, kuris nežino apie kalcio naudą. Mūsų organizmui būtina išlaikyti sveikus dantis ir stiprius kaulus. Bet ar viskas tokia paprasta, ir tik tada kalcio misija baigiasi? Ar kalcis gali būti žalingas, ir jei taip, kokiais atvejais?

Kas yra kalcio naudingumas?

Mūsų organizmui kalcio nauda yra besąlyginė. Tačiau mažai žmonių žino, kad jis duoda šią naudą kartu su kitais elementais. Taigi, be fosforo, sveikų kaulų ir dantų palaikymas būtų neįmanomas ir be magnio kalcio negalėtų užtikrinti širdies ir kraujagyslių sistemos efektyvumo. Kalcio visiškai įsisavina organizmasJis turi vitamino D, kuris padeda kalcio įsiskverbti į audinių ląsteles. Bet jums nereikia važiuoti į vaistinę vitamino D, nors tai nebus nereikalinga. Kasdienis 15-20 minučių poveikis saulei garantuoja mūsų organizmui visą nepriklausomą reikalingą vitamino D gamybą.

Tačiau naudingos kalcio savybės neapsiriboja poveikiu dantims ir kaulams. Kodėl mums reikia kalcio?

  1. Jis tiesiogiai dalyvauja raumenų susitraukimo procese ir nervų audinio sužadinimo procese. Jei turite mėšlungį ir raumenų mėšlungį, jei jaučiate dilgčiojimą riešuose ir kojose, kalcio nėra pakankamai;
  2. Kalcis veikia kraujo krešėjimą - yra vienas iš elementų, sudarančių kraujo krešulių susidarymą, užsikimšiančių audinių pertraukų vietas;
  3. Tai vienas iš elementų, sudarančių branduolį ir ląstelių membraną, ir taip pat veikia membranų pralaidumą;
  4. Įtraukti į audinių ir ląstelių skysčius;
  5. Kalcis kovoti su cholesteroliu blokuojant sočiųjų riebalų absorbciją virškinimo trakte;
  6. Kalcis vaidina pagrindinį vaidmenį hipofizės, antinksčių, lytinių liaukų, kasos ir skydliaukės veikloje. trūkumas arba perteklius sukelia sutrikimus duomenų sistemas.

Kaip matote, kalcis yra naudingas visam organizmui, o ne tik atskiriems organams. Tačiau kasdien iš organizmo išplaunamas didelis kalcio kiekis, o kofeino, baltymų ir druskos naudojimas prisideda prie šio proceso. Pašalinkite šiuos maisto produktus iš savo kasdienės dietos arba bent jau sumažinkite jų suvartojimą, ir jūs suteikiate neįkainojamą naudą jūsų sveikatai!

Kodėl kalcis gali būti kenksmingas?

Valgydami maisto produktus, kurių sudėtyje yra kalcio, svarbu nepervertinti, o ne sau ir savo sveikatai pakenkti. [stextbox id = "info" float = "true" align = "right" width = "250"] Pernelyg didelis kalcio įsisavinimas sukelia hiperkalcemiją - padidėjęs šios medžiagos kiekis organizme. [/ stextbox] Tokiu atveju kalcio pakenkimą parodys šie simptomai:

  • Bendras ir raumenų nuovargis, mieguistumas, koncentracijos pablogėjimas, depresija;
  • Svorio netekimas, vėmimas, pykinimas, apetito stoka;
  • Dehidratacija, nefrocalcinozė, poliurija;
  • Aritmija, hipertenzija, vožtuvų ir kraujagyslių kalcifikacija;
  • Kaulų skausmas, mialgija.

Pernelyg didelis kalcio suvartojimas yra pavojingas nėščioms moterims - jis gali sutrikdyti skeleto formavimąsi ir sukelti kaukolės ir fontanelio kaulėjimą, kuris sukelia komplikacijas gimdymo metu ir gali sukelti gimimo traumų.

Kokie maisto produktai turi kalcio

Kur gausime tinkamą kalcio kiekį, kad jaustumėtės sveika ir stipri?

Pirma, kalcis yra gausus varškės, pieno, grietinės, kietų ir perdirbtų sūrių bei kitų pieno produktų. Būtent iš jų jie sugeria greičiau ir lengviau, o jų riebumo procentas (pvz., Kefyras ar jogurtas) nėra svarbus.

Antra, daržovės, tokios kaip brokoliai, kopūstai, porai ir morkos, yra daug kalcio. Kalcį galima gauti valgant konservuotas sardines, krevetes ir lašišas. Iš miltų daugiausia kalcio yra juodos duonos, o juodame šokolate yra daug.

Vasarą kalcis yra paprasčiausias ir lengviausias būdas gauti, nes naudojant tokius produktus kaip krapai, gervuogės, vynuogės, abrikosai, salierai, braškės, petražolės ir špinatai, mes jį gauname pakankamai! Žiemą reikia valgyti medų, džiovintų vaisių ir migdolų, nes juose taip pat yra kalcio, kurio mums reikia. Universalūs maisto produktai, kuriuose yra ir fosforo, kalcio, ir vitamino D, yra jūrų kopūstai, žuvys ir jautienos kepenys, žalias kiaušinio trynys ir sviestas.

ProduktaiKalcio kiekis, mg / 100 g produkto
Pienas100
Sūris95
Grietinė90
Sunkus šveicariškas sūris600
Grietinėlės sūris300
Kiaušiniai (1 vnt.)27
Žuvys (vidutinės)20
Silkė (šviežia)50
Menkė (šviežia)15
Sardinės aliejuje420
Lašiša (šviežia)20
Krevetės (virti)110
Kumpio ir vidutinio riebumo mėsa10
Juodasis šokoladas60
Bandelės10
Miltai16
Juoda duona100
Baltos duonos20
Makaronai22
Morkų35
Kopūstai210
Porai92
Bow35
Bananai26
Vynuogės10
Vaisiai su duobėmis (slyvos, abrikosai ir tt)12
Kriaušės, obuoliai10
Džiovinti vaisiai80
Apelsinai40

Visoje gamtoje ir ypač mūsų organizme viskas yra logiška ir logiška - tiek trūkumas, tiek viršsotinimas sukelia disbalansą sistemose. Tik vienas išeitis - vidurinis ir saikingas.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kokie maisto produktai VALO nuo PARAZITŲ? 2 dalis (Lapkritis 2019).

Загрузка...