Dieta ir mityba

Lydytas sūrio salotos

Kai kuriems, lydytas sūris gali atrodyti pernelyg paprastas, beveik primityvus produktas, kuris tinka tik ekstremaliu atveju, kai šaldytuvas yra visiškai tuščias. Tačiau patyrę namų šeimininkės žino, kad geras perdirbtas sūris gali paversti įprastas salotas į kulinarinį tobulumą. Eksperimentai parodė, kad šis produktas idealiai derinamas su morkomis ir pomidorais, žuvimi ir mėsa. Žemiau pateikiamas salotų receptų pasirinkimas kiekvienam skoniui su lydytu sūriu.

Salotos su lydytu sūriu ir kiaušinių nuotrauka receptas žingsnis po žingsnio

Daugelis žino, kad tai lengva paruošti salotas. Paruoštas nedidelis produktų rinkinys, minimalus virimo laikas ir skanus, lengvas salotas. Jį galima saugiai aptarnauti net iki atostogų stalo, gražiai dekoruotu iš anksto.

Virimo laikas: 10 minučių
Kiekis: 4 porcijos

Sudėtis

  • Perdirbtas sūris: 1 vnt.
  • Virti kiaušiniai: 3 vnt.
  • Česnakai: 2-3 gvazdikėliai
  • Žalieji: neprivaloma
  • Druska: žiupsnelis
  • Majonezas: degalų pildymui

Virimo instrukcija

  1. Mes paimame trintuvėlį ir su juo tris kiaušinius su lydytu sūriu (galite pasirinkti su žalumynų, šonine ar klasika). Čia spauskite česnaką, galite naudoti česnaką arba patrinti naudodami smulkius trintuvus. Žalieji plaunami, tada smulkiai pjaustomi, skonis papildomas druska.

  2. Visi sumaišykite ir užpildykite majonezu. Dar kartą išmaišykite. Įdėjome salotų dubenis.

  3. Į viršų galima dekoruoti tarkuotais tryniais arba pabarstyti kapotų žalumynų. Mūsų skanūs, greiti ir nebrangūs salotos yra paruoštos. Patiekalas yra paruoštas.

Skanios salotos su lydytu sūriu ir vištiena

Subtilus kreminis ištirpinto sūrio ir dietinių vištienos skonio skonis - šis derinys bus patrauklus net tiems, kurie ribojasi virtuvėje ir skaičiuoja kalorijas.

Produktai:

  • Lydytas sūris - 1 vnt. (100 gr.).
  • Virti vištienos mėsa - 300 gr.
  • Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
  • Šviežios morkos - 1 vnt.
  • Majonezas.
  • Druska, pipirai, česnakai - nebūtinai, bet įmanoma.

Veiksmų algoritmas:

Svarbiausia yra iš anksto virti vištieną ir kiaušinius, tada salotų paruošimas užtruks 15 min. Tai ypač vertinama vakare, kai norite greitai valgyti ir atostogauti.

  1. Virti vištienos mėsos vandenyje su druska, prieskoniais ir žalumynais. Galite pridėti morkų ir svogūnų. Tada gausite skanų sultinį - sriubos pagrindą - kitą patiekalą.
  2. Virti vištienos kiaušinius sūdytame vandenyje, būklė - kietai virti, švarūs, supjaustyti peiliu į mažus kubelius.
  3. Vištienos mėsa taip pat smulkiai supjaustoma ant grūdų. Morkos po valymo ir plovimo, grotelės, siunčiamos į salotas.
  4. Sūris iš anksto aušinamas, kad būtų sunkiau, šlifuojamas, naudojant didelį tarą.
  5. Visos sudedamosios dalys yra sumaišytos, į beveik paruoštą salotą įdėkite majonezą.

Dieteriai gali atsisakyti druskos, pakeisti majonezo dalį grietine arba majonezo padažu, mažiau kalorijų. Sultingų patiekalų mėgėjams galite pridėti keletą skiltelių česnakų, pjaustytų kuo mažesnius.

Neįprastos krabų salotos su lydytu sūriu

Salotos receptas, kuriame du pagrindiniai produktai yra krabų lazdelės ir kietasis sūris, yra gerai žinoma namų šeimininkėms. Paaiškėjo, kad "santykinis", ištirpintas sūris iš viso nepažeidžia patiekalo skonio, priešingai, suteikia švelnumo.

Produktai:

  • Perdirbtas sūris - 100 gr.
  • Krabų lazdelės - 1 maža pakuotė.
  • Virti kiaušiniai - 2 vnt.
  • Svogūnai - 1 vnt.
  • Obuolys yra šviežias, sultingas - 1 vnt.
  • Majonezas.
  • Druska (jei pageidaujama).
  • Pintiems svogūnams - actu (arba citrinos sultimis), 0,5 tl. cukrus, 0,5 šaukštai. karštas vanduo.

Veiksmų algoritmas:

Sudedamosios dalys salotoms gali būti sumaišytos arba sukraunamos. Pastaruoju atveju patiekalas atrodo labiau šventinis, ypač jei pasirinksite skaidrią salotų dubenėlį.

  1. Pirmas dalykas, kurį reikia virti kiaušiniais - 10 minučių su druska.
  2. Antrajame etape įdėkite svogūnų marinavimą - švarų, nuplaukite po čiaupu, supjaustykite, įdėkite į dubenį. Pabarstykite cukrumi, supilkite citrinos sultimis arba actu (tada marinatas bus ryškesnis), užpilkite karštu vandeniu. Uždenkite dangčiu, palikite.
  3. Krabų lazdelės kruopščiai supjaustomos arba smulkinamos. Užšaldytas lydytas sūris į kietos būklės groteles. Nuplaukite obuolį, nuimkite sėklas, nulupkite, išrinkite. Kiaušiniai supjaustyti.
  4. Giliai permatomose salotų dubenyse dedami sluoksniai, kiekvienas lengvai promazyvaya majonezas. Sluoksniai eis tokia tvarka - pusė perdirbto sūrio, pusė krabų lazdelių, svogūnų, obuolių, kiaušinių, antroji krabų lazdelių pusė. Viršuje sūris ir majonezo grilis.

Labai gražus, patenkinamas ir skanus!

Kaip virti salotas "Mimosa" su lydytu sūriu

Patiekalo pavadinimas kilo dėl dviejų dominuojančių spalvų - geltonos ir žalios spalvos. Kaip ornamentas iš viršaus, salotos yra užpildytos virtomis kiaušinių trynių ir krapų žalumynais, atrodo pavasarį, nors galite virti bet kuriuo metų laiku.

Produktai:

  • Perdirbtas sūris - 2 vnt.
  • Virti bulvės - 3-4vnt. vidutinio dydžio.
  • Virti morkos - 2 vnt. vidutinio dydžio.
  • Svogūnai - 1 vnt.
  • Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
  • Konservuotos žuvys su sviestu - 1 skardinė.
  • Majonezas
  • Krapai papuošti gatavą patiekalą.

Veiksmų algoritmas:

  1. Parengiamasis etapas - verdantys kiaušiniai ir daržovės. Kiaušinių laikas yra 10 minučių, bulvėms - 30-35 min., Morkoms - 40-50 minučių.
  2. Po virimo, vėsioje ir švarioje. Iškirpti kubeliais, kiekviena daržovė skirtingose ​​balto ir trynių dubenyse taip pat atskirai.
  3. Atidarykite konservuotus maisto produktus, išleiskite aliejų, pašalinkite didelius kaulus, jei jie yra skardinėje.
  4. Svogūnai, kaip visada, švarūs, nuplauti nešvarumus, pjaustyti (kubelių dydis - kaip šeima mėgsta).
  5. Laikykite lydytą sūrį šaldiklyje, prieš pat groteles.
  6. Dabar ateina salotų „statyba“: paruoštus skanius ingredientus sluoksniuose padėkite į skaidrią salotų dubenėlį, į kiekvieną sluoksnį įpilant šiek tiek majonezo. Procedūra yra tokia: bulvės, žuvies konservai, svogūnai. Patiekalo viduryje lydytas sūris pasislinks ant jo - morkos, kurios turėtų būti gerai suteptos majonezu. Viršuje patiekalas yra papuoštas vištienos tryniu, majonezas nebėra pridėtas. Salotos gali būti laikomos baigtomis, jei mažos žalios krapų šakelės (išplaunamos ir išdžiovintos) pasiskirsto ant paviršiaus.

Vyrai gali paruošti salotą su tokiu gražiu pavadinimu, o tada moterų šventę galima švenčia ne tik kovo mėnesį.

Salotos "Bride" receptas su lydytu sūriu

Kitas yra ne tik salotos, bet ir neįprastas šventinis patiekalas su originaliu pavadinimu. Pasirodė, kad kompozicijoje yra šviesių spalvų produktai, primenantys tradicines vestuvių suknelės spalvas.

Produktai:

  • Lydytas sūris - 1-2 vnt.
  • Bulvės - 1-2 vnt.
  • Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
  • Rūkyta vištienos filė - 250 gr.
  • Baltas svogūnas - 1 vnt.
  • Dėl marinato - cukraus ir acto.
  • Majonezas pildymui.

Veiksmų algoritmas:

  1. Pirmasis etapas yra bulvių ir kiaušinių paruošimas, virti daržovės 30-35 minučių, kiaušiniai - 10 minučių.
  2. Nors yra virimo procesas, jums reikia marinuoti svogūnus. Nuvalykite jį, nuplaukite aštriu peiliu, jį supjaustykite. Įdėkite svogūną į mažą dubenį, pabarstykite cukrumi ¼ tl. cukrus, 1-2 šaukštai. l actas ir ½ šaukštai. karšto vandens, palikite tam tikrą laiką.
  3. Supjaustykite bulves, patrinkite baltymus atskirai nuo trynių, galite tiesiog juos išmaišyti.
  4. Vištienos filė, supjaustyta per pluoštus, taip pat yra gana maža. Sūrio užšaldymas, grotelės.
  5. Pereikite prie yummy, smearing sluoksnių majonezo „surinkimo“. Pirmasis sluoksnis yra rūkytas vištienos, suteikiantis patiekalui pikantišką skonį. Pabarstykite marinuotus vištienos vytintus svogūnus, tada šia tvarka, bulves - trynius - sūrį. Viršutinis sluoksnis yra gražiai tarkuotas baltymas, šiek tiek majonezo. Pridėkite žalią lašą.

Baigtos salotos turėtų būti atvėsintos ir mirkomos, kad degustacija būtų paskirta po 2 valandų (mažiausiai). Niekas neturės skambinti į stalą, namų ūkis jau sėdi su didelėmis plokštėmis.

Salotos su lydytu sūriu ir morkomis

Šis receptas kartais vadinamas „sovietiniu“, nes sudedamosios dalys, sudarančios salotą, niekada neišnyko šaldytuvų. Tomis dienomis už šventes buvo pasirūpinta kietu sūriu, o perdirbti sūriai, kainuojantys pigiau, buvo pagaminti iš gatavų ar kasdieninių salotų. Kartu su morkomis šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir naudingas, tačiau, norint nustebinti šeimą, galite jį tarnauti ne salotų dubenyje, bet įdėti į pyragą ar skrudintą duoną. Kaip tokia, tai vertas šventinio stalo.

Produktai:

  • Lydytas sūris - 2vnt.
  • Morkos - 1 vnt. (didelis dydis).
  • Česnakai - 1-2 gvazdikėliai.
  • Majonezas ir druska - namų ūkių skoniui.

Veiksmų algoritmas:

  1. Nulupkite morkas, nuplaukite, supjaustykite, naudodami dideles skylutes.
  2. Tame pačiame trintuve susmulkinkite sūrį, galite jį užšaldyti.
  3. Sumaišykite, druskos, pridėti majonezo ir smulkiai pjaustytų česnakų.

Norėdami padidinti produkto naudingumą, galite pridėti pjaustytų krapų, petražolių. Atėjo laikas mėgautis tiek savo pačių gaminimo įgūdžiais, tiek salotų skoniu.

Kaip padaryti, kad rūkytos rūkytos sūrio salotos

Toliau pateiktas receptas su lengvu dūmų aromatu puikiai dera į vyrų meniu, bet taip pat tinka moterims, mėgstančioms pikantiškus užrašus salotose.

Produktai:

  • Rūkytasis lydytas sūris - 150 gr.
  • Kumpis - 300 gr.
  • Virti kiaušiniai - 2 vnt.
  • Agurkai ir pomidorai (švieži) - 1 vnt.
  • Druska ir prieskoninės žolės.
  • Prieskoniui - majonezui.

Veiksmų algoritmas:

  1. Pirmajame etape reikia kepti kiaušinius, procesas užtruks 10 minučių, per šį laiką galėsite nuplauti daržoves, išdžiovinti jas servetėlėmis ir pradėti pjaustyti, pasirinkdami vieną pjovimo būdą visiems produktams - kubeliams arba plonoms juostoms (atrodo geriau).
  2. Atvėsinkite paruoštus kiaušinius ir juos supjaustykite, įpilkite pomidorų ir agurkų, kumpio. Pabaigoje virti pridėti rūkytą sūrį, taip pat supjaustyti plonomis juostelėmis.
  3. Užpildykite majonezą, labai atsargiai sumaišykite, kad nebūtų sugadintas pjaustymas. Galų gale, druska (jei reikia) ir žalumynai (niekada skauda).

Čia ir grožis, skonis ir geras poskonis, taip pat noras pakartoti sėkmingą kūrybinį eksperimentą.

Patarimai ir gudrybės

Lydytas sūris turi būti teisingas vietoje virtuvėje, jis yra gražus ir paruoštas, taip pat sriubos ar salotos. Jei iš anksto užšaldysite, tada su šlifavimu nebus jokių problemų. Ryškiausias grotelės yra populiariausias, rečiau (jei naudojamas dešros sūris) - pjaustymas kubeliais ar juostelėmis.

Sūris gerai dera su morkomis, kurios gali būti pridėtos šviežiomis arba virintomis, jį galima patrinti arba smulkinti mėgstamiausiu būdu. Ištirpintas sūris salotose - geras vištienos, kumpio kompanionas.