Dieta ir mityba

Vištienos kepenų salotos - 5 receptai

Skirtingai nuo tradicinės mėsos, salotos su vištienos kepenimis yra greito virimo.

Daugelis vitaminų, mikroelementų ir makroelementų, esančių šalutiniame produkte, turi teigiamą poveikį imunitetui. Žalieji ir šviežios daržovės pridedamos prie kepenų salotų, kuri yra naudinga mitybai.

Vištienos kepenys, nepaisant ryškaus skonio, kartu su daugybe šviežių ir konservuotų daržovių, žolelių, sūrių ir grybų. Patiekalai yra paprasti ir skanūs. Jie tinka bet kuriam maistui.

Kepenų salotos gali būti šaltos arba šiltos.

Salotos su vištienos kepenimis ir arugula

Tai skanūs šilti salotos su arugula ir kepenimis. Patiekalas papuošs kasdienį ar atostogų stalą. Galite virti pietums, užkandžiams ar vakarienei.

Paruošimas trunka 35-40 minučių.

Sudėtis:

  • vištienos kepenys - 550-570 gr;
  • Arugula - 150-170 g;
  • svogūnai - 1 vnt;
  • salotų lapai - 260 gr;
  • krekeriai - 120-130 g;
  • sojos padažas;
  • druska;
  • pipirai;
  • alyvuogių aliejus;
  • šampinėliai - 350 gr;
  • miltai - 120 g;
  • citrinos sultys - 15-20 ml;

Virimas:

  1. Kepkite kepenis į miltus ir druską. Fry į karštą keptuvę iš abiejų pusių.
  2. Nuplaukite salotas, išdžiovinkite ir supjaustykite peiliu.
  3. Supjaustykite svogūnus į pusę žiedų.
  4. Grybai supjaustyti kubeliais arba griežinėliais.
  5. Grybus kepkite svogūnais. Prieš garavimą troškinkite.
  6. Sumaišykite sojos padažą, alyvuogių aliejų, citrinos sultis, įpilkite druskos ir pipirų.
  7. Sujunkite šiltus grybus su svogūnais, kepenimis ir žolelėmis. Pabarstykite salotų padažu.
  8. Kai patiekiate, papuoškite porcijas krekeriais.

Salotos su kepenimis ir korėjiečių morkomis

Tai populiariausia kepenų salotos su morkomis. Galite naudoti šviežią morką, tačiau šakniavaisiai korėjiečių stiliaus dėka patiekiami aštrūs. Salotos gali būti patiekiamos vakarienei ar pietums, taip pat pateikiamos bet kokioje atostogų lentelėje.

Paruošimas trunka 50-60 minučių.

Sudėtis:

  • vištienos kepenys - 200 gr;
  • Korėjos morkos - 85 gr;
  • svogūnai - 1 vnt;
  • marinuoti agurkai - 2 vnt;
  • kiaušinis - 2 vnt.
  • majonezas;
  • actas;
  • pipirai;
  • cukraus;
  • druska;
  • petražolės

Virimas:

  1. Kepkite kietus virtus kiaušinius.
  2. Kepkite kepenis sūdytame vandenyje, kol bus pasiūlyta.
  3. Supjaustykite svogūnus su ketvirčiais žiedais, įpilkite acto, druskos ir cukraus. Marinuoti 25-30 minučių.
  4. Iškirpkite agurkus į juosteles.
  5. Kiaušiniai supjaustyti pailgas juosteles.
  6. Sumaišykite marinuotus svogūnus, agurkus, kiaušinius ir morkas.
  7. Kepenys supjaustytos kubeliais.
  8. Petražolių pjaustymas.
  9. Sudėkite sudedamąsias dalis kepenų, žali, druskos ir pipirų.
  10. Pagardinkite majonezu ir sumaišykite.

Salotos su vištienos kepenimis ir marinuotais agurkais

Švelnus ir minkštas salotos su marinuotais agurkais papuošs bet kurią stalą. Jis yra gražus skyriuje, nes jis yra surenkamas sluoksniais.

Pasiruošimui prireiks 1 valandos ir 15 minučių.

Sudėtis:

  • sūdyti agurkai - 9-10 vienetų;
  • kepenys - 350 g;
  • 3-4 morkos;
  • kiaušinis - 5 vnt.
  • majonezas;
  • svogūnai - 3-4 vnt.

Virimas:

  1. Virkite morkas iki minkšto.
  2. Kepkite kepenis sūdytame vandenyje.
  3. Kepkite kiaušinius kietai virintus.
  4. Pjaustykite svogūną į kubelius ir kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
  5. Sutarkuokite tarkuotus agurkus, morkas, baltymus ir kepenis.
  6. Trupinkite trynį su šakute.
  7. Išdėkite kepenų sluoksnį, majonezo sluoksnį, svogūnus ir agurkų sluoksnį.
  8. Ant agurkų išdėstykite morkų, majonezo, baltymų, majonezo sluoksnį.
  9. Išdėkite kitą kepenų sluoksnį, tada majonezą, svogūnus, agurkus, majonezą ir trynį.

Salotos su vištienos kepenimis ir pupelėmis

Daugelis sovietų šeimų buvo parengtas pagal šį receptą paruoštas patiekalas. Gausūs, turtingi salotų skonio patiekalai gali būti patiekiami pietums, užkandžiams ar atostogų stalams.

Paruošimas trunka 45 minutes.

Sudėtis:

  • kepenys - 500 gr;
  • konservuotos pupelės - 1 skardinė;
  • morkos - 1 vnt;
  • kiaušinis - 2 vnt.
  • bulvės - 1 vnt;
  • svogūnai - 1 vnt;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • majonezas;
  • pomidorai - 1 vnt;
  • žalumynai;
  • druska;
  • actas;
  • cukraus;
  • pipirų

Virimas:

  1. Virti morkas ir bulves, kol bus pasiūlyta.
  2. Kiaušiniai virinami kietai.
  3. Kepkite kepenis su česnakais.
  4. Kubelių bulvės, pomidorai ir morkos.
  5. Supjaustykite svogūnus smulkiai ir marinate actu ir cukrumi.
  6. Iškirpkite žalią peiliu.
  7. Kiaušinis supjaustytas į mažus kubelius.
  8. Išspauskite lanką.
  9. Su pupelėmis ištuštinkite sultis.
  10. Sumaišykite ingredientus su kepenimis, pagardinkite majonezu, įpilkite druskos ir pipirų. Maišykite.

Vištienos kepenys ir sūrio salotos

Tai originalus receptas su sūriu, kepenimis ir marinuotais agurkais. Gaivus skonis ir gražus vaizdas leidžia jums paruošti patiekalus šventėms.

Maisto gaminimas užtruks 45–50 minučių.

Sudėtis:

  • kepenys - 250 g;
  • marinuoti agurkai - 1 vnt;
  • majonezas;
  • svogūnai - 1 vnt;
  • kiaušinis - 1 vnt;
  • sūris - 100 g;
  • augalinis aliejus;
  • alyvuogės;
  • druska

Virimas:

  1. Svogūnai supjaustomi į mažus kubelius ir kepami iki augalinio aliejaus.
  2. Kepkite kepenis, kol virti sūdytame vandenyje.
  3. Sutarkuokite sūrį.
  4. Kiaušiniai virti kietai virti.
  5. Iškirpkite agurką į juosteles.
  6. Kepenys supjaustytos kubeliais.
  7. Sudėkite komponentus, įpilkite druskos ir majonezo. Gerai sumaišykite.
  8. Prieš patiekdami dekoruoti alyvuogių salotomis.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Vištienos sparneliai apelsinų marinate su grikių salotomis - LIDL receptai (Lapkritis 2019).

Загрузка...