Dieta ir mityba

Calamari salotos - 4 paprasti ir skanūs receptai

Stenkitės aplankyti jūrą ir paragauti Viduržemio jūros regiono maisto, neskubėkite įsigyti kuponus. Išimkite iš šaldytuvo keletą kalmarų skerdenų, užvirinkite ir subtiliai išgerkite visą vitaminų ir mineralų sandėlį, kuriame gausu jūros gelmių.

Tačiau idealus kalmarų aptarnavimo būdas yra kelių papildomų salotų skonių derinys. Dabar ištirsime keletą paprastų ir tuo pačiu skanių receptų.

Paprastas receptas salotoms su kalmarais

Ištirsime paprasčiausių salotų virimo paslaptis.

Jums reikės:

  • 480-500 gr. kalmarų skerdenos - nuluptos ir atšildytos;
  • 280-300 gr. svogūnai;
  • lauro lapai;
  • majonezas pagal skonį.

Pradėkime:

  1. Užvirinkite kalmarų skerdenas šiek tiek sūriame vandenyje, pridedant 1-2 laurea lapus. Valgome ne daugiau kaip 3-4 minutes, kitaip skerdenos taps standžios ir panašios į kietą gumą.
  2. Įdėkite svogūnus į vandenį iš kalmarų, kad pašalintumėte kartumą ir kietumą. Tai užtruks 15-20 minučių.
  3. Atvėsinta kalmarai sumalkite šiaudus.
  4. Svogūnai supjaustyti į pusę žiedų.
  5. Sumaišykite pjaustytus svogūnus ir kalmarus, apsirengusius majonezu.

Štai kodėl visi du ingredientai yra maistingi ir sveiki.

Salotos su kalmarais ir kiaušiniais

Čia rasite dar vieną malonų skonių derinį, derinant maistingą kalmarų mėsą su kiaušiniais ir obuoliais.

Jums reikės:

  • 300 gr. mėsos kalmarų skerdenos;
  • 4 virti kiaušiniai;
  • 3-4 rūgštūs arba saldžiarūgščiai obuoliai;
  • vidutiniai svogūnai;
  • 50 gr. sūris;
  • majonezas.

Virimas:

  1. Verdančiame vandenyje nuleiskite kalmarų skerdenas ir virkite ne ilgiau kaip 3 minutes.
  2. Paruošti skerdenos pjovimo žiedai.
  3. Supjaustykite svogūnus ir užpilkite verdančiu vandeniu 10-15 minučių.
  4. Sūrio ir kiaušinių grotelės vidutinio dydžio.
  5. Pašalinkite žievelę iš obuolių ir supjaustykite ant vidutinio tarka.
  6. Maišykite viską salotų dubenyje ir pagardinkite majonezu.

Vieną kartą išbandę šią salotą, jūs nenorite ką nors pakeisti recepte, nes jis yra pilnas tobulumas.

Krabų salotos su kalmarais

Tokios salotos bus ne tik naudingas papildymas vakarienei, bet ir atostogų stalo dekoravimui.

Jums reikės:

  • 250-280 gr. gatavos krabų mėsos arba lazdelės;
  • 3-4 virti kalmarų skerdenos;
  • 3 virti kiaušiniai;
  • konservuotų kukurūzų stiklainis;
  • didelis agurkas;
  • 50 gr. sūris;
  • druska, prieskoniai, pipirai ir majonezas.

Krabų salotos su kalmarais paslaptis yra jos paprastumas. Pakanka supjaustyti visus ingredientus ir sujungti juos į salotų dubenį.

Nepamirškite druskos, pipirų salotomis ir švelnumo, pagardintų majonezu. Patiekalas kvepia kaip šventė, visi ingredientai derinami harmoningai, bet jei siela prašo pasinerti į jūrą su galva, perskaitykite straipsnio tęsinį.

Jūros gėrybių salotos su krevetėmis ir kalmarais

Kad jaustumėtės kaip Viduržemio jūros regiono gyventojas, padarykite jūros salotas su krevetėmis ir kalmarais.

8 porcijoms jums reikės:

  • 230 gr. virti kalmarai;
  • 120 gr. Kinijos kopūstai;
  • 120 gr. nuluptos krevetės;
  • 12 putpelių kiaušinių;
  • ½ skardinės alyvuogių.

Kalmarai ir alyvuogės, supjaustytos žiedais, smulkiai supjaustomi kiniški kopūstai, visi salotų dubenyje esantys ingredientai su krevetėmis.

Tada jums reikia paruošti unikalų padažą.

Jums reikės:

  • druska ir pipirai;
  • 30 gr. daržovių arba alyvuogių aliejus;
  • 30 gr. obuolių arba vyno actas;
  • 5 gr. garstyčių

Virimas:

  1. Bet kuriame inde mes sujungiame visas padažo ir kratymo medžiagas.
  2. Supilkite padažą ant salotų padažo ir papuoškite kiaušinių pusėmis.
  3. Salotos jau yra ant stalo ir kviečia paragauti jūros patiekalų malonumų.

Nebijokite eksperimentuoti virtuvėje, ir jūs tikrai patiksite maistą. Bon apetitą!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Our Miss Brooks: Deacon Jones Bye Bye Planning a Trip to Europe Non-Fraternization Policy (Gruodis 2019).