Dieta ir mityba

Moliūgų kompotas - 4 žiemos receptai

Daugelis žmonių mano, kad svarainiai yra artimas obuolio giminaitis. Tai neteisinga. Moliūgai yra unikalus augalas, neturintis giminaičių.

Pirmą kartą Transkaukazijos ir Viduržemio jūros regiono žmonės pradėjo augti akmenimis, o po to - kompotą.

Akmenų kompoto nauda

Moliūgų kompotas garsėja savo troškuliu, net ir intensyvioje karštyje. Gėrime yra daug mineralų ir antioksidantų. Kalis, magnis, geležis, fosforas, cinkas - mažas komotų sąrašas kompoto sudėtyje.

Svari kompotas bus puikus diuretikas ir padės kovoti su patinimu. Šiltas kvapo kompotas padės išgydyti kosulį.

Mielos vaisiai turi būti tinkamai apdoroti prieš gaminant kompotą.

  • Nulupkite svarainį.
  • Pašalinkite visas sėklas ir nepageidaujamas kietas dalis.
  • Nupjaukite vaisius į mažus gabalus - šis kompotas gaus turtingesnį skonį.

Klasikinis svarainių kompotas žiemai

Žiemą akmenų kompotas yra naudingų medžiagų šaltinis organizmui. Šis gėrimas puikiai tinka bet kokioms kepiniams, ar tai pyragai ar blynai.

Virimo laikas - 1 val.

Sudėtis:

  • 300 gr. svarainiai;
  • 2 litrai vandens;
  • 2 puodeliai cukraus.

Virimas:

  1. Moliūgai kruopščiai paruošiami.
  2. Paimkite didelį puodą ir įpilkite vandens. Virinama.
  3. Po to į verdantį vandenį įpilkite cukraus. Po 5 minučių supilkite pjaustytų kvepalų į keptuvę.
  4. Kepkite iki 25 minučių. Gvazdikų kompotas pasiruošęs!

Moliūgų kompotas su juodaisiais aronais

Kompotas, pagamintas iš akmenų ir juodųjų pelenų, yra edema. Šis gėrimas geriamas kasdien ryte. Jis padidins kraujo apytaką ir padės iš organizmo išsiskirti perteklių.

Virimo laikas - 1 valanda 45 minutės.

Sudėtis:

  • 500 gr. svarainiai;
  • 200 gr. juodos peleninės;
  • 3 puodeliai cukraus;
  • 2,5 litrų vandens.

Virimas:

  1. Moliūgai paruošiami virimui.
  2. Nuplaukite juodąsias pelenus ir pašalinkite visas sausas dalis. Įdėkite uogas į mažą indą ir supilkite vieną puodelį cukraus. Leiskite stovėti 1 valandą.
  3. Supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite. Po to supilkite į kapsulių ir kalnų pelenų smulkintus vaisius.
  4. Į lėkštę įpilkite likusį cukrų ir virkite apie 30 minučių.

Kvazio kompotas žiemai be sterilizacijos

Norint paruošti skanų kompotą, jums nereikia sterilizuoti stiklainių kiekvieną kartą. Geriau plauti svarainių vaisius ir į kompotą pridėti citrinų sulčių kaip konservantą.

Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių.

Sudėtis:

  • 360 gr. svarainiai;
  • 340 gr. cukraus;
  • 2 šaukštai citrinos sulčių;
  • 1 litras vandens.

Virimas:

  1. Paruoškite vaisius skalbdami ir pašalinkite visas nereikalingas dalis.
  2. Užpildykite vaisius cukrumi geležies inde. Palikite 45 minutes.
  3. Įjunkite viryklę ir virkite vandenį puode. Ten įdėta saldainių kvepalų. Kepkite apie 18-20 minučių.
  4. Kai baigtas kompotas yra kietas, įpilkite citrinos sulčių.
  5. Supilkite kompotą virš bankų ir sukite žiemą.

Moliūgų kompotas su persikais

Persikai suteikia svarainiams kompaktišką nuostabų pavasario kvapą.

Virimo laikas - 1 val. 20 minučių.

Sudėtis:

  • 400 gr. svarainiai;
  • 350 gr. persikai;
  • 2 litrai vandens;
  • 700 gr. cukraus

Virimas:

  1. Nuplaukite ir išvalykite visus vaisius. Iškirpkite juos į griežinėliais.
  2. Supilkite vandenį į puodą ir padėkite ant ugnies. Kai jis verda, įpilkite cukraus ir virkite sirupą.
  3. Be to, mesti į dešinę ir persikus. Virkite kompotą 25 minutes.

Gerkite atšaldytą. Bon apetitą!

Загрузка...