Dieta ir mityba

Tangerine salotos - 7 paprasti receptai

Mandarino tėvynė laikoma Kinija. Kinų žmonės yra pripratę prie to, kad europiečiai vadina savo „mandarinu“. Anksčiau Kinijoje visi vyriausybės pareigūnai dėvėjo ryškiai oranžinę uniformą. Tuo metu šiame šalyje mandarinai buvo auginami dideliais kiekiais, todėl užsieniečiams buvo neįmanoma rasti tikslesnio palyginimo. Beje, žodis „mandarinas“ yra išverstas iš ispanų kalbos kaip „Kinijos pareigūnas“. Čia yra ryšys.

Salotų su mandarinais nauda

Mandarinas - unikalus citrusų vaisiai, kuriuose yra mažai fruktozės, pasižyminčios didele sultingumu. Mandarino sudėtyje yra daug pluošto, kuris padeda numesti svorį. Jis taip pat yra vienas iš nedaugelio vaisių, rekomenduojamų 1 ir 2 tipo diabetikams. Jie yra mažai angliavandenių ir turi mažą glikemijos indeksą. Periodinis mandarinų vartojimas normalizuoja hemoglobino kiekį ir suvienodina kraujospūdį.

Tangerine ir vištienos salotos

Baltos vištienos mėsa yra derinama su beveik visomis salotų sudedamosiomis dalimis. Mandarinas nėra išimtis. Gražus lengvos vištienos filė ir spalvingi vaisiai derina akis ir tinka Naujųjų metų stalui.

Virimo laikas - 40 minučių.

Sudėtis:

  • 300 gr. mandarinai;
  • 350 gr. vištienos filė;
  • 4 vištienos kiaušiniai;
  • 1 didelis morkas;
  • 300 gr. grietinė 25%;
  • 1 krūva petražolių;
  • druska, pipirai pagal skonį.

Virimas:

  1. Virti vištienos kiaušinius, išimkite juos iš apvalkalo ir supjaustykite juos į juosteles.
  2. Skalauti vištienos filė po tekančiu vandeniu ir virkite. Aušinkite ir smulkiai supjaustykite pluoštus.
  3. Virkite morkas ir sutraukite didelį tarą.
  4. Supjaustykite petražolę peiliu.
  5. Tangerinai nulupkite ir padalinkite į griežinėliais.
  6. Paimkite didelę plokštelę ir pradėkite padengti vieną sluoksnį po kito, nepamirškite pabarstyti prieskoniais.
  7. Padėkite vištieną ant plokštės apačios, tada kai kuriuos mandarinus. Visos riebalų grietinės.
  8. Toliau įdėti morkų ir kiaušinių mišinį. Tokiu pat būdu visi grietinės. Pabarstykite smulkintomis petražolėmis. Salotos yra paruoštos!

Salotos su mandarinais ir sūriu

Dėl salotų su mandarinais, pasirinkite minkštas ir ne per sūrus sūrio veisles. Pavyzdžiui, tinkamas paprastas sūris (ne sūrymas). Jis yra neutralus ir harmoningas net ir su saldžiaisiais produktais.

Virimo laikas - 25 minutės.

Sudėtis:

  • 200 gr. avių sūris;
  • 280 gr. maži mandarinai;
  • 1 krūva krapų;
  • 4 salotų lapai;
  • 1 agurkas;
  • 150 gr. grietinė 20%;
  • 80 gr. majonezas;
  • 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Virimas:

  1. Nuplaukite visus žalumynus ir smulkiai supjaustykite.
  2. Sūris supjaustytas mažais kubeliais ir siunčiamas į žaliąsias.
  3. Su agurkais nuimkite odą ir supjaustykite ją išilgai į dvi dalis. Naudodami šaukštą, nuimkite sėklą ir supjaustykite likusį minkštimą ir sujunkite su kitais produktais.
  4. Nulupkite mandarinus, nusiųskite griežinėliais į salotas.
  5. Sumaišykite majonezą su grietine. Įpilkite šaukšto kmynų, druskos ir pipirų. Gerai sumaišykite viską ir užpildykite salotos su šiuo mišiniu. Bon apetitą!

Salotos su mandarinais, persimonais ir bananais

Tai lengvos, bet maistingos vaisių salotos. Kai norite, kad jūsų mityboje būtų kažkas saldus, vaisiai ateina į gelbėjimą. Mandarinų salotos su persimoniais ir bananais yra sveika alternatyva cukraus sausainiams arba grietinėlės tortui.

Virimo laikas - 20 minučių.

Sudėtis:

  • 350 gr. mandarinai;
  • 200 gr. kietas persimonas;
  • 400 gr. bananai;
  • 200 ml. graikų jogurtas.

Virimas:

  1. Nuimkite nuo bananų žievelę ir supjaustykite juos į plonus apskritimus.
  2. Nulupkite mandarinus ir supjaustykite griežinėliais su bananais giliame dubenyje.
  3. Nuplaukite persimoną ir supjaustykite kubeliais.
  4. Supilkite salotos su šviežia graikišku jogurtu. Bon apetitą!

Salotos su mandarinais, obuoliais ir vynuogėmis

Kitas ne mažiau įdomus receptas vaisių salotoms. Vienu metu naudojamos dvi rūšių vynuogės - baltos ir juodos. Pats receptas nereiškia, kad salotos yra apsirengusios. Nedidelis medaus ir sezamo sauja yra naudojamas kaip apdaila.

Virimo laikas - 25 minutės.

Sudėtis:

  • 320 gr. maži mandarinai;
  • 200 gr. raudoni obuoliai;
  • 120 gr. juodosios vynuogės;
  • 120 gr. baltos vynuogės;
  • 20 gr. sezamo;
  • 25 gr. skystas medus.

Virimas:

  1. Nuplaukite ir išdžiovinkite vynuoges. Uogos su kekėmis, dedamos į dubenį.
  2. Pridėti jiems nuluptus mandarinus.
  3. Nuplaukite ir supjaustykite obuolius. Iškirpimo forma, pasirenkant.
  4. Sumaišykite medų su sezamu ir sezoną su šia saldus mišinio salotomis. Bon apetitą!

Tangerine ir Avokado salotos

Avokadoje yra riebalų rūgščių. Jie yra naudingi plaukų ir nagų augimui, taip pat padeda spręsti stresines situacijas.

Virimo laikas - 25 minutės.

Sudėtis:

  • 1 avokado vaisiai;
  • 290 gr. mandarinai;
  • 200 gr. pikantiškas jogurtas;
  • 30 gr. bet kokie riešutai;
  • 35 gr. medus

Virimas:

  1. Avokadas supjaustytas per pusę, nuimkite kaulą ir supjaustykite kūną kubeliais.
  2. Į avokadą įpilkite mandarino griežinėliais ir susmulkintus riešutus su peiliu.
  3. Supilkite vaisių nesaldintą jogurtą ir medų. Gerai sumaišykite viską. Leiskite salotoms stovėti šaldytuve.

Salotos su mandarinais, ananasais ir kalakutais

Šiame recepte galite naudoti bet kokią liesą mėsą - vištieną, vištą, triušį, bet kalakutiena yra tinkamiausia. Jo turtingas skonis papildo citrusinių vaisių skonį.

Virimo laikas - 40 minučių.

Sudėtis:

  • 340 gr. kalakutiena;
  • 200 gr. mandarinai;
  • 1 vnt konservuotų ananasų;
  • 40 gr. anakardžiai;
  • 300 gr. graikų jogurtas.

Virimas:

  1. Nuplaukite ir virkite kalakutą. Supjaustykite paruoštą mėsą į griežinėliais.
  2. Atidarykite ananasų skardą, ištraukite saldų vaisių ir leiskite perteklių sulčių. Tada supjaustykite ananasus į mažus gabalus.
  3. Su mandarinais išimkite žievelę ir padalinkite juos į griežinėliais.
  4. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis salotų dubenyje ir pridėkite anakardžius. Sezonuokite vaisius su graikų jogurtu. Bon apetitą!

Salotos su keptais mandarinais ir uogomis

Tangerinai kepami orkaitėje labai lėtai. Pasiruoškite, kad virtuvė būtų pripildyta šių raudonų citrusinių vaisių aromatais. Stenkitės naudoti šviežias uogas. Nedėkite uogienių ar džiovintų vaisių.

Virimo laikas - 35 minutės.

Sudėtis:

  • 380 gr. mandarinai;
  • 100 gr. braškės;
  • 100 gr. avietės;
  • 100 gr. gervuogės;
  • 180 gr. storas baltas jogurtas.

Virimas:

  1. Nulupkite mandarinus.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių. Uždenkite plokščią kepimo skardą su pergamentais ir padėkite ant jo mandarino skilteles.
  3. Tangerinus laikykite orkaitėje maždaug 15 minučių. Tada atvėsinkite ir perkelkite į dubenį salotoms.
  4. Taip pat siunčiamos visos uogos, kurios turi būti išplautos ir išgelbėtos iš visų nereikalingų dalių.
  5. Supilkite jogurto salotas.

Bon apetitą!