Dieta ir mityba

Baklažanai ant grotelių - įmonės receptai

Mangle baklažanas su daržovėmis - mažo kaloringumo iškylą. Galite gaminti skanias salotas iš ant grotelių keptų daržovių ir patiekti kaip patiekalą, kaip kebabą.

Receptas pipirams sojos padaže

Jūs gausite 2 porcijas. Virimo laikas yra 40 minučių.

Sudėtis:

  • baklažanai;
  • trys bulgarų pipirai;
  • trys pomidorai;
  • dvi lemputes;
  • pusė kamino sojos padažas;
  • 3 šaukštai. balzaminis actas;
  • 50 ml. alyvuogių aliejus.;
  • du česnako skiltelės.

Kaip virėjas:

  1. Nuplaukite daržoves, nulupkite ir pašalinkite sėklas iš pipirų. Supjaustyti dideliais gabalais.
  2. Iškirpkite likusias daržoves į apskritimus, spauskite česnaką.
  3. Sudėkite česnaką, aliejų, actą ir sojos padažą į dubenį.
  4. Įdėkite daržoves į maišelį ir supilkite į marinatą. Suplakite maišelį. Palikite pusvalandį.
  5. Įdėkite viską ant grotelių ir ant grotelių.
  6. Kepkite 10 minučių kiekvienoje pusėje.

Bendras kalorijų kiekis - 360 kcal.

Cukinija receptas

Patiekalas virinamas 80 minučių.

Sudėtis:

  • svarų cukinijų;
  • trys česnako skiltelės;
  • svarų baklažanų;
  • 7 šaukštai. grietinė;
  • krapų krapai;
  • druska

Virimas:

  1. Baklažanus supjaustykite į 1 cm storio plokšteles ir druską. Palikite 20 minučių.
  2. Maišykite druską su grietine, įpilkite smulkiai pjaustytų žalumynų ir kapotų česnakų.
  3. Cukinija supjaustoma per pusę, tada plataus pusė.
  4. Marinatas sutepkite kiekvieną daržovių gabalėlį, palikite pusę valandos.
  5. Įdėkite daržoves ant vielos stovo ir kepkite, kol bus iš abiejų pusių.

Yra keturios porcijos. Bendras kalorijų kiekis - 760 kcal.

Receptas su šonine

Yra dvi dalys. Kalorijos - 966 kcal.

Sudėtis:

  • 100 g riebalų;
  • svarų baklažanų;
  • krapų krapai;
  • du česnako skiltelės;
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukšto alyvuogių aliejus .;
  • druska

Virimas:

  1. Baklažanus nuplaukite ir skersai supjaustykite kiekvieną, nesiekdami pabaigos, kad padarytumėte akordeoną.
  2. Susmulkinkite česnaką, supjaustykite krapus, sujunkite šiuos ingredientus į dubenį ir pridėkite sviestą, druską. Tepalas su marinatu.
  3. Iškirpkite taukus į griežinėliais ir įdėkite vieną gabalėlį į kiekvieną baklažanų pjūvį.
  4. Kiekvieną daržovę uždėkite ant sūrio ir virkite 20 min.

Virimo laikas - pusvalandis.

Receptas su folija

Kalorijų paruošti valgiai - 380 kcal.

Sudėtis:

  • 2 pomidorai;
  • prieskoniai;
  • 2 baklažanai;
  • alyva auga;
  • 2 bulgarų pipirai.

Kaip virėjas:

  1. Iškirpkite baklažanus išilgai, nesiekdami kotelio ir iš vidaus padarykite kelis seklius gabalus.
  2. Pjaustykite pomidorus į plokšteles, pipirus iš sėklų ir supjaustykite išilgai į kelis gabalus.
  3. Įdėkite pomidorus ir pipirus, druską ir pabarstykite aliejumi.
  4. Kiekvieną baklažaną suvyniokite į foliją atskirai.
  5. Kepkite ant grotelių 20 minučių.

Pasiruošimas užtruks valandą.