Dieta ir mityba

Blyneliai su varške

Vienas iš populiariausių blynų užpildų yra varškės. Paprastai jis sumaišomas su cukrumi ir grietine ir supakuotas į blynus.

Bet jūs galite virti įdarą blynams su varške skirtingai, pridedant skanių ingredientų.

Blynai su varške ir vyšniomis

Vyšnios blynams su sūriu receptai gali būti paimti švieži ir konservuoti savo sultyse. Svarbiausia - be duobių.

Sudėtis:

  • miltai - 240 g;
  • vyšnios - 200 g;
  • 0,5 kg varškės;
  • keturi kiaušiniai;
  • aliejaus rastras. - 2 šaukštai;
  • pienas - 700 ml;
  • du šaukštai grietinės;
  • 8 šaukštai cukraus;
  • vanilino;
  • druska

Paruošimas žingsnis po žingsnio:

  1. Į dubenėlį supjaukite cukraus 4 šaukštus kiaušiniais.
  2. Įpilkite pieno, sviesto ir miltų, nuolat maišykite.
  3. Kepkite blynus.
  4. Sūriu įpilkite gramo vanilės ir grietinės su cukrumi. Maišykite.
  5. Su vyšnių nutekėjimo sultimis, jei taip yra.
  6. Kiekviena blynų riebalai tepami vienoje pusėje ir įdėkite keletą vyšnių viduryje. Sukite į 4 dalis.

Pomidorai su vyšniomis gali būti gaminami razinomis ir sumaišomi su varškės.

Blynai su varškės ir žalumynais

Pomidorai, įdaryti sūrio ir šviežių žolelių, gali būti patiekiami pusryčiams ir šventiniam stalui su grietine ir padažais.

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • varškės - 250 g;
  • šviežių žalumynų krūva;
  • 3 skiltelės česnako;
  • ant druskos ir pipirų;
  • alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis;
  • du kiaušiniai;
  • miltai - 400 g;
  • pienas - 150 ml;
  • žiupsnelis cukraus;
  • aliejaus rastras. - 2 šaukštai.

Virimas:

  1. Sumaišykite druską, kiaušinį ir cukrų.
  2. Supilkite į pieno masę, sviestą ir įpilkite miltų.
  3. Iš gatavos tešlos kepkite blynus.
  4. Kai blynai atvėsina, paruošite užpildą: supjaustykite žaliąsias dalis, spauskite česnaką.
  5. Į varškę įpilkite česnako su žolelėmis, druska ir sviestu. Galite druskos. Maišykite užpildą.
  6. Įdėkite įdaras į blynus ir sulenkite taip, kad kraštai būtų viduje.
  7. Kepkite gatavus blynus keptuvėje su sviestu, kad jie būtų rudi.

Įpilant blynų su varškės sūriu receptą, galite pridėti virtų kapotų kiaušinių. Žalieji gali būti džiovinami.

Keptuvės su varške, medumi ir grietine

Receptas siūlo virti ne tik blynus su varškės pienu, bet ir kepkite orkaitėje, pridedant medaus ir grietinės.

Sudėtis:

  • trys kiaušiniai;
  • cukrus - trys šaukštai;
  • ¼ šaukštelis druskos;
  • pienas - trys akiniai;
  • miltai - du stiklai;
  • soda - 1 šaukštas;
  • citrinos sultys - 1 šaukštas .;
  • du šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
  • medus - 5 šaukštai.
  • grietinė - 150 ml.

Pildymas:

  • varškės - 400 g;
  • du šaukštai cukraus;
  • kiaušinis;
  • maišelis vanilės.

Virimo etapai:

  1. Kepkite kiaušinius cukrumi ir druska naudodami maišytuvą.
  2. Išsijokite miltus ir supilkite į tešlą. Supilkite pusę pieno.
  3. Į tešlą įpilkite citrinos sulčių, įpilkite soda. Supilkite sviestą ir plakti tešlą.
  4. Kepkite plonus blynus.
  5. Į dubenį sumaišykite varškę su kiaušiniu, vaniliu ir cukrumi, gerai patrinkite.
  6. Tepkite blynus įdaru ir supilkite vamzdelį.
  7. Įdėkite visus gatavus blynus užpildytu pavidalu, supilkite su medumi ir grietine.
  8. Kepkite orkaitėje 30 minučių 180 gramų.

Patiekite skanius blynus su šiltu sūriu, saldžiais padažais ir uogiene.

Blynai su varškės ir bananų

Paprastieji blynai gali būti paversti gražiais ir skaniais desertais. Skaitykite žemiau, kad blynus su varškės ir bananų su tarkuotu šokoladu.

Sudėtis:

  • 0,5 l. kefyras;
  • du kiaušiniai;
  • trys šaukštai cukraus;
  • pora žiupsnelio druskos;
  • dvi stiklinės miltų;
  • trys šaukštai rastų aliejaus;
  • varškės - 300 g;
  • trys šaukštai grietinės storio;
  • bananai;
  • šokolado gabalas.

Virimas:

  1. Pašluokite kefyrą su kiaušiniais, įpilkite druskos ir cukraus, vėl nuvalykite.
  2. Išsijokite miltus ir įpilkite į kefyro masę, suplakite ir supilkite aliejų.
  3. Palikite tešlą maždaug 15 minučių, po to kepkite.
  4. Sūrio sūris su cukrumi ir grietine. Supjaustykite bananus apskritimuose.
  5. Ant blynų krašto įdėkite sūrio juostelę, įdėkite bananų griežinėliais viršuje ir sukite juos.
  6. Iškirpkite kraštus ir uždenkite blynus ant plokštės siūlės ir pabarstykite tarkuotu šokoladu.

Prieš patiekdami, supjaustykite blynus į skilteles, kad kiekviename gabale būtų visas bananų ratas.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Lietiniai su varške. SunLife (Rugpjūtis 2019).