Dieta ir mityba

Kriaušių pyragas - 5 skanūs receptai

Kriaušės buvo auginamos ir valgomos prieš mūsų erą Persijos, Graikijos ir Romos imperijos teritorijoje. Vaisiai turi saldus ir sultingas plaušienos masę ir tinka kepimui namuose.

Kriaušių pyragai yra pagaminti iš bet kokios tešlos, o į įdarą galima pridėti vaisių, uogų ir riešutų. Dėl kvapo pyragas su kriaušėmis pridėti kvepiančių prieskonių: kardamono, cinamono, muskato, imbiero ir vanilės. Šis naminis desertas papuošs šventinį stalą arba maloniai jūsų šeimai praleis dieną. Ir pasiruošus tokiam kepimui, praleidžiant gana daug laiko, susidoroti su bet kokia netgi nepatyrusi šeimininke.

Kriaušių pyragas su tešlos pyragais

Greičiausias ir lengviausias pyragas su kriaušėmis gali būti kepamas iš parduotuvėje nupirktų gatavų putų tešlos.

Sudėtis:

  • mielių be tešlos - ½ pakuotės;
  • kriaušės - 3 vnt.
  • sviestas - 50 g;
  • cinamonas, vanilė.

Paruošimo metodas:

  1. Pirkite paruoštą lapinę tešlą ir atšildykite vieną plokštelę.
  2. Išmeskite tešlą šiek tiek iki jūsų keptuvės dydžio, tikėdamiesi mažų pusių.
  3. Uždenkite kepimo skardą atspausdintu popieriumi ir padėkite tešlą, sudarydami žemą pusę.
  4. Kriaušės supjaustytos plonais griežinėliais, išlaikomos šviesios spalvos, galite supilti jas su citrinos sultimis.
  5. Kriaušių gabalai gražiai paskleidžiami pagal tešlą. Pabarstykite cinamonu
  6. Ištirpinkite sviestą, pridedant vanilinio cukraus ar vanilės.
  7. Supilkite užpildytą lydytą aromatinį sviestą ir ketvirtį valandos nusiųskite į orkaitę.

Net ir patys nepatyrę šeimininkė gali kepti tokį pyragą skubėti.

Kriaušės ir obuolių pyragas

Šie du vaisiai idealiai derinami naminių pyragų įdaru. Tešla yra labai erdvus.

Sudėtis:

  • miltai - 180 g;
  • cukrus - 130 g;
  • soda - 1 šaukštelis;
  • kiaušiniai - 4 vnt;
  • vanilė.
  • kriaušės - 2 vnt;
  • obuoliai - 2 vnt;
  • cinamono

Paruošimo metodas:

  1. Kepkite kiaušinius cukrumi maišytuvu.
  2. Toliau plakti mišinį mažu greičiu, palaipsniui supilkite miltus.
  3. Soda karšto acto arba citrinos sulčių. Pridėkite tešlos talpą.
  4. Kai maišytuvas atlieka savo dalį, supjaustykite vaisius į plonus griežinėliais.
  5. Kepkite keptuvę arba kepimo skardą aliejumi ir pergamentą padėkite į šonus.
  6. Įdėkite paruoštus vaisių gabalus, supilkite citrinos sulčių ir miltelių su cinamonu.
  7. Baigę tešlą galite pridėti lašelio vanilės.
  8. Tolygiai padenkite kriaušių ir obuolių gabalus su tešla ir kepkite orkaitėje maždaug pusvalandį.
  9. Pasirengimą galima nustatyti grubiu paviršiumi arba pasitikrinti su dantų krapštuku.

Iš gatavo torto nuimkite kepimo popierių ir patiekite su arbata ir garnyru su šviežiais vaisiais.

Kriaušių ir naminių sūrių pyragas

Toks pyragas su kriauše kepamas šiek tiek ilgiau, bet varškės tešla tampa neįprastai turtinga, lengva ir minkšta.

Sudėtis:

  • varškės - 450 gr .;
  • manų kruopos - 130 g;
  • aliejus - 130 g;
  • cukrus - 170 g;
  • soda - 1 šaukštelis;
  • kiaušiniai - 3 vnt;
  • kriaušės - 3 vnt;
  • cinamonas, vanilė.

Paruošimo metodas:

  1. Sumaišykite sviestą su cukrumi. Pridėti kiaušinių trynius ir vanilę.
  2. Palaipsniui pridėti manų kruopos ir sodos, užgesintos actu.
  3. Tada sumaišykite varškės.
  4. Voverės šluotelė gerai atskirame dubenyje su nedideliu cukraus kiekiu.
  5. Švelniai sumaišykite baltymus į tešlą, kad jie būtų šviesūs.
  6. Įdėkite kriaušių gabaliukus į keptuvės dugną ir padenkite tešlos.
  7. Kepkite pyragą orkaitėje, kuri yra pašildyta iki 170 laipsnių apie 45 minutes.

Gatavą tortą galima apipurkšti, kad papuoštumėte cukraus glaistu.

Šokolado desertas su kriaušėmis

Šokolado mėgėjai tikrai įvertins labai įdomų receptą. Vaisiai šiek tiek atskiedžia turtingą šokolado skonį.

Sudėtis:

  • karštas šokoladas 70% - ½ plytelių.
  • miltai - 80 g;
  • aliejus - 220 g;
  • cukrus - 200 g;
  • kakava - 50 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt;
  • kriaušės - 300 g;
  • kapotų riešutų.

Paruošimo metodas:

  1. Ištirpinkite tamsią šokoladą į dubenį, įpilantį verdančio vandens puodą. Pridėkite sviesto, maišykite ir šiek tiek atvėsinkite.
  2. Beat su maišytuvu arba kiaušinius suplakite cukrumi.
  3. Sumaišykite miltus su kakavos milteliais. Sujunkite visus komponentus ir švelniai sumaišykite.
  4. Į keptuvės apačią įdėkite kepimo popierių ir šepečiu šonus aliejumi ir pabarstykite duona.
  5. Įdėkite tešlą į keptuvę, o ant viršaus paskirstykite plonus kriaušių gabaliukus ir supilkite visą paviršių susmulkintais riešutais. Galite naudoti migdolų žiedlapius arba pistacijų gabalus.
  6. Kepkite orkaitėje, pašildytą iki 170 laipsnių maždaug 45-50 minučių.

Šventiniam stalui patiekiami labai gražūs ir skanūs šokolado desertai.

Kriaušės ir bananų pyragas

Saldus tešlos ir kvapnios sultingos užpildai bus malonūs visiems, be išimties, saldūs dantys. Šis pyragas yra virtas tiesiog ir valgomas per penkias minutes.


Sudėtis:

  • miltai - 120 gr .;
  • kondensuotas pienas - 1 bankas;
  • kiaušiniai - 3 vnt;
  • kepimo milteliai;
  • bananas - 1 vnt .;
  • kriaušės - 2-3 vnt.

Paruošimo metodas:

  1. Sumaišykite visus ingredientus maišytuvu arba šaukštu.
  2. Kriaušės ir bananai supjaustyti į savavališką griežinėlį ir supilkite citrinos sultis.
  3. Įdėkite vaisių į keptuvę ant kepimo popieriaus, pabandykite gerai ir tolygiai paskirstyti.
  4. Kepkite pyragą maždaug pusvalandį vidutinės temperatūros.
  5. Papuoškite gatavą tortą su tarkuotu šokoladu, šviežiais vaisiais ar riešutais.

Patiekite desertą visiškai atvėsintą į arbatą ar kavą.

Yra ir kitų sudėtingesnių receptų kepimui su kriaušėmis. Šiame straipsnyje siūlomi paprasti ir greiti, bet ne mažiau skanūs variantai. Pabandykite padaryti kriaušių pyragą ant vieno iš siūlomų receptų, o jūsų artimieji ar draugai bus patenkinti. Bon apetitą!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kriaušių pyrago receptas (Rugsėjis 2019).